A scuola di alimentazione

Clouds pattern

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Sformato di patate svuota frigo (Lorenzo)

Ingredienti 5 patate grandi,&nbsp; 1 uovo,&nbsp; 1 hg di speck, 1 hg di salsiccia, 4 cucchiai di parmigiano grattugiato 5 fettine di Emmental.

Preparazione della ricetta Bollire in una pentola le patate, preparare in&nbsp;una ciotola lo speck tagliato finemente. Sbriciolare la salsiccia, tagliare in piccoli pezzetti l'Emmenthal, aggiungere il parmigiano grattugiato. Quando le patate saranno cotte pelarle e passarle con il passatutto. Unire le patate appena passate con il resto degli ingredienti che sono nella ciotola. Aggiungere l’uovo, amalgamare il tutto e&nbsp;trasferire in una pirofila da forno precedentemente imburrata. Aggiungere una spolverata di pangrattato ed infornare a 180° per 30 minuti.

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Gli alunni delle classi 4^ e 5^ di Marino del Tronto (AP) presentano

Con Muu Muu a scuola di alimentazione

Libro interattivo con approfondimenti sulla conoscenza dei cibi

Arrivederci dai ragazzi delle classi quarta e quinta della Scuola Primaria di Marino del Tronto!

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L'ape pepe è piccola e curiosa, leggiamo la sua storia e scopriamo dove l'ha portata la sua voglia di conoscere...

Abbiamo chiesto alle nonne, mamme, zie, papà... ricette ottenute con gli avanzi dei pasti, così eviteremo di sprecare il cibo!

Nelle pagine che seguono, il nostro ricettario...

ECCO I NOMI DELLE AZIENDE DEL NOSTRO TERRITORIO E DEGLI ALIMENTI CHE PRODUCONO:

* Barilla: Crostatine, pancarrè, plumcake, dolciumi * Cantine di Castignano: vini * Tre Valli: latticini * Latte Fresco: latticini * Ditta Paoletti: bibite * Migliori: Olive all'Ascolana * Meletti: Anisetta * Sabelli: derivati del latte * Velenosi: vini * Apostoli: carne e salumi * Trivelli: tartufi * Castelli: pasta all'uovo * IPSA: cioccolato * Bottega di Bruno: prodotti gastronomici * CACI: formaggi * ESCA: molluschi e crostacei * Filotei: funghi e tartufi * Petrucci: farine * La Madia: pasta all'uovo * Le Bontà dei Colli: preparati a base di carne * Mulino S. Chiara: farine * Tempera: olive verdi * Case Rosse: Olive all'Ascolana * Gela Surgelati: alimenti surgelati * Oleifici Silvestri Rosina, Fratoni, Angelini: olio * Riti: funghi * Casearia De Iuliis: prodotti caseari

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Ascoli Piceno ha una grande tradizione alimentare, il nostro territorio è ricco di piccoli e grandi produttori...ecco la nostra ricerca che abbiamo effettuato investigando su internet e con interviste ai nostri genitori, nonni, zii, vicini...

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