Mardi 18 janvier

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Le rôle des différents repas de la journée

À ton avis, combien de prises d'aliments dans une journée? Regarde la vidéo suivante pour y répondre.

les roles des differents repas de la journee

"Quels éléments retrouve-t-on sur chaque étiquette?"&nbsp;

Et oui, les éléments que l'on retrouve sur ces étiquettes sont: Valeur énergétique, Protéines, Lipides, glucides.

À partir des étiquettes: Dans quel aliments trouve-t-on le plus de protéines?&nbsp; Dans quel aliments trouve-t-on le plus de glucides? Dans quel aliments trouve-t-on le plus de lipides?&nbsp;

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Mardi 18 janvier Sciences

"Comment sait-on que les aliments remplissent telle ou telle fonction? Comment sait-on que le lait est un aliment bâtisseur, que les pâtes un aliment énergétique et que l'orange un aliment protecteur?"&nbsp;

C'est grâce à leur composition

Ouvre le document ci-dessous. Tu y liras la composition des étiquettes de plusieurs aliments.

etiquettes-des-aliments .pdf

Pour finir cette séance, voici deux activités à partir du menu d'un enfant de 12 ans. C'est le document que tu trouveras ci dessous. Il faut classer les aliments du menu dans la pyramide des aliments et répondre aux questions. Pour la dernière activité, il faut compléter un menu pour qu'il soit équilibré.

Les menus.pdf

Vrai ou faux (recopie les affirmations suivantes dans ton cahier ou classeur de sciences et dis si elles sont vraies ou fausses)

Il est recommandé de ne pas manger entre les repas. Avoir envie de manger et avoir faim, c'est la même chose. Si tu aimes beaucoup un aliment, cela veut dire qu'il est bon pour ta santé. Manger pour le plaisir, c'est uniquement manger ce que j'aime. Le petit-déjeuner est un repas très important. Sauter les repas, et spécialement le petit-déjeuner, peut conduire à une perte de contrôle de la sensation de faim. Sauter le petit-déjeuner diminue aussi la concentration à l'école.

TRACE ÉCRITE (dans le cahier ou classeur de sciences) Les glucides servent à produire de l’énergie pour les efforts physiques et intellectuels. Il s’agit de toutes les sortes de sucres. Les aliments riches en glucides sont les bonbons, le miel, les confiseries, les pâtisseries. Les lipides ce sont toutes les sortes de graisse. Ils ne sont pas très bons pour la santé. Les aliments riches en lipide sont les huiles, le beurre, le saucisson, le chocolat au lait. Les protéines participent à construire et à réparer les muscles, à élaborer l’ADN, nécessaires pour la reproduction, elles contribuent aux défenses immunitaires. Les aliments riches en protéines sont la viande, le poisson, les œufs, le lait, le soja et les céréales. Ces nutriments sont essentiels au bon fonctionnement de notre organisme. Véritables carburants de notre cerveau, de nos muscles, de nos os... ils sont indispensables pour garder une bonne santé !&nbsp;

Un petit rappel de ce que nous avons vu pendant les séances précédentes. - Nous avons trié les aliments d'après leur origine; végétale, animale et minérale. - Nous avons classé les aliments en 7 catégories selon la pyramide des aliments. - Nous avons regroupé ces 7 grands groupes en 3 grands groupes selon leur utilité (les aliments bâtisseurs, énergétiques et protecteurs)

Et voici donc les petites vidéos que nous avons vues en classe. 

L'origine de nos aliments.

d'où proviennent les aliments

a quoi servent les aliments

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