Receitas saudáveis

Ingredientes:&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <ul><li>400 g de couve branca cortada aos bocados</li><li>400 g de tomate cortado ao meio</li><li>100 g de cebola</li><li>3 dentes de alho</li><li>1 ramo de salsa (só as folhas)</li><li>20 g de azeite</li><li>100 g de vinho branco</li><li>1 colher (chá) com sal</li><li>1 colher (chá) com pimenta</li><li>1 cravo da índia</li><li>1 colher (sopa) de vinagre</li><li>100 g de azeitonas</li><li>20 g de alcaparras</li><li>10 fatias de torradas</li></ul>

Modo de preparação: &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Coloque no copo a couve branca e pique 5 segundos/velocidade 5. Reserve numa tigela. Coloque no copo o tomate, a cebola, os alhos, a salsa e misture 12 segundos/velocidade 4. Junte a couve branca, o azeite, o vinho branco, o sal, a pimenta, o cravinho e programe 10 min 100 graus celsius. Junte o caldo de carne, o vinagre, as azeitonas, as alcaparras e programe 20 min na varoma, coloque o cesto por cima da tampa em vez do copo de medida. Sirva quente com torradas ou tostas.

Autoria/fonte: livro "Viajar com a Bimby"&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Lucas Jesus

Ingredientes:&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <ul><li>água à temperatura ambiente</li><li>farinha de milho</li><li>sal q.b.</li></ul>

Modo de preparação: Numa panela, mete-se água e a farinha de milho, sal q.b. e mexe-se. Consoante o estado da mistura toda, adiciona-se água ou farinha de milho. E está pronta a servir, quando a mistura não colar ao fundo da panela.

Autoria/fonte: Avó Lila Catarina Ferreira

Ingredientes:&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <ul><li>5 ovos</li><li>1 iogurte natural</li><li>1 ramo de salsa</li><li>1 limão</li><li>farinha de milho</li><li>pimento q.b.</li><li>sal q.b.</li></ul>

Modo de preparação: Coza os ovos e, após a cozedura, corte-os ao meio, retire as gemas e reserve-as. Junte às gemas o iogurte, o sumo do limão, a salsa e os temperos e triture tudo. Recheie as claras com este preparado. Polvilhe com farinha de milho e leve ao forno a 180º C por cerca de 20-30 min.

Autoria/fonte: Hospital Da Luz / Simone Fernandes Bianca Silva

MOUSSE DE IOGURTE COM MORANGOS

Ingredientes:&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <ul><li>1 caixa de gelatina sem açúcar</li><li>1 iogurte magro</li><li>1 maçã sem casca</li><li>sementes a gosto</li><li>morangos q.b.</li></ul>

Modo de preparação: &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Preparar a gelatina e levar ao frigorífico até atingir a consistências das claras de ovo. Na liquidificadora, bater a gelatina, o iogurte, a maçã e as sementes. Dividir em taças e levar ao frigorífico. Decorar com morangos, sementes e frutos secos (opcional).

Autoria/fonte: <a href="https://www.pingodoce.pt/receitas/mousse-de-iogurte/">Pingo Doce&nbsp;</a> Madalena Nunes

Ingredientes:&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <ul><li>100 g de massa tricolor integral</li><li>250 g de milho doce cozido</li><li>1 cenoura</li><li>2 peitos de frango cozidos&nbsp; </li><li>4 folhas de alface</li><li>1 tomate</li><li>50 g de queijo magro ralado</li><li>1 colher (sopa) de azeite</li><li>vinagre para temperar </li><li>100 g de manga</li><li>1 raminho de salsa</li></ul>

Modo de preparação: &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Comece por cozer a massa em água temperada de sal. Depois de cozida, escorra e deixe arrefecer. Numa saladeira, coloque a massa, o milho doce cozido, a cenoura ralada, os peitos de frango cortados aos cubos, a alface em juliana e o tomate aos pedaços pequenos. Adicione o queijo e tempere com o azeite e vinagre. Guarneça com a manga cortada às fatias finas. Decore com salsa.

Autoria/fonte: Livro de receitas do chefe Carlos Rosa Teresa Neves

TOMATE RECHEADO COM ATUM

Ingredientes:&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <ul><li>4 tomates médios</li><li>300 g de atum de conserva ao natural</li><li>2 colheres (sopa) de azeite extra virgem</li><li>1 colher (sopa) de coentros picados</li><li>2 ovos cozidos picados</li><li>1 iogurte magro natural 0% de açúcar adicionado</li><li>flor de sal q.b.</li><li>pimenta preta moída no momento</li></ul>

Modo de preparação: &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Lave o tomate e corte a parte superior, de forma a retirar uma “tampa”. Com a ajuda de uma colher, remova as sementes e a polpa e reserve. Numa taça misture o atum, o azeite, os coentros, os ovos picados e o iogurte. Tempere com sal e pimenta. Recheie o tomate com a mistura anterior e sirva como entrada.

Autoria/fonte: Livro de receitas “Dieta EasySlim”&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Maria Geraldes

BOLO DE IOGURTE SAUDÁVEL

Ingredientes:&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <ul><li>4 ovos</li><li>1 iogurte (natural ou de aromas)</li><li>1 copo de iogurte de flocos de aveia</li><li>1 copo de iogurte de farinha de aveia</li><li>3 colheres (sopa) de óleo de coco</li><li>1 colher (chá) fermento </li><li>2 colheres (sopa) de açúcar de coco</li><li>1 maçã em pedaços (opcional)</li><li>1 colher (sobremesa) de canela</li></ul>

Modo de preparação: &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Aquecer o forno, misturar tudo num liquidificador e colocar na forma.

Autoria/fonte: <a href="https://www.apitadadopai.com/bolo-de-iogurte-saudavel/">A Pitada do Pai</a> Lara Frias

TOMATE RECHEADO COM QUEIJO

Ingredientes:&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <ul><li>2 tomates </li><li>2 colheres (sopa) de azeite</li><li>queijo branco ou queijo ricota</li><li>parmesão ralado</li><li>3 azeitonas sem caroço</li><li>pimenta preta (preferencialmente moída na hora) a gosto</li></ul>

Modo de preparação: &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Corte a tampa de cada um dos tomates e retire as polpas com cuidado para não perfurar a casca. Corte o queijo em pequenos pedaços e faça o mesmo com as azeitonas. Misture o queijo e a azeitona e coloque o azeite, adicione também um pouco de queijo parmesão ralado e pimenta preta para dar mais sabor. Recheie os tomates e coloque-os por alguns minutos no forno. Quando o queijo estiver derretido, desligue o forno e sirva!

Autoria/fonte: <a href="https://www.denisereal.com.br/receita-saudavel-tomate-queijo/">Deniseral</a> Mariana Anjos

FEIJÃO VERDE COM AMENDOIM

Ingredientes:&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <ul><li>2 dentes de alho</li><li>1 piripiri pequeno sem sementes</li><li>20 g óleo de amendoim</li><li>300 g feijão verde cortado aos pedaços</li><li>20 g de água</li><li>20 g de molho de peixe</li><li>40 g de amendoim sem sal</li><li>3 pés de manjericão tailandês (só folhas)</li></ul>

Modo de preparação: &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Coloque no copo os alhos, o piripiri e pique 2 seg, velocidade 8. Junte o óleo de amendoim e refogue 4 min, varoma, velocidade 1. Junte o feijão verde, a água, o molho de peixe, o amendoim e programe 5 min. Junte o manjericão e programe 2 min. Sirva de imediato.

Autoria/fonte: Livro «Viajar com a Bimby» Diogo Ordonho

Ingredientes:&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 250 g de farinha de trigo 125 g de manteiga derretida 75 g de açúcar mascavado 1 ovo grande 25 g de fermento biológico em pó 1 colher (sopa) de água morna

Autoria/fonte: <a href="https://www.pingodoce.pt/receitas/mousse-de-iogurte/">Cibercook</a> Mafalda Prates

Modo de preparação: &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Dissolva o fermento seco na água. Misture a farinha de trigo, a manteiga, o açúcar, o ovo e, por fim, o fermento dissolvido. Misture tudo e deixe descansar entre meia e uma hora. Enrole a massa e depois corte em bolinhas. Coloque as bolinhas numa grelha própria para fazer waffles com temperatura bem alta e feche a grelha. Deixe cozinhar por uns 30 segundos. Abra a grelha para retirar a massa e corte-a ao meio em duas fatias fininhas, que deverão receber o recheio de caramelo.

Ingredientes:&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <ul><li>1 colher (sopa) de farinha de tapioca </li><li>1 ovo inteiro</li><li>1 colher (sopa) de farelo de aveia</li><li>1 pitada de sal e orégãos</li><li>2 tomates</li><li>3 fatias de mozarela</li><li>4 colheres (sopa) de frango desfiado</li></ul>

Modo de preparação: &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Para a massa: Bata o ovo, adicione a farinha de tapioca e aveia e misture bem; depois, adicione os restantes ingredientes. Cozinhe, em lume brando, numa frigideira antiaderente tapada. Acrescente o queijo mozarela, o tomate (cortado em rodelas) e os orégãos, e espere até o queijo derreter. Toppings: Quando a pizza estiver pronta, pode adicionar os toppings que mais gosta! Sugestão de toppings: frango e meio tomate picado.

