Culinária das famílias dos alunos do 4º ano C 2022
Colégio Nova Cachoeirinha 

Culinária das famílias do alunos 4ºanoC 2022

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Lentilha da sorte da JULIA

Ingredientes: Meio quilo de lentilha cozida Meia cebola picada Três dentes de alho picado Um caldo quinor Uma linguiça calabresa picada Cem gramas de bacon picado Folha de louro Sal e pimenta à gosto

Modo de preparo: Pegue a calabresa e o bacon, refogue em uma frigideira. Depois acrescentar o alho e a cebola picados refogue até dourarem. Agora acrescentar a lentilha já cozida, coloque a água fervente até cobri - lá e coloque o louro, a pimenta e o sal. Deixe apurar até o caldo engrossar. Sirva bem quietinho.

Receita de família França Dias

Ingredientes: 2 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de óleo; 4 ovos; 2 cenouras picadinhas; 1 colher de sopa de fermento. - Bata tudo no liquidificador, primeiro os ingredientes líquidos e depois os sólidos. Coloque em uma forma untada e ponha para assar.

Bolo de Cenoura da LAURA

Cobertura de chocolate (opcional) Ingredientes: 1 lata de leite condensado; 1 copo de leite; 1 colher de margarina; 4 colheres de chocolate em pó. Coloque em uma panela o leite, o chocolate em pó e a margarina. Leve ao fogo médio até ferver, quando começar a ferver acrescente o leite condensado. Mexa até ferver e ficar um pouco consistente como um creme. Retire do fogo e está pronta.

Receita de família Oliveira Kmetz

Bolo flocão do JOÃO PEDRO

2 xícaras (chá) de flocão de milho 1 xícara (chá) de leite 1/2 xícara (rasa) de óleo 2 xícaras de açúcar 4 ovos inteiros 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparo: Coloque no liquidificador todos os ingredientes, bata por 3 minutos. Unte uma forma redonda com buraco no meio com margarina e açúcar. Asse por 40 minutos.

Receita de família Lima Melim

Bolo de Chocolate da MARIA EDUARDA

3 ovos 3/4 de xícara de óleo 1 xícara de água fervente 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 e meia de açúcar 1 xícara de chá de achocolatado 1 colher de sopa de fermento em pó. Cobertura 1/2 xícara de chá de leite 1 colher de sopa de manteiga 3 colheres de açúcar 6 colheres de chocolate em pó colher rasa se farinha de trigo.

Modo de Preparo Coloque todos os ingredientes no liquidificador começando pelos ovos e assim por diante. Separa numa tigela a farinha o fermento e por último coloque a mistura sobre a farinha e mexa bem e coloque para assar

Receita de família Aguiar de Andrade Gomes

CALDO ESQUENTA CORAÇÃO do ARTHUR

Ingredientes: 1 quilo de batata meio quilo de cebola 2 linguiça calabresa (cortadas em tirinhas) 300 gramas de bacon (cortado em cubos) 2 caldo de galinha 2 caixas de creme de leite 2 dente de alho

Modo de fazer: Descasque as batatas e as cebolas e as cozinhe em uma panela de pressão. Após o cozimento, bata as batatas e a cebola no liquidificador, acrescente um pouco de água se for necessário até ficar na consistência de um creme grosso, e reserve.&nbsp; Em uma panela frite o bacon e a licença calabresa , e em seguida&nbsp; acrescente o alho e o caldo de galinha, depois a mistura batida no liquidificador, mexa bem, e por último acrescente o creme de leite e deixe apurar o caldo.&nbsp;

Receita de família Gimenes

Pudim da LORENA

1 lata de leite condensado 1 lata de leite ( medida da lata de leite condensado) 3 ovos Calda : 1 xícara ( chá ) de açúcar 1/2 xícara de água

Modo de preparo: Primeiro coloque 3 ovos 1 lata de leite condensado moça 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado) no liquidificador depois misture tudo por 5 minutos. Calda: Em uma panela coloque 1 xícara ( chá ) de açúcar e 1/2 xícara de água misture bem até virar um caramelo depois pegue uma forma e coloque o caramelo e a massa . Depois coloque em banho Maria por cerca de 40 minutos.

Receita de família Nascimento dos Santos

Torta de frango da LUIZA

3 ovos 2 xícara de leite 1 xícara de óleo 2 xícara de farinha de trigo 1 pacote de queijo ralado Sal a gosto 1 colher de fermento em po Bata tudo no liquidificador Massa homogênea Recheio da sua preferência

Receita de família Sgarbi Seibel

Carne assada com legumes do DAVI

ingredientes: 1,5kg de maminha 1kg de batata e abobrinha sal grosso manteiga,pimenta a gosto 2 galhos de alecrim 7 dentes de alho.

COMO FAZER: 1- fazer uma caminha com o sal grosso na forma. 2- colocar a peça de maminha com a gordura para cima sobre o sal. 3- colocar os legumes em rodelas ao redor da carne. 4- espalha a manteiga sobre a carne e colocar o alecrim o alho e a pimenta por cima. 5- cobrir com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 1h 30m a 200ºc. 6- vira a carne na metade do tempo,espalhando mais manteiga por cima.

Receita de família Rodrigues Pedrella

BRIGADEIRO do KAUÃ

Ingredientes: 1 lata de leite moça 1 colher de manteiga 4 colheres, bem cheias, de Nescau Modo de fazer:coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa sem parar,em fogo baixo ,até aparecer o fundo da panela. Unte com manteiga uma travessa e sirva brigadeiro. Pode ser de colher ou em bolinhas com granulado de chocolate.

Receita de família Souza Paulino

Bolo de Cenoura da Vó Erza da ANA JÚLIA

Ingredientes BOLO 3 cenouras Crua – cortadas em rodelas 4 ovos 1 xícara de óleo de girassol 1.5 xícara açúcar 2 xícaras farinha de trigo Peneire de preferência 1 col. sopa fermento Fermento químico 1 pitada sal 1 col. chá manteiga para untar a forma COBERTURA 1/2 lata leite condensado moça 1 col. sopa manteiga 2 col. sopa chocolate/cacao meio amargo 1/2 xícara água

Como Fazer BOLO Aquecer o forno a 180°C e untar a forma com manteiga e salpicar farinha para não grudar Numa tigela, misture a farinha peneirada, o sal e o fermento e reserve. No liquidificador, misture as cenouras cruas descanscadas e cortadas em rodelas, os ovos, o açúcar e o óleo. Bata até obter uma mistura homogênea (que a cenoura fique totalmente triturada). Misture então esse creme do liquidificador nos ingredientes secos (farinha, fermento e sal) de forma delicada, sem bater demais (melhor se for a mão mesmo, não precisa de batedeira). Colocar pra assar no forno já aquecido. No meu forno levou 1 hora para assar bem uniforme (quando o palito ou faca saem limpos). Deixe esfriar para desenformar.

Tapioca de goiabada com requeijão&nbsp;do GABRIEL

Ingredientes:&nbsp; Tapioca granulada&nbsp; 03 colheres (sobremesa) goiabada cremosa&nbsp; 03 colheres (sobremesa) requeijão cremoso&nbsp; Manteiga para as bordas da tapioca&nbsp;

Modo de preparo:&nbsp; Colocar tapioca granulada na frigideira já aquecida, passe a manteiga nas bordas da frigideira&nbsp; para derreter em toda volta da tapioca.&nbsp; Em seguida coloca 03 colheres de sobremesa de goiabada cremosa&nbsp; 03 colheres de requeijão cremos, deixar aquecer um pouco.&nbsp; Fechar a tapioca e deixar ficar um pouco crocante e pronto.

Receita da família Pinheiro Silva&nbsp;

Bala de brigadeiro&nbsp; da LARA 3 Colheres de chocolate em pó 1 Caixa inteira de leite condensado 1 Colher pequena de manteiga Meche bem ate desgrudar da panela Depois e só&nbsp;enrolar tudo e tá pronto&nbsp; JÁ DA PRA SE DELICIAR COM&nbsp;A BALA DE BRIGADEIRO!!!

