Kochbuch - Cista Velika

https://api.bookcreator.com/users/v2/rFmCkykuLJexxnDYlOMSfN2EtBE2/books/Of0mCNYqQ4yQv2brklznIw/assets/Xx0doLyTSrqhthY9f1iUlg.jpeg?width=288&height=216

https://api.bookcreator.com/users/v2/rFmCkykuLJexxnDYlOMSfN2EtBE2/books/Of0mCNYqQ4yQv2brklznIw/assets/PoG8-pKgR-2rcytG3jPEkQ.jpeg?width=773&height=580

https://api.bookcreator.com/users/v2/rFmCkykuLJexxnDYlOMSfN2EtBE2/books/Of0mCNYqQ4yQv2brklznIw/assets/vEJA4chZQ7y--2I9nWDAbg.jpeg?width=511&height=382

https://api.bookcreator.com/users/v2/rFmCkykuLJexxnDYlOMSfN2EtBE2/books/Of0mCNYqQ4yQv2brklznIw/assets/Q4PdjQqWSb2kJ4RmUKzU-Q.jpeg?width=662&height=442

Portion 5 ⏰ Zeit: 10 Minuten

süße, köstliche Teigbällchen... Zubereitung 1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und rühren. 2. Den Teig an einem warmen Ort gehen lassen bis er doppelt so groß wird. 3. Von dem Teig kleine Kügelchen formen und im heißem Öl braten. 4. Mit Puderzucker bestreuen.

1 kg Mehl 100 ml Schnaps 40g Hefe eine Prise Salz Zitronenschale 1 Pck Vanillezucker 100g Zucker 2 TL Rum 100ml Wasser

Fritule Pfannkuchen (Paltaschinken) Ivona M. und Marijana M. Ćevapčići&nbsp;( Hackfleisch Röllchen) Mihaela R. und Nina R. Sarma (gefüllte Kohlrouladen) Siniša M. und Ivan R. Oster-Sirnica Ante Ć. und Tomislav Ć. Pita od sira (Blätterteig mit Käse) Josipa M. und Nina K. Sinjski Uštipci Lorena M. und Mirjana M.

02 04 06 08 10 12 14

Portion 6 ⏰ Zeit: 20 mins

In Kroatien und anderen Teilen des Balkans heiß geliebt, im Rest Europas eher unbekannt... Zubereitung 1. Mehl in eine Schüssel geben&nbsp;und dann Ei, Salz und Schnapps hinzufügen. 2. Milch und Wasser zusammen vermischen und etwas erhitzen. 3. Alle Zutaten zusammen umrühren. 4. Öl in einer Pfanne erhitzen. Der Teig muss richtig darin schwimmen können. 5. Den Teig in das Öl geben und von beiden Seiten ausbacken.

1 Ei 200 ml Milch 270 ml Wasser 2 Teelöffel Schnaps 12 g Salz 500 g Mehl

https://api.bookcreator.com/users/v2/rFmCkykuLJexxnDYlOMSfN2EtBE2/books/Of0mCNYqQ4yQv2brklznIw/assets/UQD2JgwBS-aQTROmEAAV9w.jpeg?width=286&height=428

https://api.bookcreator.com/users/v2/rFmCkykuLJexxnDYlOMSfN2EtBE2/books/Of0mCNYqQ4yQv2brklznIw/assets/6q1oEU12QEmbiBQ3oEZn8g.jpeg?width=679&height=580

https://api.bookcreator.com/users/v2/rFmCkykuLJexxnDYlOMSfN2EtBE2/books/Of0mCNYqQ4yQv2brklznIw/assets/QNMN27SrSyqZUJI2ZAVYjg.jpeg?width=536&height=358

https://api.bookcreator.com/users/v2/rFmCkykuLJexxnDYlOMSfN2EtBE2/books/Of0mCNYqQ4yQv2brklznIw/assets/CXvjYvjrRi-qZZMQjlXIog.jpeg?width=670&height=442

Portion 12 ⏰ Zeit: 250 Minuten

Zubereitung 1. Etwas Milch (100 ml) aufwärmen und in eine Schüssel gießen.&nbsp;Mehl, einen Teelöffel Zucker und Hefe dazugeben.&nbsp;Umrühren und 15 Minuten stehen lassen. 2. Geben Sie den Rest des Mehls, Milch, Butter, Eigleb, Zucker, Vanillezucker und Salz dazu. 3. Rum, Rakija (Schnaps), geriebene Zitronen- und Orangenschale dazugeben und mischen.&nbsp; 4. Den Teig in eine bemehlte Schüssel geben, mit einem Tuch abdecken und 3 Stunden stehen lassen. 5. Den Teig in 3 Stücke schneiden und zu runden Kugeln formen. Halbe Stunde lang gehen lassen. 6. Mit Eigelb bestreichen und Zucker bestreuen.&nbsp; 7. Bei 200 ° C für 30 Minuten im Ofen backen.

