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Diário da Aprendizagem - Susana Martins

by Susana Martins

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Diário de Aprendizagem
Susana Martins
E Novidades???
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Susana Martins
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Quem Sou??
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Comic Panel 3
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Idade: 43 anos
Residência: Guimarães
Profissão: Professora de Cozinha e Pastelaria
Entidade: Escola Profissional Agrícola Conde de São Bento
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Nasci em Trás-os-Montes, tal como os meus pais, e essas raízes influenciaram sempre a minha forma de estar e de olhar a vida. Cresci com liberdade para pensar, brincar e criar e ensinaram-me desde muito jovem a lutar pelos meus sonhos, a persistir e a trabalhar em equipa.
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Interesses
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SESSÃO 2 - RED interativo no Edpuzzle
Reflexão
Considero a aplicação muito útil e de fácil utilização em módulos de componente prática. Uma vez que se encontram inúmeros tutoriais de cozinha e pastelaria na plataforma youtube, facilmente se podem produzir conteúdos de avaliação formativa para que os alunos possam realizar em casa (enquanto trabalho de casa) ou em sala de aula (apesar de nem sempre termos os equipamentos necessários para a sua aplicação nas aulas práticas). Este conteúdo digital não foi aplicado porque este módulo já havia terminado e, para os outros módulos que me encontrava a lecionar, a planificação muito "apertada", já não permitia incluir esta tipologia de ensino.
Thinglink
Reflexão
A aplicação Thinglink permite colocar tags, informações e vídeos em imagens. Na área da cozinha e pastelaria, parece-me útil para os alunos produzirem conteúdos onde, através de imagens, conseguem fazer a legenda dos equipamentos e utensílios e sua funções ou dos diferentes ingredientes, ervas aromáticas e especiarias presentes numa imagem, descrever as diferentes formas de utilização. Julgo que para a área que leciono é menos útil que as outras aplicações, contudo, tem aplicabilidade.
Teacher Made
Reflexão
A ferramenta Teacher made permite transformar fichas de avaliação em pdf em ferramentas digitais. Tem as opções de resposta curta e longa, correspondência, verdadeiro/falso, escolha múltipla e caixas de seleção. É uma ferramenta bastante prática e que irei utilizar no módulo que estou a iniciar esta semana. Apesar de demorar um pouco a transformar o pdf, acaba por compensar uma vez que a correção e os resultados de aplicação são automáticos (pelo menos nas perguntas fechadas).
Trabalho Autónomo Final
Criação de um plano de aula para um modelo de aprendizagem híbrida
Projeto Interdisciplinar "Influências da Gastronomia Portuguesa no Mundo"
Fases de Desenvolvimento do Projeto
- Planificação (Learning Designer)
- Pesquisa e Elaboração dos Cartazes da Exposição (Canva)
- Pesquisa e Elaboração das Fichas Técnicas das Receitas onde se verificam essas influências (Microsoft Office - Excel)
- Confeção das Iguarias
- Dinamização da Atividade
- Aplicação dos Inquéritos de Satisfação (Microsoft Froms)
- Aplicação do Questionário de Avaliação Formativa (Microsoft Forms)
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