Book Creator

Imeline maitse

by Riina Kirkmann

Pages 2 and 3 of 43

Hullu teadlase
teaduskonverents
Imeline maitse
Vändra Gümnaasiumi
IIB klassi õpilased
Jasper Jürimäe, Lukas Toom, Kadi Pärnoja, Hugo Argel,
Juhendaja: Riina Kirkmann
Vändra
2023
Loading...
Toitumise ja maitse kohta võib küsida mitmeid küsimusi:
Kuidas õppida sööma toite, mis on kehale vajalikud, kuid ei pruugi maitseda?
Milline on tervislik toitumine?
Miks on inimene harjunud palju sööma evolutsioonilisest vaatepunktist?
Kas mitmekesine toitumine on hea?
Kas toitumispüramiidi soovitused sobivad kõigile inimestele ning milliseid toite soovitaksid iseendal süüa? Kuidas toitumine mõjutab meie elustiili?
Kuidas liikumine mõjutab meie toitumisvajadust? 
Loading...
Kuid Vändra Gümnaasiumi uurimisrühm, kooseisus Kadiga, Jasperiga, Lukase ja Hugoga, otsustasid uurida järgmisi teemasid:
1. Uurimisrühma kõige maitsvamad toiduained;
2. Tervislike toiduainete mõju lapse tervisele vanuses 8-9 eluaastat;
3. Erinevate põlvkondade maitse- eelistused ;
4. Põhimaitsete segamisel saadud maitse ei ole maitsev
ning esitasid uurimisküsimused:
Miks inimestele maitsevad toiduained erinevalt?

Kas tervisliku toidu järjekindlal tarbimisel tekitab 8-9 aastastel lastel organismis muutusi?

Missugused on vanavanemate lemmikmaitsed?

Missugune maitse jääb domineerima põhimaitsete segamisel?

Uurimisrühm püstitas 3 hüpoteesi:
1. Kogu uurimisrühmale maitsevad vähemalt 5 sarnast toiduainet.
2. Tervislike toiduainete pideval tarbimisel tunneme end paremini.
3. Maitse eelistused on tingitud maitsetest, mida oleme pidevalt tundnud alates lapsepõlvest kuni vastava eani.
4. Põhimaitsete segamisel saadud maitse ei ole maitsev.
1. Uurimisrühmale kõige maitsvama toiduaine valimine
1.1 Uurimisrühm otsustas leida vastuse küsimusele:
Miks inimestele maitsevad toiduained erinevalt?
Igaüks viis läbi intervjuu vähemalt ühe inimesega.
Küsimused, mida esitati, olid:
1. Mis on sinu lemmiksöök?
2. Miks see sulle maitseb?
3. Kuidas sa ära tunned, et see sulle maitseb?
Nad said kokku 6 vastust:
Kadi intervjuu vastused:
Hugo intervjuu vastused:
Jasperi intervjuu vastused:
Lukase intervjuu vastused:
Intervjuudest selgub, et maitsevad toidud toiduainetest, mida on harjutud sööma alates lapsepõlvest.


1.2 Uurimisrühm selgitas välja iga liikme maitsvamad toiduained.
Ronaldo arvamus
Ronaldole maitsevad kanatiivad.
Ronaldole ei maitse oliivid.
Kadi arvamus
Kadile maitsevad tomatid.
Kadile ei maitse oliivid.
PrevNext