Loading...
Numéro 24Loading...
Loading...
11 mars 2022Loading...
EditoLoading...
Les abeilles et leur gardienLoading...
Comme dans la ruche dont vous allez découvrir les secrets, nos jeunes journalistes sont allés butiner en quête d'informations pour produire le meilleur des miels, ce journal !Partez à la découverte de ce qui les rend curieux.
Bonne lecture !
Loading...
Loading...
Découvrez la vie des abeilles et d'un apiculteur de Haute Maurienne Vanoise : Romain Gravier avec ses magnifiques abeillesLoading...
Bonjour Romain, d’où t’est venue ta vocation d'apiculteur ?Je voulais rester dans mon village, mon père m'a donné la passion de l’apiculture. De plus, j'ai aussi grandi au milieu de ses ruches.
À quel âge as-tu eu cette idée ?
Vers 25 ans .
Combien de ruches as-tu ?
J'ai environ 250 ruches.
Loading...
600 route de Bardonnèche
73 500 Modane
Directrice de publication : Catherine Lassauge-Pennet
Encadrement : Christelle Gervasoni (Structure information jeunesse) et Anne Le Guen (professeure-documentaliste)
Date de parution : 11 mars 2022
Loading...
Loading...
Le Bouquetin curieuxLoading...
Loading...
1Loading...
Nature et sciences
Nature et sciences
Où sont situées tes ruches et où sont-elles pendant l'hiver ?
Elles sont sur les communes de Val Cenis, Bessans et au Mont Cenis. L’hiver, elles sont à Brignoles dans le Var, elles sont plus au chaud : elles se font bronzer !
Quand fais-tu le miel ?
En mai, je fais le miel de pissenlit. En juin /juillet, je fais une première récolte de miel de montagne. En juillet, je fais également le miel de rhododendron au Mont Cenis et en août je fais le miel de haute montagne avec mes ruches situées au-dessus de 2000 m d'altitude et ma deuxième récolte de miel de montagne.
Quelle quantité de miel peut produire une ruche ?
Elles peuvent faire de zéro à 80 kg et en moyenne elles font 25 à 30 kg les années sans perturbations.
Elles sont sur les communes de Val Cenis, Bessans et au Mont Cenis. L’hiver, elles sont à Brignoles dans le Var, elles sont plus au chaud : elles se font bronzer !
Quand fais-tu le miel ?
En mai, je fais le miel de pissenlit. En juin /juillet, je fais une première récolte de miel de montagne. En juillet, je fais également le miel de rhododendron au Mont Cenis et en août je fais le miel de haute montagne avec mes ruches situées au-dessus de 2000 m d'altitude et ma deuxième récolte de miel de montagne.
Quelle quantité de miel peut produire une ruche ?
Elles peuvent faire de zéro à 80 kg et en moyenne elles font 25 à 30 kg les années sans perturbations.
Comment les abeilles font-t-elles pour récolter le miel ?
Elles récoltent le nectar : le nectar c'est de l'eau avec un tout petit peu de sucre que font les fleurs et ensuite, dans la ruche, elles le sèchent en battant des ailes. Donc il y a de moins en moins d'eau et de plus en plus de sucre et ça donne le miel.
Avec quelle race d'abeilles travailles-tu ?
Avec la Buckfast, c’est une race créée par un moine allemand, frère Adam, qui vivait dans une abbaye bénédictine à Buckfast en Angleterre en 1915.
Te fais-tu souvent piquer par les abeilles ?
Oui, à chaque fois que je m'occupe de mes ruches, mais ça ne fait pas très mal car c'est à travers les gants.
Elles récoltent le nectar : le nectar c'est de l'eau avec un tout petit peu de sucre que font les fleurs et ensuite, dans la ruche, elles le sèchent en battant des ailes. Donc il y a de moins en moins d'eau et de plus en plus de sucre et ça donne le miel.
Avec quelle race d'abeilles travailles-tu ?
Avec la Buckfast, c’est une race créée par un moine allemand, frère Adam, qui vivait dans une abbaye bénédictine à Buckfast en Angleterre en 1915.
Te fais-tu souvent piquer par les abeilles ?
Oui, à chaque fois que je m'occupe de mes ruches, mais ça ne fait pas très mal car c'est à travers les gants.
Comment reconnais-tu la reine des abeilles ?
Elle est plus grande et je la marque avec une minuscule étiquette sur le dos pour la repérer plus facilement . Elle fait environ une fois et demie la taille d'une abeille normale .
Est-ce qu'il n'y a que la reine qui pond des œufs ?
Si tout se passe bien, oui. Mais si il n’y a plus de Reine, les abeilles peuvent pondre des œufs, qui donneront tous des mâles .
Est-ce qu'il arrive que les ruches essaiment et comment évites-tu ça ?
Pour empêcher l’essaimage, je visite mes ruches tous les 10 jours et je veille à détruire les nouvelles cellules royales (larves de futures reines) qui sont beaucoup plus grosses que les autres. Quand une ruche essaime c'est la vieille reine qui part avec la moitié des abeilles sur un arbre, ceci juste avant la naissance des nouvelles reines .
Quel est le rôle du bourdon dans la ruche ?
Si tout se passe bien c'est un œuf non fécondé, il sert seulement à se reproduire et il n'y en a que l’été. En automne, les abeilles les chassent hors de la ruche.
Elle est plus grande et je la marque avec une minuscule étiquette sur le dos pour la repérer plus facilement . Elle fait environ une fois et demie la taille d'une abeille normale .
Est-ce qu'il n'y a que la reine qui pond des œufs ?
Si tout se passe bien, oui. Mais si il n’y a plus de Reine, les abeilles peuvent pondre des œufs, qui donneront tous des mâles .
Est-ce qu'il arrive que les ruches essaiment et comment évites-tu ça ?
Pour empêcher l’essaimage, je visite mes ruches tous les 10 jours et je veille à détruire les nouvelles cellules royales (larves de futures reines) qui sont beaucoup plus grosses que les autres. Quand une ruche essaime c'est la vieille reine qui part avec la moitié des abeilles sur un arbre, ceci juste avant la naissance des nouvelles reines .
Quel est le rôle du bourdon dans la ruche ?
Si tout se passe bien c'est un œuf non fécondé, il sert seulement à se reproduire et il n'y en a que l’été. En automne, les abeilles les chassent hors de la ruche.
2
Nature et sciences
Comment reconnais-tu la reine des abeilles ?
Elle est plus grande et je la marque avec une minuscule étiquette sur le dos pour la repérer plus facilement . Elle fait environ une fois et demie la taille d'une abeille normale .
Est-ce qu'il n'y a que la reine qui pond des œufs ?
Si tout se passe bien, oui. Mais si il n’y a plus de Reine, les abeilles peuvent pondre des œufs, qui donneront tous des mâles .
Est-ce qu'il arrive que les ruches essaiment et comment évites-tu ça ?
Pour empêcher l’essaimage, je visite mes ruches tous les 10 jours et je veille à détruire les nouvelles cellules royales (larves de futures reines) qui sont beaucoup plus grosses que les autres. Quand une ruche essaime c'est la vieille reine qui part avec la moitié des abeilles sur un arbre, ceci juste avant la naissance des nouvelles reines .
Quel est le rôle du bourdon dans la ruche ?
Si tout se passe bien c'est un œuf non fécondé, il sert seulement à se reproduire et il n'y en a que l’été. En automne, les abeilles les chassent hors de la ruche.
Elle est plus grande et je la marque avec une minuscule étiquette sur le dos pour la repérer plus facilement . Elle fait environ une fois et demie la taille d'une abeille normale .
Est-ce qu'il n'y a que la reine qui pond des œufs ?
Si tout se passe bien, oui. Mais si il n’y a plus de Reine, les abeilles peuvent pondre des œufs, qui donneront tous des mâles .
Est-ce qu'il arrive que les ruches essaiment et comment évites-tu ça ?
Pour empêcher l’essaimage, je visite mes ruches tous les 10 jours et je veille à détruire les nouvelles cellules royales (larves de futures reines) qui sont beaucoup plus grosses que les autres. Quand une ruche essaime c'est la vieille reine qui part avec la moitié des abeilles sur un arbre, ceci juste avant la naissance des nouvelles reines .
Quel est le rôle du bourdon dans la ruche ?
Si tout se passe bien c'est un œuf non fécondé, il sert seulement à se reproduire et il n'y en a que l’été. En automne, les abeilles les chassent hors de la ruche.
Comment endors-tu les abeilles ?
Je ne les endors pas ! Je les calme avec de la fumée.
Combien de temps vit une abeille et quelles sont ses occupations ?
L’ouvrière vit environ 45 jours et la reine peut vivre six ans, mais moi, j’élève et j'achète des reines et je les remplace tous les deux ans.
Au stade de l’œuf, une reine met 16 jours pour éclore, alors qu’une abeille en mettra 21 et le bourdon 24.
Au début de sa vie, l’abeille est à l'intérieur de la ruche, elle nettoie les cellules et chauffe le couvin puis nourrit les larves les plus âgées ensuite les larves les plus jeunes. Au 12e jour, elle produit la cire et bâtit les rayons , elle transporte la nourriture à l'intérieur de la ruche et pendant quelques jours elle garde le trou de vol .
