Feuer und Flamme

Zusatzaufgabe für Interessierte: Das Video zeigt die Vorführung eines Feuerjongleurs in Zeitlupe. Warum geht das Feuer trotz der schnellen Bewegungen nicht aus?

Experiment 4: Herstellung eines Rührstäbchens ("Elefantenfußes")

Ein Elefantenfuß ist ein Glasstab zum Umrühren. Das eine Ende des Glasstabes ist platt gedrückt. Solche Stäbe werden auch zum Umrühren von Tee in Glasbechern genutzt. Du kannst den Elefantenfuß mitnehmen und zu Hause nutzen.

Plane ein Experiment zur Herstellung eines Elefantenfußes. Nutze für die Planung das zur Verfügung gestellte Material!

Gasbrenner, Glasstab, Streichhölzer, Streichholzschachtel, Schutzbrille, feuerfeste Unterlage

Experiment 2: Welche Flammen hat der Gasbrenner? Ich erforsche den Gasbrenner!

Stelle eine Vermutung auf, wie sich die Flammen bei einer Veränderung der Drehräder verhalten.

Führe das Experiment durch! Notiere deine Vorgehensweise!

Hinweise zur Formulierung der Vorgehensweise

Aufgabe: 1. Schaue dir das Video zur Glasbearbeitung an. Es zeigt dir, wie eine Christbaumkugel entsteht. Klicke dazu auf das Pfeil-Icon. 2. Notiere die Arbeitsschritte des Glasbläsers bei der Herstellung der Kugel!

Sprache zur Glut, zu Flammen und Temperaturen

Ich fasse meine Ergebnisse zusammen! Fotografiere dein Rührstäbchen!

Wie kann ich Ergebnisse übertragen und anwenden?

Welche Flammen kann ich mit dem Brenner erzeugen?

- wichtige Fachbegriffe, sowie - Tipps zur Sprache, - Übungsaufgaben, - Informationen, - Videos und - das Experiment 2.

Die Stellung der Drehräder am Gasbrenner lässt sich verändern. Es entstehen unterschiedliche Flammen. Entzünde das Gas des Brenners nach den Arbeitsschritten, die du im Experiment 1 gelernt hast.

Welche Flammen kann ich mit dem Gasbrenner erzeugen?

Gasbrenner, Streichhölzer, Streichholzschachtel, feuerfeste Unterlage, Schutzbrille

Ihr experimentiert mit sehr heißen Flammen. Deshalb müsst ihr vorsichtig sein und die Sicherheitshinweise ganz genau beachten!

Gefahr durch Verbrennung mit der Brennerflamme, Gefahr der Brandentstehung durch die offene Flamme in der Nähe brennbarer Gegenstände

Brennbare Gase sind leicht entzündbar. Sie müssen vor Hitze, Funken und offenen Flammen ferngehalten werden.

Für alle Experimente gilt: Lange Haare zusammenbinden. Brennbare Materialien vom Tisch entfernen. Schutzbrille aufsetzen.

Benennung der Flammen und Flammenbereiche

Hier kannst Du die Flamme beobachten und hören.

die nichtleuchtende Flamme die rauschende Flamme

Experiment 3: Wo ist die heißeste Stelle in der Brennerflamme?

Stelle eine Vermutung auf, wo sich die heißeste Stelle der Brennerflamme befindet.

Führe das Experiment durch. Notiere deine Vorgehensweise!

Wie schreibe ich Beobachtungen und Ergebnisse auf?

Was ich schon kann und was ich noch üben muss - ich überprüfe mein Wissen zu den Gasbrennern!

Hinweis für die Videos: bitte das Vollbild nutzen [ ].

Überprüfe deine Ergebnisse. Schaue dir dazu das Video an! Klicke dazu auf das Pfeil-Icon.

Dieses Video zeigt die Flammen mit einer Wärmebildkamera. Es erklärt die chemischen Vorgänge. Und es zeigt, Warum sich Bunsen am Brenner die Finger verbrannt hat! Video 1: englische Sprache mit deutschen Untertiteln - ZA1-Button Video 2: in englischer Sprache - Pfeil-Button

der Rührstab der Elefantenfuß aus Glas

Was ich schon kann und was ich noch üben muss - Gasbrenner entdecken - Ich formuliere Sätze!

untersuche ... beobachte ... fotografiere ... zeichne ...

eine Flamme. Flammen. einen Gasbrenner. Gasbrenner. ein Feuer. Feuer. ein Streichholz. Streichhölzer. ein Brennerrohr. Brennerrohre.

Hier findest du weitere Beispiele zum Satzbau.

