Program Udruge za prirodu, okoliš i održivi razvoj Sunce povodom obilježavanja Dana planete Zemlje 2021 

1. Razina: „Obnovimo sebe“ – osmišljavanje zdravog obroka za djecu

Cilj: Poticanje djece na promišljanje o vlastitim prehrambenim navikama, definiranje „zdravih“ namirnica, njihovo uključivanje u svakodnevne obroke te promišljanje o zbrinjavanju proizašlog otpada, s naglaskom na bio otpad. 

Tema 51. svjetskog Dana planeta Zemlje ove je godine „Restore Our Earth“, a cilj je potaknuti sve ljude da uvide realnost i prisutnost
klimatskih promjena, te ih motivirati na veće zalaganje i promjene koje će doprinijeti boljitku svih nas.

Zadatak: Osmisliti recept za zdravi obrok koji djeca mogu samostalno izraditi, uz stvaranje što manje plastičnog otpada i pravilno zbrinjavanje bio otpada. Cijeli proces izrade recepta i naknadno zbrinjavanje otpada treba biti dokumentiran (fotografijama ili videozapisom). 

Učenici su zajedno s učiteljicom iznosili prijedloge koji zdravi obrok će spremati.
Odlučili su se za zdrave vafle za djecu i smoothie.
Napisali su recept.

RECEPT:

Kupili smo potrebne namirnice. Donijeli smo aparate za: vafle, blendere i mikser. Pripremili smo: pregače, tanjure, šalice i krenuli u izradu vafli i smoothia.

Amneris je najavila što ćemo raditi.
Tereza je stavila 15 žlica brašna (200g)

Stavili smo 2 žličice praška za pecivo i prstohvat soli
te sve dobro promiješali.

Amneris je izrezala 60 g maslaca,
a Katarina ga je odnijela rastopiti.
(inače ga možete otopiti u mikrovalnoj
pećnici)

Loading...

U zdjelu smo stavili dva jaja i dodali vanilija šećer, te sve skupa izmiješali mikserom jednu minutu. Dodali smo otopljen maslac i izmiješali 15 sekundi.

Loading...

Potom smo dodali pola mlijeka (od 160ml) i sve promiješali 10 sekundi.

Loading...

Amneris je polako miješala, a Tereza je dodavala žlicu po žlicu brašna, soli i praška za pecivo.

Loading...

Na kraju smo dodali ostatak mlijeka i sve izmiješali 10 sekunda.

Loading...

Smjesa za zdrave vafle je gotova.

Dok su Tereza i Amneris radili smjesu za zdrave vafle, Nina, Lidija, Lovre i Marija su očistili i isjeckali jabuke i banane.

Namazali smo aparat za vafle sa maslom,pričekali da se ugrije i krenuli s pečenjem.

Stavili smo rukavice i s hvataljkom izvadili prve vafle.

Vafle su pekli na dva aparata: Dora, Ema, Davor i Adrian. ( jer nas ima ukupno 23)

Dok su se vafli pekli, Lidija i Nina su rezali vafle na komade kako bi ih mogli servirati.

Cvita, Antonija, Luka i Stipe su krenuli u izradu smoothya. U blender smo stavili: 2 dcl mlijeka, 2 petit beer keksa, po 1 čajnu žličicu meda, chia sjemenki i cimetovog praha, te voće (banana, jabuka, šljiva, malina). Sve zajedno smo izmiješali. I smotthye je gotov! (učenici koji ne piju mlijeko pili su smoothy sa jogurtom)

Josip, Ivano i Niko su podstavili stol. Učenici su sjeli za stol i poželjeli Dobar tek!

Marko, Lana, Nea i Marija složili su vafle na tanjure, dodali voće i med.