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RECETARIO SALA CARICIAS

by Laura Fresolone y Monica Tornatore

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Sala Caricias
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RECETARIO
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2020
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RECETA GALLETITAS DE MANTECA
Ingredientes:

250 gr. de harina 0000
125 gr. de azúcar
125 gr. de manteca
1 huevo
Preparación:
1.     Incorporar los ingredientes de a uno hasta lograr una masa homogénea. Estirar para que la masa tenga el espesor de 1 cm. Armar formas con cortantes para galletitas, y disponerlas sobre una placa enmantecada. Cocinar en horno a fuego medio hasta que las galletitas estén doradas.
2.     Variantes: Pueden agregar a la masa ralladura de limón, naranja, cacao en polvo, canela, vainilla, chips de chocolate, frutos secos o lo que más les guste!
GIO
Así prepararon ellos
las galletitas de
manteca en familia!!!
BENJA M
TOMI
Gomitas con pulpa de fruta J
Ingredientes:
- 2 tazas de fruta cortada en pedacitos.
- 1 taza de jugo natural.
- Stevia o edulcorante (tres sobrecitos bastan, pero depende de qué tan dulces quieren que queden).
- 5 paquetitos de gelatina sin sabor. 
Procedimiento:
1. Preparar el jugo y cortar en cubos dos tazas de la fruta que deseen.
2. Colocar el jugo y la fruta en una olla. Hervir a fuego medio hasta que la fruta esté muy blanda.
3. Agregar Stevia o edulcorante y luego colocar la mezcla en una licuadora y licuar hasta que esté suave y cremosa.
4. Dejar enfriar por 5 o 7 minutos.
5. Añadir la gelatina y revolver hasta que no haya grumos.
6. Colocar la mezcla en un molde y refrigerar por una hora.
TOMI
BIZCOCHUELO MARMOLADO
Ingredientes:

1 y 1/2 tazas de harina leudante.
1 taza de azúcar.
2 huevos
1/4 taza de aceite.
1taza de agua tibia
cacao amargo en polvo o Nescuik.
Esencia de vainilla una cucharadita.
Preparación:
1.     En mantecar y enharinar un molde plástico para microondas
2.     Poner en un bol la harina, el azúcar, los huevos, el aceite y la vainilla. Mezclar.
3.     Verter la taza de agua tibia y revolver muy bien
4.     Verter la mitad de la preparación en el molde.
5.     Agregar el cacao a la otra mitad de la preparación y mezclar bien.
6.     Agregar el resto de la preparación en el molde.
7.     Cocinar en el horno microondas por solo 8 minutos (no dejar el molde dentro del microondas una vez finalizada la cocción ya que por la humedad se baja el bizcochuelo) al sacarlo introducir un palillo para ver si está bien cocinado y si sale seco ya está sino poner otro minuto en el horno. 
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