Loading...

CULINA ROMANA

Loading...

Windeck-Gymnasium Bühl

Loading...

Loading...

Loading...

9bc Latein

Loading...

Römische Globuli

Rezept:

gefüllte Datteln

gefüllte Datteln

Zutaten:

Datteln
Walnüsse
Honig

Zubereitung

I. Datteln der Länge nach aufschneiden, die Hälften sollten jedoch zusammenbleiben

II. mit Walnüssen befüllen

III. Honig auf mittlerer Hitze erhitzen, bis sich Blasen bilden

IV. Datteln dazugeben, häufig wenden

V. sobald Honig sich karamellisiert und bräunlich färbt, Pfanne vom Herd entnehmen

Fertig sind die gefüllten Datteln!