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Influências da Gastronomia Portuguesa no Mundo

by Susana Martins

Pages 2 and 3 of 61

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Planificação do Projeto
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O Projeto Interdisciplinar "Influências da Gastronomia Portuguesa no Mundo" foi desenvolvido entre os dias 28 de fevereiro e 25 de março. Numa primeira fase (primeiras duas semanas), os alunos pesquisaram na internet informação pertinente acerca dos temas selecionados e elaboraram os cartazes para a exposição através da aplicação Canva.
De seguida, elaboraram as fichas técnicas de um prato onde se verificaram essas influências, através do programa Microsoft Office - Excel.
Das receitas elaboradas foram selecionadas quatro para serem confecionadas nas aulas práticas no sentido de dar a provar aos visitantes da atividade.
A exposição decorreu na Biblioteca Escolar Rosae na Escola Profissional Agrícola Conde de S. Bento de 16 a 18 de março.
Os alunos foram distribuídos pelos diferentes horários no sentido de dinamizarem as visitas marcadas e poderem aplicar os inquéritos de satisfação, elaborado nessa mesma semana, no Microsoft Forms.
A aplicação do questionário para avaliação formativa, elaborado também no Microsoft Forms, foi realizada na semana seguinte à exposição para aferir se ocorreram as aprendizagens desejadas. A planificação, o desenvolvimento e as principais conclusões deste projeto foram realizados na aplicação Learning Designer, que pode ser consultado no seguinte link:
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Planificação do Projeto
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O Projeto Interdisciplinar "Influências da Gastronomia Portuguesa no Mundo" foi desenvolvido entre os dias 28 de fevereiro e 25 de março. Numa primeira fase (primeiras duas semanas), os alunos pesquisaram na internet informação pertinente acerca dos temas selecionados e elaboraram os cartazes para a exposição através da aplicação Canva.
De seguida, elaboraram as fichas técnicas de um prato onde se verificaram essas influências, através do programa Microsoft Office - Excel.
Das receitas elaboradas foram selecionadas quatro para serem confecionadas nas aulas práticas no sentido de dar a provar aos visitantes da atividade.
A exposição decorreu na Biblioteca Escolar Rosae na Escola Profissional Agrícola Conde de S. Bento de 16 a 18 de março.
Os alunos foram distribuídos pelos diferentes horários no sentido de dinamizarem as visitas marcadas e poderem aplicar os inquéritos de satisfação, elaborado nessa mesma semana, no Microsoft Forms.
A aplicação do questionário para avaliação formativa, elaborado também no Microsoft Forms, foi realizada na semana seguinte à exposição para aferir se ocorreram as aprendizagens desejadas. A planificação, o desenvolvimento e as principais conclusões deste projeto foram realizados na aplicação Learning Designer, que pode ser consultado no seguinte link: