Wicky will wissen wie man Brot bäckt.

In der Bäckerei angekommen, fängt der Bäcker an den Teig zu zubereiten. Am Anfang gibt er zum Mehl Hefe. Hefe macht, dass der Teig kräftig aufgeht. Dazu gibt er noch ein bisschen Salz und ein wenig Wasser. Mit viel Freude knetet der Bäcker den Teig. Wenn der Teig genug geknetet ist, kann ein Brot geformt werden.

Als Wicky an dem Morgentisch sein Brot strich, fragte er sich wie das Brot überhaupt gemacht wird. Das Brot war aufgegessen und Wicky satt. Ohne zu zögern, ging er mit seiner Frage zum Bäcker.

Als Wicky in der Mühle angekommen war, trifft er den, mit Mehl verkleckerten, Mühlmeister. In der Mühle wird das Korn zerdrückt, um das Mehl daraus zu gewinnen. Mit einem Sack voll mit Mehl machen sich der Bäcker und Wicky auf den Weg in die kleine Bäckerei.

Wicky hörte den schrei und bewegte sich sofort in die Küche, bestellte die Ambulanz und wünschte seiner Mutter gute Besserung. Zum Glück hat er dem Bäcker das schwierige Handwerk vom Brotbacken abgeschaut. Mit diesem Wissen bäckt er das Brot noch fertig. Er schnitt seiner Mutter ein Stück ab und lieferte es in den Spital. Seine Mutter konnte nach zwei Tagen schon wieder nach Hause. Ab diesem Zeitpunkt, backte Wicky das Brot für die Familie.&nbsp;

Wicky möchte in dieses Brot noch etwas verstecken.&nbsp; Als er dieses etwas versteckt hat, schob&nbsp;der Bäcker das Brot in den Ofen. Plötzlich ruft der Ofen und Wicky holt das Brot aus dem Ofen.<br/>

Wicky interessiert es wie der Teig in dem grossen Teigtopf aussieht. Er lehnt sich über den Rand des Teigtopfes und schaut hinein, ,,Oh! Sieht der toll aus!”, dachte Wicky. Doch plötzlich verlor er das Gleichgewicht und plumpste in den Teigtopf hinein. Als er wieder aus dem Topf war, ging es weiter.

Zuerst führte der Bäcker ihn auf ein Weizenfeld. ,,Hier wächst das Korn für das Mehl’’, erklärte ihm der fröhliche Bäcker, ,,Diese Art von Korn nennt man Weizen. Es gibt auch noch Gersten oder Dinkel’’. Wenn das Korn gedroschen ist, kommt es in die Mühle.

Als die Mama von Wicky das Brot anschnitt, fand sie eine Anleitung für ein frisches Brot. Sie möchte dieses Rezept unbedingt ausprobieren. Erstaunlich schnell stand sie in der Küche. Sonst geht sie nicht so gern in die Küche. Die Mama von Wicky nahm das Mehl hervor und wog es auf das Gramm genau ab. Dann schüttet sie es in eine Schüssel, in der schon Hefe, Salz und Wasser waren. Sie knetet den Teig wie verrückt und brach sich dabei das Handgelenk.

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