Book Creator

Овощи и фрукты

by Анастасия Топчу

Cover

Loading...
Дисциплина:
Информационные технологии
Loading...
Тема:
Овощи и Фрукты
Loading...
Подготовила:
студентка группы 2221
Топчу Анастасия Валерьевна
Под овощами принято понимать большую группу растений со съедобными плодами или клубнями, которые используются в качестве сельскохозяйственных культур. Благодаря своим великолепным гастрономическим характеристикам, а также содержанию большого количества разнообразных, полезных для организма человека микроэлементов, овощи получили, на сегодняшний день, максимально широкое распространение в сельском хозяйстве.
Откуда происходят названия овощных культур?
Следует сказать, что происхождение названия у тех или иных культур может быть совершенно различным. Кто-то сохранил свои названия из древнерусского языка, тогда как у других сельскохозяйственных культур названия являются простым переводом с латыни. Следует сказать, что название на русском языке, английском или латыни может различаться.
В биологии и растениеводстве принято использование исключительно латинских названий. В то же время такие латинские названия при повседневном обиходе во всем мире не прижились. Именно поэтому нами используются либо транскрипция английских названий или их традиционные русские названия.
Фру́кт (лат. fructus — плод) — сочный съедобный плод растения. Фрукты являются важной составляющей пищи человека и многих животных.
фрукты – это съедобные плоды, в которых есть семена. Если отделить плоды от растения, оно продолжит расти.
Субтропические и тропические фрукты:
- шелковица;
- гранат;
- виноград;
- кизил;
- инжир;
- авокадо;
- киви;
- маркуйя;
Фру́кты (лат. fructus — «плод») – сочные, как правило, сладкие плоды, которые растут на деревьях или кустарниках и употребляются в пищу. Самые крупные виды – семечковые и косточковые. Термин «фрукт» появился в 1705 году, заимствован из польского языка и обозначал любой плод.
5 забавных фактов об овощах:
1. Репу когда-то сеяли изо рта. Дело в том, что у репы очень мелкие семена: в одном килограмме их больше миллиона, и вручную их просто не разбросать. Однако и плевать — дело не простое, поэтому лучшие «плевалыцики» ценились и почитались в народе.
2. Отваром свёклы в России пользовались как дезинфицирующим средством и, естественно, ели её варёной и сырой. А попала она к нам из Византии, о чём говорит происхождение русского названия от греческого слова «сфекели».
3. Есть много видов капусты: краснокочанная, белокочанная, цветная... Цветную капусту Марк Твен называл капустой, закончившей колледж. Брокколи американцы называют «капустой с университетским образованием».
4. Картофель появился в Европе в середине XVII века как декоративное растение. Рассказывают, что некий адмирал привёз это растение в Англию и, когда его вырастили, угостил друзей его стеблями и листьями, поджаренными в масле. Гости долго плевались. В XVIII веке в России при дворе это блюдо подавалось в качестве десерта. Перед употреблением его варили и густо посыпали сахаром.
5. Горошек был первым овощем, закрытым в консервную банку.
PrevNext