Receita de família Rocha Xavier

Enroladinho de frios do DUDU

1 sache de Fermento para pão 1 copo de óleo 2 copos de leite morno 1 colher de sopa de açúcar 1 colher de café de sal Mais ou menos 1 quilo de farinha Orégano

Misturar todos os ingredientes, deixar a massa descansar por 20 minutos. Esticar a massa com o rolo , recheio a gosto (mortadela, presunto, queijo, salame) Enrolar igual rocambole, pincelar com gema e levar para assar.

Receita de família Rossatto Monteiro Moralis

Bolo de cenoura da ISABELLA

2 cenouras 4 ovos 1 copo de óleo 2 copos de açúcar 2 copos de farinha de trigo 3 colheres de ( sopa) de fermento Mistura tudo no liquidificador e depois leve ou fogo ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Calda de chocolate 8 colheres de açúcar 8 colheres de achocolatado 4 xícaras de leite 2 colheres de margarina ou manteiga

Receita de família Antunes Fuzaro

Bolo de Cenoura da vó do DOUGLAS

Receita de família Rosa Cruz

Bolo Simples com leite de coco da Vovó da FERNANDA

Ingredientes 4 ovos 2 colher de margarina 1 vidro de leite de coco 4 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de açúcar 1 colher de chá de fermento em pó 2 xícaras de chá de leite

Modo de preparo Misture em uma tijela, o açúcar e a margarina, misture bem e acrescente os ovos e logo em seguida misture o leite de coco e o leite, aos pouco acrescente a farinha. Pré aqueça o forno a 220°C, unte a forma com margarina e farinha de trigo, despeje a massa na forma e leve ao forno por 35 min.

Receita de família Souza Teixeira

Crepioca do LUCAS

Receita 01 ovo 02 colheres de tapioca&nbsp; 100 ml de leite Sal a gosto&nbsp; Frios (mortadela e mussarela) Tomate&nbsp; Orégano

Modo de Preparo: Misture tudo e coloque na frigideira.

Receita de família Cardim Amiranda

Receita de família Souza Dias

BOLO de MAÇÃ do GABRIEL

Ingredientes: 160 gramas de farinha de trigo; &nbsp;160 gramas de açúcar; 50 gramas de canela (pode adicionar um pouco mais caso goste); 4 ovos; 50 gramas de manteiga sem sal; 2 ou 3 maças picadas em cubos pequenos; 1 colher de chá de fermento em pó;

Modo de preparo: Bater os ovos, o açúcar e a manteiga até formar um creme branco; Enquanto bate os ovos, em outro recipiente misture a canela com a maçã e o fermento; Quando o creme ficar pronto, misture delicadamente com a maçã e a canela; Depois vá adicionando a farinha aos poucos e misturando delicadamente; Quando a massa ficar bem homogênea coloque a mistura em uma forma untada;

Receita de família Costa Tallin

Receita de Salpicão de Frango da Mama do ARTHUR

•Ingredientes&nbsp; 1 peito de frango cozido e desfiado. 1 cenoura crua ralada ½ cebola ralada 3 colheres (sopa) de salsinha picada 1 creme de leite 4 colheres (sopa) de maionese 1 colher (sopa) mostarda 1 saquinho de tempero “Meu segredo” Ajinomoto a gosto Azeite a gosto Sal se necessário

Modo de preparo Misture todos os ingredientes numa tigela e sirva com torradas, barquinhas de massa folhada ou como recheio de lanche natural.

Receita de família Oliveira Carvalho

Mousse de limão com chocolate da JÚLIA

INGREDIENTES 01 barra de chocolate meio amargo 02 caixas de creme de leite 01 lata de leite condensado Suco de 03 limões MODO DE PREPARO Bata no liquidificador o suco do limão junto com 1 caixa de creme de leite e o leite condensado e reserve em uma travessa Derreta o chocolate em banho maria e acrescente o creme de leite e misture . Após misturar jogue pelo mousse que está na travessa Leve para geladeira para gelar

Receita de família Teixeira Rabelo

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