Ricette al miele

Green polka dot pattern

30 fiori di sambuco 2 kg di zucchero 700 g di miele 3 litri di acqua 50 gr di acido citrico o 3 bicchieri di aceto di mele

Prendere i limoni, tagliateli a pezzi e metteteli nel contenitore. I fiori vanno tagliati alla base dello stelo e messi nel contenitore. Coprite tutto con l'acqua, mescolate con un cucchiaio. Chiudete ermeticamente e lasciate riposare per 72 ore al sole. Prendete una pentola e un canovaccio pulito. Versate tutto il contenuto del contenitorevaso nella pentola. Strizzate limoni e fiori, aggiungete lo zucchero, il miele e l'acido citrico o l'aceto, portate ad ebollizione per circa 5 minuti, infine imbottigliate e conservate se possibile in frigo o in luogo fresco e asciutto.

Per una bevanda piu' "dietetica" : 500 gr di miele 1 kg di zucchero

Blue polka dot pattern

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LE NOSTRE GUSTOSE RICETTE CON IL MIELE

Orange polka dot pattern

Grey polka dot pattern

GLI STRUFFOLI CON IL MIELE CHE FACCIAMO IN FAMIGLIA

INGREDIENTI zucchero 40gr farina 00 400gr burro da fondere 60gr scorza d'arancia 1 uova ( medie ) 3 tuorli ( di un uovo medio) 1 sale fino un pizzico liquore all'anice

codette colorate q.b. miele millefiori 175 gr arancia candita 30gr cedro candito 30 gr decorazione alimentare confettini argentati q.b. ciliegie candite q.b. olio di semi di arachide per friggere

DI VEDERE LIEVITARE UN DOLCE ECCEZIONALE,

CHE ASSIEME ALLA TUA FAMIGLIA HAI POTUTO ASSAGGIARE

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