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Le Chemin Du Fromage
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Pages 2 and 3 of 9
Le chemin du fromage
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Le fermier trait la brebis
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On ajoute de la présure et des ferments
Le lait chauffe à 34 degrés c’ est le caillé
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On retourne les fromages
Après 24 heures le fromage est démoulé
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