Skip to book content
Book Creator
Le Chemin Du Fromage De Brebis
by Émilien, Emmy Et Felicien
Cover
Loading...
Le chemin du fromage de brebis
Loading...
Émilien, Emmy et Félicien
Audio icon
La traite
Audio icon
Le lait est envoyé dans un refroidisseur pour être refroidi.
On ajoute de la présure et des ferments dans le lait et on le chauffe à 34 degrés. C’est le caillé.
Le caillé
Audio icon
On casse le caillé.