Le 22e jour, elle devient butineuse, elle visite les fleurs, les féconde et récolte du pollen, du nectar, de la propolis, de l'eau et ce pendant une vingtaine de jours. Elle vit donc entre 35 et 45 jours. L’hiver elle vit plus longtemps .
3
Nature et sciences
Nature et sciences
Comment entretiens-tu les ruches ?
Je les nettoie avec un chalumeau et je les repeins de temps en temps.
Est-ce que les abeilles ont des maladies ou des prédateurs ?
Il y a le frelon asiatique mais il n'est pas encore présent en Haute-Maurienne. Le pic vert et le pic noir sont également des prédateurs . Les maladies proviennent de petits parasites qui sucent le sang des abeilles comme le varois destructeur qui est malheureusement présent dans le monde entier ; il vient d’Asie.
Quel est le rôle des abeilles dans l'environnement et pourquoi est-il si important ?
C'est important car elles pollinisent les fleurs, c’est-à-dire qu'elles amènent le pollen d'une fleur à l'autre , donc elles répandent le pollen. Par exemple, si il n'y a pas d'abeilles il n'y a pas de pommes.
As-tu une tenue d'apiculteur ? Si oui, à quoi ressemble-t-elle ?
Oui, j'ai une tenue d'apiculteur (voir photo)
Je les nettoie avec un chalumeau et je les repeins de temps en temps.
Est-ce que les abeilles ont des maladies ou des prédateurs ?
Il y a le frelon asiatique mais il n'est pas encore présent en Haute-Maurienne. Le pic vert et le pic noir sont également des prédateurs . Les maladies proviennent de petits parasites qui sucent le sang des abeilles comme le varois destructeur qui est malheureusement présent dans le monde entier ; il vient d’Asie.
Quel est le rôle des abeilles dans l'environnement et pourquoi est-il si important ?
C'est important car elles pollinisent les fleurs, c’est-à-dire qu'elles amènent le pollen d'une fleur à l'autre , donc elles répandent le pollen. Par exemple, si il n'y a pas d'abeilles il n'y a pas de pommes.
As-tu une tenue d'apiculteur ? Si oui, à quoi ressemble-t-elle ?
Oui, j'ai une tenue d'apiculteur (voir photo)
Comment t’occupes-tu des abeilles saison par saison ?
L'hiver je les laisse se reposer, je fais un traitement contre le varois. Au début du printemps, je vérifie qu’elles ont assez mangé et je commence à les stimuler en leur donnant du sucre Candy et du sirop. Quand elles sont fortes et belles, je leur prends des cadres avec des abeilles et des œufs pour faire des essaims. Quand elles reviennent en Savoie, je mets les hausses : un étage de plus avec des cadres plein de cire . Une fois remplis de miel , en fin d'été je ramasse le tout .
Pourquoi les abeilles ont des poils sur le corps ?
Pour leur tenir chaud.
L'hiver je les laisse se reposer, je fais un traitement contre le varois. Au début du printemps, je vérifie qu’elles ont assez mangé et je commence à les stimuler en leur donnant du sucre Candy et du sirop. Quand elles sont fortes et belles, je leur prends des cadres avec des abeilles et des œufs pour faire des essaims. Quand elles reviennent en Savoie, je mets les hausses : un étage de plus avec des cadres plein de cire . Une fois remplis de miel , en fin d'été je ramasse le tout .
Pourquoi les abeilles ont des poils sur le corps ?
Pour leur tenir chaud.
As-tu déjà récolté du miel d'abeille sauvage ?
Non, je n'ai jamais récolté de miel venant d'abeilles sauvages.
Comment fabriques-tu le miel ?
Quand j'enlève les hausses des ruches, les cadres sont plus ou moins pleins. Il faut enlever un couvercle en cire que les abeilles ont fabriqué et qui s'appelle "opercule" : j'ai une machine qui coupe les opercules, ensuite je place les cadres avec le miel prêt à couler dans une centrifugeuse, le miel coule dans un grand bac, je le filtre à deux reprises pour enlever les impuretés ensuite le miel mature dans une grande cuve pendant une semaine. Enfin, je le mets en pots et le vends à mes clients.
Non, je n'ai jamais récolté de miel venant d'abeilles sauvages.
Comment fabriques-tu le miel ?
Quand j'enlève les hausses des ruches, les cadres sont plus ou moins pleins. Il faut enlever un couvercle en cire que les abeilles ont fabriqué et qui s'appelle "opercule" : j'ai une machine qui coupe les opercules, ensuite je place les cadres avec le miel prêt à couler dans une centrifugeuse, le miel coule dans un grand bac, je le filtre à deux reprises pour enlever les impuretés ensuite le miel mature dans une grande cuve pendant une semaine. Enfin, je le mets en pots et le vends à mes clients.