Autoren: Joachim Kranz, Prof. Dr. Rüdiger Tiemann Humboldt-Universität zu Berlin Fachdidaktik und Lehr-/Lernforschung Chemie 2019

Bild- und Videoquellen: Autor der Bilder: Joachim Kranz Externe Bilder unter der Lizenz CCBYSA: S. 2: <a href="https://pixabay.com/de/photos/glas-feuer-w%C3%A4rme-chemie-experiment-1449943/">https://pixabay.com/de/photos/glas-feuer-w%C3%A4rme-chemie-experiment-1449943/</a> by 34240, 24.06.2019 S. 3: <a href="https://pixabay.com/de/photos/glasbl%C3%A4ser-glas-glasbl%C3%A4serei-3664565/">https://pixabay.com/de/photos/glasbl%C3%A4ser-glas-glasbl%C3%A4serei-3664565/</a>by by Wolfram Linden, 24.06.2019 S. 4: Icons: iMINT-Akademie Berlin S. 5: l.u.,<a href="https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=4632541">https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=463254</a>1 by I, Luc Viatour, 31.01.2019 S. 6: m.u. <a href="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/c4/Flames_from_burner_in_hot_air_balloon.JPG">https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/c4/Flames_from_burner_in_hot_air_balloon.JPG</a>, 31.01.2019 S. 6: <a href="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/0d/Flammenf%C3%A4rbungSb.png">https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/0d/Flammenf%C3%A4rbungSb.png</a>, 31.01.2019 S. 6: r.u. <a href="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/37/Lamp_at_the_incense_burner_%289457672671%29.jpg">https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/37/Lamp_at_the_incense_burner_%289457672671%29.jpg</a>, 31.01.2019 S. 6: <a href="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/92/Spirit_burner_lamp-1.JPG">https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/92/Spirit_burner_lamp-1.JPG</a> S. 7: <a href="https://images.pexels.com/photos/278633/pexels-photo-278633.jpeg?auto=compress&amp;cs=tinysrgb&amp;dpr=2&amp;h=750&amp;w=1260">https://images.pexels.com/photos/278633/pexels-photo-278633.jpeg?auto=compress&amp;cs=tinysrgb&amp;dpr=2&amp;h=750&amp;w=1260</a>, 29.06.2019 S. 8 u.m.: <a href="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/de/c/c8/Glut.jpg">https://upload.wikimedia.org/wikipedia/de/c/c8/Glut.jpg</a>, 18.02.2019 S. 8: l.u.: <a href="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/51/Fagots_chutes_bois.jpg/1024px-Fagots_chutes_bois.jpg">https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/51/Fagots_chutes_bois.jpg/1024px-Fagots_chutes_bois.jpg</a>, 15.04.2019 S. 10: <a href="https://image.freepik.com/vektoren-kostenlos/abstrakter-roter-hintergrund-mit-ausrufezeichen_6343-447.jpg">https://image.freepik.com/vektoren-kostenlos/abstrakter-roter-hintergrund-mit-ausrufezeichen_6343-447.jpg</a>, 08.07.2019 S. 11: <a href="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6d/GHS-pictogram-flamme.svg/600px-GHS-pictogram-flamme.svg.png">https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6d/GHS-pictogram-flamme.svg/600px-GHS-pictogram-flamme.svg.png</a>, 05.02.2019 S. 25: <a href="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/de/c/c8/Glut.jpg">https://upload.wikimedia.org/wikipedia/de/c/c8/Glut.jpg</a>, 18.02.2019 S. 30: <a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Welding#/media/File:Glass_welding_two_tubes_together.JPG">https://en.wikipedia.org/wiki/Welding#/media/File:Glass_welding_two_tubes_together.JPG</a>, 11.07.2019 Autor der Videos: Joachim Kranz Externe Videos: S. 21: Anne Hempelmann &amp; Nico A. Grubel, HU Berlin, 2019 S. 28 o.: <a href="https://www.youtube.com/watch?v=NbMKXIHJQXs&amp;t=3s">https://www.youtube.com/watch?v=NbMKXIHJQXs&amp;t=3s</a> S. 28 u.: <a href="https://www.youtube.com/watch?v=in9BGz958jg">https://www.youtube.com/watch?v=in9BGz958jg</a> S. 36: <a href="https://www.youtube.com/watch?v=TxVQQnj-VOI">https://www.youtube.com/watch?v=TxVQQnj-VOI</a>

Kontakt: joachim.kranz1&amp;hu-berlin.de

Experiment 1: Wie entzündet man die Flamme eines Gasbrenners?

Experiment: Führe das Experiment durch. Notiere deine Vorgehensweise!

Beobachtungen: Notiere deine Beobachtungen.

Vorsicht: Das sollte nicht passieren!

Auswertung: Ich fasse meine Ergebnisse zusammen: Ich beantworte die Forscherfrage:

Wie entzünde ich das Gas eines Brenners?

- wichtige Fachbegriffe, sowie - Tipps zur Sprache, - Übungsaufgaben, - Informationen, - Zusatzaufgaben und - das Experiment 1.

