Vitamine e sali minerali svolgono una funzione regolatrice.
I sali minerali si trovano nella frutta, nella verdura e nei legumi.
DOVE TROVI LE VITAMINE?
Oltre alla frutta e alla verdura fresca e a tutti i cibi che danno energia però, bisogna ricordare che sono fonti di vitamine anche gli oli vegetali, il pesce, la carne, le noci, il latte e i cereali integrali
