I. osnovna škola Bjelovar

Loading...

Sastojci:
1 manja tikica, 
polovica paprike,
manja mrkva
3 jaja 
120g jogurta             
50ml ulja      
1 žličica soli         
250 g brašna                   
ribani parmezan
1 žličica praška za pecivo    
začini: papar, mješavina začina itd.

Priprema:
Tikvicu naribajte, posolite i ostavite desetak minuta. Za to vrijeme naribajte mrkvu i isjeckajte papriku na kocke. 
U posebnoj posudi pomiješajte sve suhe sastojke (osim parmenzana) i dodajte u povrće. Tikvicu dobro iscijedite i dodajte u smjesu. Treba dobro sve promiješati.
U posudu postepeno dodajte jogurt i jaja.
Premažite kalup uljem i u njega izlijte smjesu.
Pecite na 190 stupnjeva, 30 minuta. Izvadite, posujte parmenzanom i vratite u ugašenu pećnicu na još 10 minuta.
Dobar tek!

Loading...

KLARIN POVRTNI KRUH

Loading...

Lenine kocke s mrkvom

Loading...

Loading...

Sastojci:
• 4 jaja
• 220 g kokosovog šećera
• 150 ml ulja
• 220 g pirovog brašna
• 220 g sitno naribane mrkve
• 2 žlice začina za medenjake/cimeta
(ili začina po želji)
• 2 žličice praška za pecivo

Loading...

Priprema:
Pećnicu zagrijte na 200C i ostavite da se grije. Kalup namastite ili obložite papirom za pečenje (možete peći u dugaljstom kalupu za kruh, okruglom ili kao muffine).

Pjenasto izmiksajte jaja i šećer pa dodajte ulje, kratko izmiksajte pa dodajte ostale sastojke. Izmiksajte da se spoji.

Smjesu izlijte u kalup i stavite da se peče oko 30 minuta - odnosno dok čačkalica ili nož zaboden u kolač ne izađu suhi.

Napomena:
Možete koristiti kokosov, muscovado, smeđi ili bijeli šećer.
Brašno može biti crno, integralno ili bijelo glatko brašno.
Ulje može biti suncokretovo, kokosovo ili neko drugo.

Loading...

Lenine kocke s mrkvom

Loading...

Sastojci:
• 4 jaja
• 220 g kokosovog šećera
• 150 ml ulja
• 220 g pirovog brašna
• 220 g sitno naribane mrkve
• 2 žlice začina za medenjake/cimeta
(ili začina po želji)
• 2 žličice praška za pecivo

Loading...

Loading...

Priprema:
Pećnicu zagrijte na 200C i ostavite da se grije. Kalup namastite ili obložite papirom za pečenje (možete peći u dugaljstom kalupu za kruh, okruglom ili kao muffine).

Pjenasto izmiksajte jaja i šećer pa dodajte ulje, kratko izmiksajte pa dodajte ostale sastojke. Izmiksajte da se spoji.

Smjesu izlijte u kalup i stavite da se peče oko 30 minuta - odnosno dok čačkalica ili nož zaboden u kolač ne izađu suhi.

Napomena:
Možete koristiti kokosov, muscovado, smeđi ili bijeli šećer.
Brašno može biti crno, integralno ili bijelo glatko brašno.
Ulje može biti suncokretovo, kokosovo ili neko drugo.

Petrini ultra zdravi muffini

Sastojci:                                                         
5 jaja
Sol, papar
svježi ili suhi začini po želji
120 g sitno sjeckane mozzarelle
Ulje za maščenje kalupa
Povrće po želji: brokula, mini rajčice, šarene paprike, ljubičasti luk, šampinjoni, ...