Wie kann man Glas schmelzen und formen?

Mit der Forschung am Gasbrenner kannst du das Wissen und Handwerkszeug erlernen, um Glas zu bearbeiten!

Notiere deine Beobachtungen. Zeichne die Flammen!

Du hast es fast geschafft. Alle Experimente hast du erfolgreich durchgeführt. Damit du den Brennerführerschein bekommst, musst du zeigen, dass du die Informationen verstanden hast und mit dem Brenner umgehen kannst.

Bitte beantworte die 10 Fragen des Fragebogens. Bei 6 zutreffenden Antworten erhälst du den Brennerpass.

Hier kannst Du die leise Flamme beobachten.

die leuchtende Flamme die nichtrauschende Flamme

Was ich schon kann und was ich noch üben muss - ich überprüfe mein Wissen zu den Brennertypen!

Nenne zwei Unterschiede zwischen Teclu- und Bunsenbrenner! Notiere sie!

Für Interessierte: Mit dem Link findest du Informationen zur den Forschern Bunsen und Teclu.

- wichtige Fachbegriffe, sowie - Tipps zur Sprache, - Übungsaufgaben, - Informationen, - Zusatzaufgaben und - das Experiment 4.

Die Materialien für das nächste Experiment

Wo ist die heißeste Stelle in der Flamme?

- wichtige Fachbegriffe, sowie - Tipps zur Sprache, - Übungsaufgaben, - Informationen, - Zusatzaufgaben und - das Experiment 3.

Was ich schon kann und was ich noch üben muss - ich überprüfe mein Wissen zu den Brennerflammen!

Übung 4: Einstellungen der Drehräder für Luft und Gas für die rauschende und leuchtende Flamme

Wenn du Hilfe brauchst: Einen zusammenfassenden Videoclip findest du hier!

Glas wird in verschiedene Formen gebracht. Trinkbecher, Reagenzgläser, Bechergläser, Glaskugeln, Glasscheiben, Glasrohre werden aus der flüssigen Glasmasse geformt.

Dazu ist es notwendig, über die Gasbrenner, ihre Flammen und Temperaturen und über die Eigenschaften von Glas Bescheid zu wissen. Dies ist das Ziel eurer Forschung heute.

Experiment 3: Wo ist die heißeste Stelle in der Brenner- flamme?

Für bestimmte Anwendungen, zum Beispiel das Schmelzen von Glas, muss man wissen, wo die Flamme besonders heiß ist. Das sollst du herausfinden!

Plane ein Experiment zur Ermittlung des heißesten Bereiches der Brennerflamme. Nutze für die Planung des bereitgestellte Material!

Gasbrenner, 1 Magnesiastäbchen, 3 Holzstäbchen, 3 Streichhölzer, 1 Streichholzschachtel, Schutzbrille, feuerfeste Unterlage

Was ich schon kann und was ich noch üben muss - ich überprüfe mein Wissen!

Übung 1: Bilder und Begriffe zu Feuer und Flamme zuordnen

Übung 2: Brennertypen und ihre Bauteile ordnen

Infobogen zu den Icons Klicke auf das Icon!

Joachim Kranz &amp; Rüdiger Tiemann, Fachdidaktik und Lehr-/Lernforschung Chemie, Humboldt-Universität zu Berlin, 2019

Was ich schon kann und was ich noch üben muss - ich überprüfe mein Wissen über Glas!

Sprecht über die unterschiedlichen Brenner und Flammen!

Experiment 1: Wie entzündet man die Flamme eines Gasbrenners?

Für die sichere Entzündung der Flamme müssen einige Arbeits- schritte eingehalten werden. Im 1. Schritt sind der Gasbrenner und die anderen Materialien zu holen und auf den Arbeitsplatz zu stellen. Die Schutzbrille ist aufzusetzen. Im letzten Schritt ist das Gas mit der Streichholzflamme zu entzünden.

Forscherfrage: Überlege Dir die Arbeitsschritte zwischen dem 1. und dem letzten Schritt. Notiere die Zwischenschritte!

Materialien: Gasbrenner, Streichhölzer, Streichholzschachtel, Schutzbrille, feuerfeste Unterlage

Stelle eine Vermutung auf, wo sich das Ende des Glasstabes in der Brennerflamme am leichtesten schmelzen lässt!

Überlege dir deine Vorgehensweise! Notiere die geplanten Arbeitsschritte! Führe das Experiment durch! Hinweis: Drehe den Glasstab in der Flamme um die Längsachse! So werden alle Teile am Ende des Stabes gleichmäßig erhitzt.

Der Anziehbrenner ist ein Modell des Gasbrenners. Die Teile wurden aus Papier ausgeschnitten.

Der Videoclip soll dir helfen, die Funktionen des Gasbrenners besser zu verstehen.

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