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progetto didattico Coldiretti 2^B Villa di Tirano

by alunne e alunni 2^B Villa di Tirano

Cover

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Progetto Didattico Coldiretti
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classe 2^B
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IC Teglio - scuola secondaria di I grado - sede di
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Villa di Tirano
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Tutto a
..Km 0!!
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La segale
di Lorenzo Dorsa
Località: Monte altitudine 1600 m (comune di Valdisotto)
Campo seminato in parte a patate
e in parte segale
La segale non è più usata a scopo alimentare,
ma per mantenere viva un tradizione
Coltivazione della segale
1) concimare e arare il campo
2) semina a metà settembre
3) si passa l'erpice per interrare i semi in file ordinate
4) in autunno la segale germoglia
5) in inverno riposa sotto la neve
6) in primavera il terreno viene smosso con una piccola zappa per dare aria alle piante e togliere le erbacce
7) la mattina presto o la sera tardi agli inizi di settembre avviene la mietitura: gli uomini falciano e le donne raccolgono le spighe in covoni
8) asciugatura al sole per qualche giorno
9) spighe disposte su un telo e battute con un attrezzo di legno formato da due bastoni uniti con una striscia di cuoio
10) i chicchi che vengono raccolti saranno seminati l'anno dopo per non perdere la semente.
Per la coltivazione della segale si utilizza la rotazione biennale cioè un anno il campo verrà seminato a segale e l'anno successivo a patate.
Il lavoro nei campi in alta montagna è molto faticoso perché viene fatto tutto a mano essendo il terreno disagevole.
I Funghi
della nonna Olga
di Marina Polidori e
Emma Parolo
La stagione dei funghi può iniziare già a giugno, nei pressi delle piccole querce nella parte soleggiata della montagna.
Poi ad agosto più in alto la nonna trova anche i porcini pinicola ,quelli sotto i pini per intenderci ed anche in mezzo ai prati (1400 mt) sempre che il clima sia stato favorevole con le piogge.
(Educazione civica)come comportarsi nel bosco
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