Autoria/fonte: <a href="http://scsaude.sea.sc.gov.br/dica-de-saude/dia-nacional-pizza/">SC Saúde</a> Sophia Raposeiro

Ingredientes:&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <ul><li>1 cenoura (ralada)</li><li>1 cebola bem picada</li><li>1 ovo</li><li>2 colheres (sopa) de leite</li><li>2 colheres (sopa) de farinha de trigo</li><li>1 colher (sopa) orégãos</li><li>sal a gosto</li><li>óleo para fritar</li></ul>

Modo de preparação: &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Misture todos os ingredientes e amasse bem. Molde a massa em formato de hambúrguer ou outro que desejar. Frite e sirva.

Autoria/fonte: <a href="https://www.tudogostoso.com.br/receita/170882-hamburguer-de-cenoura.html">Tudo Gostoso</a> Iara Santos

Para celebrar o&nbsp;Dia Mundial da Alimentação, a&nbsp;turma A do 9.º ano&nbsp;selecionou&nbsp;receitas saudáveis, durante o&nbsp;Mês Internacional da Biblioteca Escolar&nbsp;(MIBE). &nbsp;Esta atividade foi realizada na disciplina de Cidadania e Desenvolvimento no âmbito do tema da Saúde.

Ingredientes:&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <ul><li>3 kiwis</li><li>200 g de chocolate preto</li><li>30 g de miolo de amêndoa picado</li><li>30 g de miolo de amendoim picado</li></ul>

Modo de preparação: Descasque e corte cada kiwi em quatro rodelas. Reserve. Derreta o chocolate no micro-ondas e reserve. Torre, ligeiramente e em separado, o miolo de amêndoa e de amendoim numa frigideira antiaderente. Espete as rodelas de kiwi num palito e passe metade da rodela pelo chocolate. Polvilhe seis lollipops com amêndoa picada e os outros seis com o amendoim picado. Deixe secar bem antes de servir.

Autoria/fonte: <a href="https://www.pingodoce.pt/receitas/lollipops-de-kiwi/" style="color: rgb(17, 85, 204);">P</a><a href="https://www.pingodoce.pt/receitas/lollipops-de-kiwi/">ingo Doce</a> Maria Clara Moreira

PANQUECAS DE AVEIA E BANANA

Ingredientes:&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <ul><li>1 ovo</li><li>1 banana madura</li><li>5 colheres (sopa) de aveia</li><li>canela (opcional)</li><li>sementes, por exemplo chia, linhaça (opcional)</li></ul>

Modo de preparação: &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Numa taça, esmigalhe a banana. Adicione a aveia. Junte o ovo, a canela e as sementes. Mexa bem. Deixe repousar uns 10/15 minutos. Faça as panquecas numa frigideira antiaderente (não necessita de adicionar qualquer gordura).

Autoria/fonte: <a href="https://www.apitadadopai.com/panquecas-de-aveia-e-banana/">A Pitada do Pai</a> Diana Rainho Gil

BOLO DE BANANA SAUDÁVEL

Ingredientes:&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <ul><li>2 bananas</li><li>2 a 3 ovos </li><li>100 g de farinha de amêndoa</li><li>3 colheres (sopa) de mel</li><li>1 colher (chá) de canela</li><li>1 colher de essência de baunilha</li></ul>

Modo de preparação: &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Aquecer o forno previamente, misturar tudo, colocar na forma e levar ao forno.

Autoria/fonte: Mãe Maria Manuela Francisca Henriques

FICHA TÉCNICA Projeto: Biblioteca Escolar Turma: 9.º A Professora: Patrícia Marques Edição: Biblioteca Escolar Local: AE n.º 2 de Abrantes Data: outubro/novembro de 2023

Ingredientes:&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <ul><li>200 g flocos aveia finos</li><li>345 g leite vegetal</li><li>1 colher (sopa) sementes de linhaça moídas</li><li>3 bananas maduras</li><li>1 colher (chá) de canela em pó</li><li>1 pitada de sal</li><li>½ colher (chá) de bicarbonato de sódio</li><li>50 g manteiga de amêndoa</li></ul>

Modo de preparação: &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Numa tigela, misture os flocos de aveia, a canela, as sementes de linhaça moídas, uma pitada de sal e o bicarbonato de sódio. Mexa bem e reserve. Num liquidificador, bata o leite vegetal, 2 bananas maduras, a manteiga de amêndoa e a geleia até obter uma mistura homogénea. Misture bem os ingredientes secos com os líquidos . Deixe descansar por 10 min. Numa forma previamente untada, despeje esta mistura. Corte a terceira banana em fatias e decore a superfície da massa. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC e deixe cozinhar por cerca de 30 a 35 min., ou até que fique dourado e firme.

Autoria/fonte: <a href="https://receitassaudaveis.pt/pequenos-almocos/papas-de-aveia-no-forno-receita-deliciosa-e-saudavel-dicas-de-preparacao/">Receitas Saudáveis</a> João Pereira

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