L'orto didattico

Il progetto

L'orto didattico rappresenta un valido strumento educativo. Gli alunni imparano ad osservare la natura, i suoi ritmi lenti e perfetti, il ciclo delle stagioni ed a raccogliere i frutti di questo lavoro. Ci si può cimentare in un'attività manuale che stimola a sperimentare e sviluppare nuove abilità ed attitudini, scoprire il mondo delle piante, fare esperienze concrete sul campo, che si rivelano interessanti e istruttive. Si può lavorare in gruppo, coinvolgendo anche i ragazzi diversamente abili, assumendo compiti e responsabilità. L'orto è anche un'occasione per fare educazione alimentare, e far comprendere che la qualità dei cibi è fondamentale per mantenersi in buona salute.

I segreti dell'orto didattico

Video: eroi dell'orto

Eroi dell'orto

Per la creazione di un orto sono indispensabili terra, acqua e luce. Serve qualcuno che semini, zappi e annaffi. Si possono piantare tanti ortaggi come carota, fagiolino, pomodoro e lattuga. Alcune piante possono vivere vicino senza litigare su chi deve prendere più sali minerali dal terreno. La consociazione nell'orto significa la coltivazione contemporanea di diverse specie vegetali, che vengono fatte crescere vicine così da aiutarsi reciprocamente. Esistono delle piante usate come trappole per gli insetti nocivi...se piantate fuori dall'orto attireranno lì i parassiti. Per concimare l'orto si può usare il compost che è un terriccio che si forma dai "rifiuti organici".

Le consociazioni nell'orto