4
Nature et sciences
As-tu déjà récolté du miel d'abeille sauvage ?
Non, je n'ai jamais récolté de miel venant d'abeilles sauvages.
Comment fabriques-tu le miel ?
Quand j'enlève les hausses des ruches, les cadres sont plus ou moins pleins. Il faut enlever un couvercle en cire que les abeilles ont fabriqué et qui s'appelle "opercule" : j'ai une machine qui coupe les opercules, ensuite je place les cadres avec le miel prêt à couler dans une centrifugeuse, le miel coule dans un grand bac, je le filtre à deux reprises pour enlever les impuretés ensuite le miel mature dans une grande cuve pendant une semaine. Enfin, je le mets en pots et le vends à mes clients.
Non, je n'ai jamais récolté de miel venant d'abeilles sauvages.
Comment fabriques-tu le miel ?
Quand j'enlève les hausses des ruches, les cadres sont plus ou moins pleins. Il faut enlever un couvercle en cire que les abeilles ont fabriqué et qui s'appelle "opercule" : j'ai une machine qui coupe les opercules, ensuite je place les cadres avec le miel prêt à couler dans une centrifugeuse, le miel coule dans un grand bac, je le filtre à deux reprises pour enlever les impuretés ensuite le miel mature dans une grande cuve pendant une semaine. Enfin, je le mets en pots et le vends à mes clients.
Merci Romain pour toutes ces informations : tu nous as beaucoup appris sur ton métier. Bonne continuation avec tes superbes abeilles et ton délicieux miel .
Paule-Marie
Gravier-Ostorero, 6ème
Paule-Marie
Gravier-Ostorero, 6ème
5
Nature et sciences
Plongée au coeur de l'Univers
Passionnées par le ciel et ses mystères, nous vous amenons à la rencontre d'Elodie Chaves, médiatrice en astronomie.
Bonjour Elodie, pouvez-vous décrire votre métier ?
Je suis médiatrice en astronomie. J'aide les personnes à mieux connaître l'astronomie, les sciences...
Je prépare des contenus, des ateliers, des animations ludiques qui permettent de comprendre et de progresser.
J'ai commencé en 2012 ; ce n'est pas mon métier principal, c'est une passion. Comme je veux que cela reste une passion je le fais en parallèle. Cela me permet de rencontrer des élèves, des adultes...
Qu'est-ce qui vous passionne le plus dans votre activité ?
C'est l'utilisation des planétariums car on peut faire plein de choses avec... C'est un peu comme si tu avais une trousse à outils : tu commences ta présentation et en fonction des réactions, des questions, tu peux proposer une petite vidéo plus pointue sur un sujet, par exemple le soleil.
Je suis médiatrice en astronomie. J'aide les personnes à mieux connaître l'astronomie, les sciences...
Je prépare des contenus, des ateliers, des animations ludiques qui permettent de comprendre et de progresser.
J'ai commencé en 2012 ; ce n'est pas mon métier principal, c'est une passion. Comme je veux que cela reste une passion je le fais en parallèle. Cela me permet de rencontrer des élèves, des adultes...
Qu'est-ce qui vous passionne le plus dans votre activité ?
C'est l'utilisation des planétariums car on peut faire plein de choses avec... C'est un peu comme si tu avais une trousse à outils : tu commences ta présentation et en fonction des réactions, des questions, tu peux proposer une petite vidéo plus pointue sur un sujet, par exemple le soleil.
Au coeur du Soleil, notre étoile, se déroulent en permanence des fusions nucléaires
De quoi sont faites les étoiles ?
Ce sont des grandes boules d'hydrogène, le gaz le plus simple qui a été créé à la naissance de l'Univers. Au cœur de ces boules, le gaz est tellement comprimé qu'il fusionne ce qui crée l'énergie qui fait chauffer et briller les étoiles. En fait, 4 atomes d'hydrogène qui fusionnent créent un atome d'hélium plus des particules d'énergie : c'est le principe de la fusion nucléaire.
Ce sont des grandes boules d'hydrogène, le gaz le plus simple qui a été créé à la naissance de l'Univers. Au cœur de ces boules, le gaz est tellement comprimé qu'il fusionne ce qui crée l'énergie qui fait chauffer et briller les étoiles. En fait, 4 atomes d'hydrogène qui fusionnent créent un atome d'hélium plus des particules d'énergie : c'est le principe de la fusion nucléaire.
6