Інтерактивний посібник "Овочева математика"

Loading...

Зміст

Loading...

Зміст....................................................
Анотація ............................................
Передмова........................................
1. Значення овочів у харчуванні..
1.1 Відсотки.......................................
2. Класифікація овочів...................
2.2 Дроби...........................................
3. Кулінарна обробка овочів.........
3.3 Пропорції.....................................
4. Способи нарізування овочів.....
4.4 Лінійні виміри...........................
5. Кулінарна обробка грибів.........
5.5 Лінійні рівняння........................
Висновки...........................................
Використані джерела.....................

Loading...

Loading...

Loading...

Loading...

Loading...

Loading...

Loading...

Loading...

Loading...

Loading...

Loading...

Loading...

Loading...

Loading...

Loading...

Loading...

Передмова

На порозі третього тисячоліття закономірним є пошук нового змісту освіти, творення педагогічних систем на основі філософії дитиноцентризму, запровадження інноваційних освітніх технологій, орієнтованих на плекання громадянина України, людини-творця.
Як зробити процес навчання для здобувача освіти цікавим, корисним та ефективним? Це питання завжди стояло та буде стояти перед педагогами.
Більшість учнів сприймають краще інформацію, яку подано візуально. Тому даний посібник дає можливість кожному здобувачеві освіти незалежно від рівня підготовки активно брати участь в освітньому процесі, індивідуально організовувати процес пізнання, здійснювати самоконтроль.
Інтерактивний навчальний посібник "Овочева математика"
є універсальною і необхідною формою навчання учнів.
Це мультимедійний комплекс для освоєння професійної та математичної компетентностей, що надасть можливість підвищити відсоток засвоєння матеріалу, створити хороший базис для самопідготовки. Електронний навчальний продукт, на відміну від книжкового, підтримується інформаційними, електронними технологіями, до яких відносяться різноманітні завдання, відео, інфографіка, гіпертекст, інтерактивність і т.д. - все це при професійному використанні має сприяти підвищенню якості знань здобувачів освіти.

1.

А що знаєте ви про користь овочів у харчуванні?

Овочі - життєво необхідні продукти харчування. Вони посилюють виділення підшлункового соку і поліпшують процес травлення, підтримують кислотно - лужну рівновагу і поліпшують процес травлення в організмі. Деякі овочі (часник, цибуля, хрін, редька) містять бактерицидні речовини - фітонциди, які знищують хвороботворні мікроби або стримують їх розвиток.

Перегляньте відео!

Овочі - основне джерело вітаміну С (капуста, картопля, перець, петрушка, зелена і ріпчаста цибуля), каротину (морква, помідори), вітаміни груп К (зелені листяні овочі) і В (бобові, капуста), а також мінеральні речовини (0,2 -2 %), зокрема солей калію, кальцію, натрію, фосфору, заліза.
Овочі багаті на вуглеводи у вигляді цукрів (сахарози, фруктози, глюкози), крохмалю, клітковини, інуліну, Вміст цукрів коливається від 0,2 до 11%. Багато сахарози в буряках (11%), фруктози в кавунах (5,6 - 11%), глюкози в моркві динях. Крохмаль міститься в картоплі (до 25 %), в зеленому горошку (5 -7 %), цукровій кукурудзі (4 - 10 %), в інших овочах його зовсім немає або є в незначних кількостях.

Яку роль відіграють вітаміни для організму людини?
Чи вживаєте ви їх достатню кількість?

Це відео допоможе вам зрозуміти роль вітамінів для організму!

Добова потреба людини у вітамінах значною мірою залежить від її віку, роду занять, маси тіла, статі, загального стану здоров'я тощо.