Química

NOMBRE: ADRIAN MAILA CURSO: 3 BGU B

Alcohol secundario: se obtiene una cetona + agua. Alcohol terciario: si bien se resisten a ser oxidados con oxidantes suaves, si se utiliza uno enérgico como lo es el&nbsp;permanganato&nbsp;&nbsp;de&nbsp;&nbsp;potasio, los alcoholes terciarios se oxidan dando como productos una cetona con un número menos de átomos de carbono, y se libera metano.

Los alcoholes pueden experimentar reacciones de deshidratación para formar alquenos, oxidaciones para dar cetonas y aldehídos, sustituciones para crear haluros de alquilo, y reacciones de reducción para producir alcanos. Se pueden utilizar para elaborar ésteres y éteres

Hidratación de alquenos: Se trata de una reacción de adición electrófila, que esquemáticamente puede representarse mediante la ecuación &nbsp;

Uno de los perjuicios es el consumo de alcohol en forma de bebida alcohólica, beber demasiado alcohol puede ser perjudicial para su salud. En los Ecuador, el consumo excesivo de alcohol causa más de 25 000 muertes anualmente y acorta en un promedio de 29 años la vida de los que fallecen

VISION GENERAL DE LOS ALCOHOLES EN RELACION AL COVID-19

El alcohol ha sido muy importante durante todo ese tiempo ya que nos ha ayudado a desinfectar y matar el virus en ciertas partes, también se ha dicho que las bebidas alcohólicas ayudan a combatir el virus pero este dato es completamente erróneo ya que solamente baja nuestras defensas ante el virus.

3.&nbsp;El nombre del alcohol se construye cambiando la terminación -o del alcano con igual número de carbonos por -ol

4.&nbsp;Cuando en la molécula hay grupos grupos funcionales de mayor prioridad, el alcohol pasa a serun mero sustituyente y se llama&nbsp;hidroxi-.&nbsp;Son prioritarios frente a los alcoholes: ácidos carboxílicos, anhídridos, ésteres, haluros de alcanoilo, amidas, nitrilos, aldehídos y cetonas.

Los alcoholes son&nbsp;compuestos&nbsp;orgánicos&nbsp;muy comunes en la&nbsp;naturaleza, que juegan roles importantes en los&nbsp;organismos&nbsp;vivientes, especialmente en la síntesis orgánica.

Los alcoholes&nbsp;pueden ser tóxicos e incluso letales para el organismo humano si son ingeridos en dosis altas. Además, al ser consumidos por el&nbsp;ser humano, pueden actuar como depresores del&nbsp;sistema nervioso central, causar el estado de embriaguez y provocar una conducta más desinhibida de lo normal.

Alcohol primario: se utiliza la Piridina (Py) para detener la reacción en el aldehído Cr03 / H+ se denomina reactivo de Jones, y se obtiene un ácido carboxílico.

El etanol es un ingrediente común en muchos&nbsp;cosméticos y productos de belleza. Actúa como astringente para limpiar la piel, como&nbsp;conservador&nbsp;en lociones y para asegurar que no se separen los ingredientes de una loción; también está presente en los aerosoles para el cabello, para que el producto se adhiera al cabello.

Como aditivo alimentario, el etanol puede ayudar a distribuir uniformemente la coloración de los alimentos, como también realzar el sabor de extractos de alimentos. 

5.&nbsp;El grupo -OH es prioritario frente a los alquenos y alquinos.&nbsp;La numeración otorga el localizador más bajo al -OH y el nombre de la molécula termina en -ol.

PROPIEDADES FÍSICAS DE LOS ALCOHOLES&nbsp;

Se basan principalmente en su estructura. El alcohol esta compuesto por un alcano y agua. Contiene un grupo hidrofóbico (sin afinidad por el agua) del tipo de un alcano, y un grupo hidroxilo que es hidrófilo (con afinidad por el agua), similar al agua. De estas dos unidades estructurales, el grupo –OH da a los alcoholes sus propiedades físicas características, y el alquilo es el que las modifica, dependiendo de su tamaño y forma.

b) Hidrólisis de halogenuros de&nbsp;alquilo: Se lleva a cabo normalmente en disolución de etanol acuoso y en presencia de catalizadores básicos, como KOH, AgOH, CO3Ca, etc.

c) Reducción de&nbsp;compuestos carbonílicos: Esta&nbsp;reacción&nbsp;puede&nbsp;realizarse industrialmente con hidrógeno, en presencia de catalizadores, o bien en el laboratorio, mediante el hidruro de litio y aluminio, H4LiAl.

d)&nbsp;Mediante reactivos de Grignard: La adición de un magnesiano o reactivo de Grignard a un compuesto carbonílico da lugar a un halogenuro de alcoximagnesio, que por hidrólisis conduce a un alcohol. Cuando se emplea formaldehído, H2C=O, como producto de partida, se obtiene un alcohol primario; con los restantes aldehídos se obtienen alcoholes secundarios y con las cetonas alcoholes terciarios.

1.&nbsp;Se elige como cadena principal la de mayor longitud que contenga el grupo -OH.

&nbsp;2.&nbsp;&nbsp;Se numera la cadena principal para que el grupo -OH tome el localizador más bajo.&nbsp;El grupo hidroxilo tiene preferencia sobre cadenas carbonadas, halógenos, dobles y triples enlaces.