1 kg Mehl 200 g Butter 200 g Zucker 1 Teelöffel Salz 6 Eigelb 2 dl Milch 20 g Hefe 2 Vanillezucker 1 dl Orangensaft etwas Rum/Schnaps Zitronenschale

https://api.bookcreator.com/users/v2/rFmCkykuLJexxnDYlOMSfN2EtBE2/books/Of0mCNYqQ4yQv2brklznIw/assets/fRDn-jieS2KR6MmavjSf9w.jpeg?width=325&height=216

https://api.bookcreator.com/users/v2/rFmCkykuLJexxnDYlOMSfN2EtBE2/books/Of0mCNYqQ4yQv2brklznIw/assets/Y-e18k5FQ4uJazZcK3e3Tg.jpeg?width=955&height=580

https://api.bookcreator.com/users/v2/rFmCkykuLJexxnDYlOMSfN2EtBE2/books/Of0mCNYqQ4yQv2brklznIw/assets/JKLq1EpXQBWy1EsktYC_gw.jpeg?width=511&height=443

https://api.bookcreator.com/users/v2/rFmCkykuLJexxnDYlOMSfN2EtBE2/books/Of0mCNYqQ4yQv2brklznIw/assets/fQZ90asPRC-f4oxcxL0cHA.jpeg?width=511&height=473

Portion 4 ⏰ Zeit: 30 Minuten

der Balkan - Klassiker Zubereitung 1. Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden. 2. Hackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch zusammen verrühren. 3. Mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen.&nbsp; 4. Hackfleisch zu ca. 5 cm langen und 1-2 cm dicken Röllchen&nbsp;formen. 5. In&nbsp;Öl ca. 10 Minuten braten, bis sie schön braun sind.

Ćevapčići ( Hackfleisch Röllchen)

2 kg&nbsp;Hackfleisch&nbsp; 2&nbsp;Zwiebeln&nbsp; 3&nbsp;Knoblauch&nbsp; 30 ml&nbsp;&nbsp;&nbsp;Öl&nbsp; 2&nbsp;Löffel&nbsp;Salz&nbsp;&nbsp; 10 g&nbsp;Pfeffer&nbsp; 1&nbsp;TL&nbsp;Edelsüß-Paprika&nbsp;

Portion 6 ⏰ Zeit: 150 Minuten

Zubereitung 1. Die Zwiebeln klein schneiden und in Öl braten. 2. Hackfleisch und Karotten dazugeben und ca. 7 min. dünsten. 3. Reis und Paprika dazugeben und ca. 10 Minuten weiterkochen. 4. Vom Sauerkrautkopf so viele Blätter wie möglich lösen&nbsp; 5. Auf die Mitte des Krautblattes die Hackfleischfülle drauflegen und das Krautblatt zu einer Roulade rollen.&nbsp; 6. In den Topf legen und mit Wasser befüllen. 7. ca. 2 Stunden lang kochen.

1 Kopf Sauerkraut 500 g Hackfleisch 3 Zwiebeln 2 Karotten 2 Esslöffel Paprika edelsüß 2&nbsp;Teelöffel Salz, Pfeffer 1 Kaffeetasse Reis etwas Wasser, Öl

https://api.bookcreator.com/users/v2/rFmCkykuLJexxnDYlOMSfN2EtBE2/books/Of0mCNYqQ4yQv2brklznIw/assets/dfHOsmMvSQ-_Pc6O5tRp4Q.jpeg?width=328&height=216

https://api.bookcreator.com/users/v2/rFmCkykuLJexxnDYlOMSfN2EtBE2/books/Of0mCNYqQ4yQv2brklznIw/assets/20kvpUe5QXmGFX5u1HvviA.jpeg?width=878&height=580

https://api.bookcreator.com/users/v2/rFmCkykuLJexxnDYlOMSfN2EtBE2/books/Of0mCNYqQ4yQv2brklznIw/assets/TDMZjOPYQH66ocVHNnPbBA.webp?width=511&height=384

https://api.bookcreator.com/users/v2/rFmCkykuLJexxnDYlOMSfN2EtBE2/books/Of0mCNYqQ4yQv2brklznIw/assets/O-Idoy2ZQDKdrgIDSTQQ7g.jpg?width=781&height=442

https://api.bookcreator.com/users/v2/rFmCkykuLJexxnDYlOMSfN2EtBE2/books/Of0mCNYqQ4yQv2brklznIw/assets/HVHD6VtcRRmi1ITqrLbdSg.jpg?width=302&height=194

Grundschule I. G. Kovačić Cista Velika

Kroatien verbindet durch seine geographische Lage an der Adria, die Balkan Küche mit der Mediterranen Küche. Hier finden Sie nur einen Teil aus der Vielfalt kroatischer Spezialitäten.

https://api.bookcreator.com/users/v2/rFmCkykuLJexxnDYlOMSfN2EtBE2/books/Of0mCNYqQ4yQv2brklznIw/assets/pF3qDtpYTbSdRsRb2bQO4Q.jpeg?width=1028&height=755

