Pollo alla Basca

Pollo alla Basca

Il pollo alla basca è un secondo piatto della cucina spagnola, il condimento a base di pomodori e peperoni conferisce al piatto un gusto caldo ed intenso.

Escargots Burro e Prezzemolo

Escargots Burro e Prezzemolo

La versione più famosa di questo piatto tipico è l' escargot a la bourgogne, cotte con burro e prezzemolo, vengono consumate in qualità di antipasto e rappresentano uno dei piatti più tradizionali della cucina francese.

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La Charlotte

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La Charlotte

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La charlotte è un tipo di dessert composto da una crema bavarese che viene circondata da una corona di savoiardi e ricoperta da una guarnitura il cui ingrediente principale specifica il nome di tutta la preparazione (come ad esempio charlotte alle fragole, charlotte al cioccolato, charlotte di mele, eccetera).

Tarte Tartin

La tarte Tatin , dal nome delle sorelle Tatin che l'hanno inventata e servita nel loro hotel come piatto d'autore, è una pasta in cui la frutta (solitamente mele) viene caramellata in burro e zucchero prima che la torta sia cotta. È nato in Francia, ma nel corso degli anni si è diffuso in altri paesi.

Tarte Tartin

La tarte Tatin , dal nome delle sorelle Tatin che l'hanno inventata e servita nel loro hotel come piatto d'autore, è una pasta in cui la frutta (solitamente mele) viene caramellata in burro e zucchero prima che la torta sia cotta. È nato in Francia, ma nel corso degli anni si è diffuso in altri paesi.

Le Macorons

Le Macorons

Le macaron o amaretto francese o maccarone è un biscotto da forno e all'interno c'è una glassa di ameringa.

Sono felice che hai letto questa ricerca su alcuni cibi tipici della Francia