Loading...
Stara vrimena Loading...
Loading...
Što su jeli naši stari...Predgovor
Što su jeli naši stari? Sigurni smo u jedno - da su se hranili zdravije od nas i da su, koristeći se većinom onim što su sami uzgojili, živjeli u skladu s prirodom. Donosimo vam neke od starih recepata koje i sami možete isprobati.
Hvala svima koji su nam pomogli u prikupljanju recepata.
Dobar tek!
Autori projekta:
Nataša Kelava, prof.
Marina Perica, prof.
Bože Ujević, prof.
Hvala svima koji su nam pomogli u prikupljanju recepata.
Dobar tek!
Autori projekta:
Nataša Kelava, prof.
Marina Perica, prof.
Bože Ujević, prof.
Soparnik
kilo brašna
2 deca vode
malo soli, malo ulja
Nadjev:
2 kg blitve
po kile kapule
2 deca sojinog ulja
soli po želji
luk
2 deca vode
malo soli, malo ulja
Nadjev:
2 kg blitve
po kile kapule
2 deca sojinog ulja
soli po želji
luk
Priprema:
Izmutiti brašno, sol i ulje. Ostavit 15 minuta da stane i onda razvaljati na siniji.
Na jedan list se stavi nadjev: začinjena blitva, kapula i sol, pokrije se drugim listom i onda zavije. Staviti peći.
Nakon što se ispeče, ostaviti da se ohladi. Nakon što se ohladi, staviti maslinovo ulje i luk na vrh.
Zora Šimić, Konjic