Grundschule I.G. Kovačić- Cista Velika- 7.Klasse ( Jahrgang 2021/2022)

https://api.bookcreator.com/users/v2/rFmCkykuLJexxnDYlOMSfN2EtBE2/books/Of0mCNYqQ4yQv2brklznIw/assets/J8BlH4JcS2a0UNLIl_TLUQ.webp?width=288&height=216

https://api.bookcreator.com/users/v2/rFmCkykuLJexxnDYlOMSfN2EtBE2/books/Of0mCNYqQ4yQv2brklznIw/assets/4pIyYX-PQ9SZsfWPQBVKXw.jfif?width=871&height=580

https://api.bookcreator.com/users/v2/rFmCkykuLJexxnDYlOMSfN2EtBE2/books/Of0mCNYqQ4yQv2brklznIw/assets/xr2xQceVSGWihCNYfDsCQw.jpg?width=511&height=682

https://api.bookcreator.com/users/v2/rFmCkykuLJexxnDYlOMSfN2EtBE2/books/Of0mCNYqQ4yQv2brklznIw/assets/tPmTVZ-wQZuKi12SNjAyjg.jpg?width=658&height=442

Portion 4 ⏰ Zeit: 45 Minuten

...wenn es mal schnell gehen muss... Zubereitung 1.&nbsp;Eier,&nbsp;&nbsp;Wasser,&nbsp;Öl&nbsp;und&nbsp;&nbsp;Käse in eine Schüssel geben und umrühren. 2.&nbsp;&nbsp;Blätterteig&nbsp;mit&nbsp;Öl beschmieren, die Käsefüllung dazugeben und den Teig&nbsp;zu&nbsp;Strudelrollen formen.&nbsp; 3.&nbsp;Mit&nbsp;Sesam&nbsp;bestreuen.&nbsp;&nbsp; 4.&nbsp;Bei 200 Grad 30&nbsp;Minuten lang backen.&nbsp;

½ Kilo&nbsp;Blätterteig&nbsp;&nbsp; 3 Eier 1 Becher Mineralwasser ½ Becher Öl 250-300 g&nbsp;&nbsp;Kuhkäse&nbsp;&nbsp; etwas Sesam&nbsp;&nbsp;

https://api.bookcreator.com/users/v2/rFmCkykuLJexxnDYlOMSfN2EtBE2/books/Of0mCNYqQ4yQv2brklznIw/assets/IldVhiLASw2ooml1_V40Rg.jpeg?width=385&height=216

https://api.bookcreator.com/users/v2/rFmCkykuLJexxnDYlOMSfN2EtBE2/books/Of0mCNYqQ4yQv2brklznIw/assets/vd8WJZyQQyuHxxvbGMWX-w.jpeg?width=592&height=580

https://api.bookcreator.com/users/v2/rFmCkykuLJexxnDYlOMSfN2EtBE2/books/Of0mCNYqQ4yQv2brklznIw/assets/J85_ijQYSumiGGBwjMAryw.jpeg?width=542&height=358

https://api.bookcreator.com/users/v2/rFmCkykuLJexxnDYlOMSfN2EtBE2/books/Of0mCNYqQ4yQv2brklznIw/assets/daHnYwmbSqy5jEaOgmoAVA.jpeg?width=788&height=442

Portion 6 ⏰ 25 Minuten

Zubereitung 1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und umrühren. 2. Die Pfanne mit Öl&nbsp;erhitzen. 3. Mit einer Schöpfkelle eine Kelle Teig schön gleichmäßig in der Pfanne verteilen. 4. Den Teig von beiden Seiten etwa 1-2 Minuten backen.&nbsp; 5. Mit Füllung bestreichen - z.B. Marmelade, Schokocreme und zusammenrollen.

2 Eier 200 ml Milch 200 g Mehl Prise Salz Prise Zucker 60ml Mineralwasser

https://assets.api.bookcreator.com/templates/6ZZSTTmfWw6mMoKLF9vW/assets/-MRzCtuCJdj10sJuilZt.jpg?width=286&height=216

https://api.bookcreator.com/users/v2/rFmCkykuLJexxnDYlOMSfN2EtBE2/books/Of0mCNYqQ4yQv2brklznIw/assets/xzy-ykQxRYKthiAxW_NYNQ.jpeg?width=434&height=580

https://api.bookcreator.com/users/v2/rFmCkykuLJexxnDYlOMSfN2EtBE2/books/Of0mCNYqQ4yQv2brklznIw/assets/cTLaDkZmQkOQZXQTyEZagw.jpeg?width=511&height=379

https://api.bookcreator.com/users/v2/rFmCkykuLJexxnDYlOMSfN2EtBE2/books/Of0mCNYqQ4yQv2brklznIw/assets/E2oIyYjmQZ2VGvBnWnPr5A.jpeg?width=589&height=442

Name

Safari may block some audio or video from playing automatically and ‘read to me’ will skip these. You can configure this in Safari’s preferences.