Priprema:
Jaja razlupajte u zdjeli zajedno sa solju, paprom i začinskim biljem po želji.
Dodajte sitno sjeckanu mozzarellu pa sve promiješajte.
Kalupe za muffine obilno poprskajte kokosovim uljem (ili koristite silikonske kalupe koji se ne moraju mastiti).
U kalupe slažite kombinaciju očišćenog i sitnije sjeckanog povrća po vašoj želji - možete koristiti cvjetiće brokule (nije ih potrebno kuhati prije), papriku, luk, mini rajčice, šampinjone, cvjetaču.
Povrće prelijte razmućenim jajima s mozzarellom (ne do samog vrha kalupa jer će se tijekom pečenja dosta dići).
Pecite u pećnici ugrijanoj na 180°C oko 25-30 minuta (dok čačkalica ubodena u njih ne izađe van čista). Izvadite iz pećnice i pustite da se malo ohlade i slegnu. Poslužite toplo.

Miina povrtna pita

Sastojci:
3 kore za pitu
150g mrkve
150g brokule
150g karfiola
1 kiselo vrhnje
3 jaja
100ml ulja
150g sira
malo soli i papra

Priprema:
1. skuhaj povrće dok ne omekša
2. jaja, vrhnje, ulje i sol pomiješaj zajedno
3. uzmi 3 kore svaku premaži pripremljenom mješavinom vrhnja i jaja
4. slaži jednu na drugu
5. na 3. koru stavi kuhano povrće i naribaj sir
6. zarolaj sve tri kore i stavi u tepsiju koju si prethodno premazao uljem
7. peci na 180° 30 minuta
Dobar tek!

Erikov zdravi burek

Sastojci:
200g cornflakesa
300g sira
3 jaja
250g spinata
200ml jogurta
malo soli

Priprema:
Oprani i nasjeckani špinat stavimo u malu zdjelicu te u mikrovalnu na 1.5 do 2 min
Izvadimo špinat iz mikrovalne te ga nasjeckamo na još manje komadiće
Sve sastojke pomiješamo u zdjelici sa špinatom i usitnimo vilicom.
Namažimo tepsiju uljem kako se smijesa ne bi zalijepila i stavimo u pećnicu 40 minuta na 200°C
Burek izvadimo iz pečnice te ga poslužimo uz jogurt.
Dobar tek :)

Sastojci:
Pola litre mlijeka,
Prstohvat soli,
Dvije žlice šećera,
Malo praška za pecivo,
2,5 dl zobenog brašna
2 naribane tikvice (srednje veličine)

Priprema:
Sve sastojke dobro pomiješati.
Na vruću tavu dodati malo biljnog ulja i peći pljacke/palačinke.
Dobar tek!

Adamove pljacke s tikvicama

Sastojci:
Pola litre mlijeka,
Prstohvat soli,
Dvije žlice šećera,
Malo praška za pecivo,
2,5 dl zobenog brašna
2 naribane tikvice (srednje veličine)

Priprema:
Sve sastojke dobro pomiješati.
Na vruću tavu dodati malo biljnog ulja i peći pljacke/palačinke.
Dobar tek!

Lukin zdravi smoothie

SASTOJCI:
2 banane
1 čajna žličice cimeta
340 g svježeg špinata
450 ml bademovog mlijeka
3 čajne žličice kakao praha
340 g višanja (može i smrznute)

PRIPREMA:
Miksajte špinat i bademovo mlijeko dok smjesa ne postane jednolična.
Dodajte ostale sastojke i miksajte dok se sve zajedno ne ujednači i poprimi kremastu teksturu.
Uživajte!

Sastojci: 
500 g rajčice 
500 g paprike 
5 žlica ulja 
Sol po želji 
1 žlica Vegete 
1 žličica šećera
1 glavica većeg luka 
mljeveni crni papar  po želji 

Priprema: 
Papriku očistite i narežite na manje komadiće, a luk na listiće. Rajčicu ogulite, odstranite joj sjemenke i narežite je. 
U širokoj tavi na ugrijanom ulju svijetlo popecite luk, dodajte šećer, a zatim pripremljenu papriku. 
Kad paprika malo omekša, umiješajte rajčicu i Vegetu pa nastavite pirjati sve dok sva tekućina ne ispari.
Na kraju sataraš dosolite i poparite. 
Servirajte na tostu, dvopeku ili zamotajte u tortilji.

Savijet 
Za pripremu sataraša poželjna je široka tava (kako bi tekućina što prije isparila, a paprika sačuvala čvrstoću i razvila željenu aromu).