Toitumise ja maitse kohta võib küsida mitmeid küsimusi:
Kuidas õppida sööma toite, mis on kehale vajalikud, kuid ei pruugi maitseda?
Milline on tervislik toitumine?
Miks on inimene harjunud palju sööma evolutsioonilisest vaatepunktist?
Kas mitmekesine toitumine on hea?
Kas toitumispüramiidi soovitused sobivad kõigile inimestele ning milliseid toite soovitaksid iseendal süüa? Kuidas toitumine mõjutab meie elustiili?
Kuidas liikumine mõjutab meie toitumisvajadust?
Kuidas õppida sööma toite, mis on kehale vajalikud, kuid ei pruugi maitseda?
Milline on tervislik toitumine?
Miks on inimene harjunud palju sööma evolutsioonilisest vaatepunktist?
Kas mitmekesine toitumine on hea?
Kas toitumispüramiidi soovitused sobivad kõigile inimestele ning milliseid toite soovitaksid iseendal süüa? Kuidas toitumine mõjutab meie elustiili?
Kuidas liikumine mõjutab meie toitumisvajadust?
Kuid Vändra Gümnaasiumi uurimisrühm, kooseisus Kadiga, Jasperiga, Lukase ja Hugoga, otsustasid uurida järgmisi teemasid:
1. Uurimisrühma kõige maitsvamad toiduained;
2. Tervislike toiduainete mõju lapse tervisele vanuses 8-9 eluaastat;
3. Erinevate põlvkondade maitse- eelistused ;
4. Põhimaitsete segamisel saadud maitse ei ole maitsev
ning esitasid uurimisküsimused:
Miks inimestele maitsevad toiduained erinevalt?
Kas tervisliku toidu järjekindlal tarbimisel tekitab 8-9 aastastel lastel organismis muutusi?
Missugused on vanavanemate lemmikmaitsed?
Missugune maitse jääb domineerima põhimaitsete segamisel?
Uurimisrühm püstitas 3 hüpoteesi:
1. Kogu uurimisrühmale maitsevad vähemalt 5 sarnast toiduainet.
2. Tervislike toiduainete pideval tarbimisel tunneme end paremini.
3. Maitse eelistused on tingitud maitsetest, mida oleme pidevalt tundnud alates lapsepõlvest kuni vastava eani.
4. Põhimaitsete segamisel saadud maitse ei ole maitsev.
1. Uurimisrühma kõige maitsvamad toiduained;
2. Tervislike toiduainete mõju lapse tervisele vanuses 8-9 eluaastat;
3. Erinevate põlvkondade maitse- eelistused ;
4. Põhimaitsete segamisel saadud maitse ei ole maitsev
ning esitasid uurimisküsimused:
Miks inimestele maitsevad toiduained erinevalt?
Kas tervisliku toidu järjekindlal tarbimisel tekitab 8-9 aastastel lastel organismis muutusi?
Missugused on vanavanemate lemmikmaitsed?
Missugune maitse jääb domineerima põhimaitsete segamisel?
Uurimisrühm püstitas 3 hüpoteesi:
1. Kogu uurimisrühmale maitsevad vähemalt 5 sarnast toiduainet.
2. Tervislike toiduainete pideval tarbimisel tunneme end paremini.
3. Maitse eelistused on tingitud maitsetest, mida oleme pidevalt tundnud alates lapsepõlvest kuni vastava eani.
4. Põhimaitsete segamisel saadud maitse ei ole maitsev.
1. Uurimisrühmale kõige maitsvama toiduaine valimine
1.1 Uurimisrühm otsustas leida vastuse küsimusele:
Miks inimestele maitsevad toiduained erinevalt?
Igaüks viis läbi intervjuu vähemalt ühe inimesega.
Küsimused, mida esitati, olid:
1. Mis on sinu lemmiksöök?
2. Miks see sulle maitseb?
3. Kuidas sa ära tunned, et see sulle maitseb?
1.1 Uurimisrühm otsustas leida vastuse küsimusele:
Miks inimestele maitsevad toiduained erinevalt?
Igaüks viis läbi intervjuu vähemalt ühe inimesega.
Küsimused, mida esitati, olid:
1. Mis on sinu lemmiksöök?
2. Miks see sulle maitseb?
3. Kuidas sa ära tunned, et see sulle maitseb?
Nad said kokku 6 vastust:
Kadi intervjuu vastused:
Hugo intervjuu vastused:
Jasperi intervjuu vastused:
Lukase intervjuu vastused:
Intervjuudest selgub, et maitsevad toidud toiduainetest, mida on harjutud sööma alates lapsepõlvest.
Loading...
1.2 Uurimisrühm selgitas välja iga liikme maitsvamad toiduained.
Loading...
Ronaldo arvamusLoading...
Loading...
Loading...
Ronaldole maitsevad kanatiivad.Ronaldole ei maitse oliivid.
Kadi arvamus
Kadile maitsevad tomatid.
Kadile ei maitse oliivid.
Kadile ei maitse oliivid.
Hugo arvamus
Hugole maitseb vorst.
Hugole ei maitse sült.
Hugole ei maitse sült.
Jasperi arvamus
Jasperile maitsevad kanakoivad.
Jasperile ei maitse oliivid.
Jasperile ei maitse oliivid.
1.3 Uurimisrühm otsustas uurida iga liikme maitse- eelistusi 5 päeva jooksul. Ajavahemikus
( 17.11.22- 21.11.22) maitsti erinevaid toiduaineid ning kirjeldati selle maitset.
( 17.11.22- 21.11.22) maitsti erinevaid toiduaineid ning kirjeldati selle maitset.
1.3.1 Jasperi maitsmisproovid:
Roheline paprika
Maitseb. See on mahlane, natuke mõru ja kõmpsuv.
Avokaado
Ei maitse. See on mage, maitsetu ja meenutas natuke muna.
Sidrun
Maitseb. See on hapu, mõru ja natuke kibe.
Oliiv
Ei maitse. Soolane, mõru ja ei meeldinud üldse. Ei tahtnud alguses seda proovida.
Toores kartul
Ei maitse. See on krõmpsuv ja maitse on võõras.
Punases marinaadis küpsetatud kanakoib
Maitseb. Liha on pehme, mahlane ja maitsev.
Roheline paprika
Maitseb. See on mahlane, natuke mõru ja kõmpsuv.
Avokaado
Ei maitse. See on mage, maitsetu ja meenutas natuke muna.
Sidrun
Maitseb. See on hapu, mõru ja natuke kibe.
Oliiv
Ei maitse. Soolane, mõru ja ei meeldinud üldse. Ei tahtnud alguses seda proovida.
Toores kartul
Ei maitse. See on krõmpsuv ja maitse on võõras.
Punases marinaadis küpsetatud kanakoib
Maitseb. Liha on pehme, mahlane ja maitsev.