Rezepte der Klasse 3/4b

Lieblingsrezepte der Klasse 3/4b

Zutaten: •350g Weizenmehl •50g Speisestärke •1Pck Backpulver •200g Zucker •1Pck Vanille-Zucker •250g Butter •5 Eier •50ml Milch •100g Schokoflocken

Schokinokuchen

Geräte: <ul><li>Rührschüssel</li><li>Messbecher</li><li>Handmixer</li><li>Kuchenform</li><li>Backofen</li></ul>

Zubereitung: Mehl, Speisestärke und Backpulver in einer Rührschüssel mischen. Zucker, Vanillezucker, Butter, Eier und Milch hinzufügen und zu einem glatten Teig rühren. Nun die Schokoflocken gleichmäßig unterheben. Den Teig in die Backform füllen. 55 min bei Ober/Unterhitze: etwa 180 Grad Celsius Heißluft: etwa160 Grad Celsius Kuchen nach dem Backen noch 10 min in der Form abkühlen lassen, erst dann lösen, auf das Backpapier stürzen und erkalten lassen. Vor dem servieren mit Puderzucker bestäuben. Guten Appetit

Als Erstes 250g  weiche  Butter  und  250 g  Zucker  abwiegen. 

<ul><li>250g weiche Butter</li><li>250g Zucker</li><li>2. Eier</li><li>500g Mehl</li><li>1 Fläschchen Rumaroma</li></ul>

<ul><li>Waage</li><li>Nudelholz</li><li>Backblech</li><li>Backofen</li><li>Rührgerät mit Schüssel</li><li>Ausstechformen</li></ul>

Marble

Eine große gerillte Obstkuchen (ca.28cm) oder Springform gut einfetten und mit Mehl bestäuben. Ofen auf 175 Grad Ober und Unterhitze vorheizen.

Die weiche Butter mit dem Zucker einige Minuten hellschaumig schlagen, dann die Eier einzeln nacheinander gut unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen. Im Wechsel mit der Milch ebenfalls unterrühren. So viel Milch verwenden, dass der Teig schwer reißend vom Löffel fällt.

Den Teig in die vorbereitete Form geben und glattstreichen. Bei der Obstbodenform muss man den Teig sehr sorgfältig bis in alle Rillen streichen. Boden ca.15-20 Minuten backen, kurz in der Form abkühlen lassen und dann auf ein mit  Backpapier belegtes Gitter stürzen.

Die Beeren waschen, putzen, je nach Größe halbieren, vierteln oder Scheiben schneiden. Auf den Kuchenboden verteilen. Für den Guss Tortenpulver und Zucker in einem kleinen Topf mischen. Nach und nach mit dem Wasser glatt rühren. Unter Rühren aufkochen. Dann gleichmäßig und zügig mit einem Esslöffel über die Erdbeeren verteilen. Kuchen vor dem Anschneiden mindestens ca. 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen .

Ich🍰wünsche dir noch einen guten Appetit🍓

<ul><li>4 Eiweiß</li><li>200g Zucker</li><li>1 Päckchen Oblaten</li><li>200g Kokosraspeln</li></ul>

<ul><li>Rührschüssel</li><li>Handrührgerät</li><li>Löffel</li><li>Backofen</li></ul>

Zuerst schlage ich das Eiweiß mit dem Handrührgerät steif. Danach gebe ich Zucker und Vanillezucker dazu und schlage das Eiweiß 5 Minuten weiter. Nun kommen die Kokosraspeln dazu. Ich verteile jetzt die Masse mit einem Löffel auf die Oblaten. Dann kommen sie in den vorgeheizten Ofen (158 Grad Umluft) und werden 10-12 Minuten gebacken. Danach kann man sie herausnehmen und abkühlen lassen. Lasst es euch schmecken!

Apfelstrudel mit Blätterteig

<ul><li>1 Packung Blätterteig</li><li>4-5 Äpfel</li><li>25g Butter</li><li>30g gehobelte Mandeln</li><li>50g Semmelbrösel</li><li>1/2 TL Zimt</li><li>45g Rosinen</li><li>2EL Zitronensaft</li><li>2/3 EL brauner Zucker</li><li>Wasser</li></ul>

<ul><li>Pfanne</li><li>Kochlöffel</li><li>Waage</li><li>Esslöffel</li><li>Teelöffel</li><li>Messer</li><li>Pinsel</li><li>kleine Schüssel</li><li>Herd</li><li>Backofen</li></ul>

•300g Mehl •150g Butter •250g Zucker •3 Eier •Saft und Schale einer halben Zitrone •2 El Kakao •1 El Arak •1/8 Milch •1Backpulver

Butter, Zucker und Eigelb gut schaumig rühren. Zitronensaft, Schale einer Zitrone, Arak, Milch und das mit Backpulver gemischtes Mehl unterrühren. Den Eischnee steif schlagen und unter den Teig mischen (vorsichtig unterheben). Den Teig in zwei Teile teilen und einen Teil mit den Kakao vermischen. In eine kalte gefettete Gugelhupf Form füllen und bei 175 Grad ca.45-50 Minuten backen. Mit Puderzucker bestäuben oder einen Schokoladenguss drauf machen. GUTEN APPETIT

Light wood

Gebrannte Mandeln

Diese Zutaten brauche ich: <ul><li>120g Zucker</li><li>1 Päckchen Vanillezucker</li><li>Zimt</li><li>200g geschälte Mandeln</li><li>100ml Wasser</li></ul> Diese Küchengeräte brauche ich: Teelöffel, Backpapier, Topf, Herd

Zubereitung: Als Erstes gebe ich 100ml Wasser in den Topf. Jetzt gebe ich die 120g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker und den Zimt zusammen in den Topf und bringe alles zum kochen, bis sich der Zucker im Wasser vollständig aufgelöst hat. Erst dann kann ich die Mandeln dazugeben. Ich stelle die Temperatur auf mittlere Hitze und rühre immer weiter, bis der Zucker zum schmelzen beginnt. Nun bleibt der Zucker an den Mandeln kleben. Jetzt muss ich fleißig weiter rühren und Geduld haben, bis sich der Zucker karamellisiert hat. Wenn alle Mandeln von einer Zuckerschicht bedeckt sind und eine goldbraune Farbe bekommen haben, gebe ich sie auf ein Stück Backpapier und verteile sie. Danach lasse ich sie etwa eine Stunde auskühlen, bevor ich sie kosten kann. Die Mandeln sind fertig. Ich wünsche Guten Appetit

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Zuerst wiege ich Mehl, Hefe und Salz mit der Waage ab und gebe die Zutaten in die Rührschüssel der Knetmaschine. Danach messe ich das Wasser mit dem Messbecher ab und füge es hinzu. Nun vermengt die Knetmaschine alles zu einer Teigmasse. Anschließend muss ich den Teig auf einer mit Mehl bestreuten Fläche ausbreiten und in sechs bis acht gleichmäßige Stücke teilen. Die Stücke werden zu runden Kugeln geformt, mit Öl bestrichen und abgedeckt in eine Form gelegt. Die Teiglinge lasse ich dann einige Stunden gehen.

Während die Teiglinge gehen, kann ich die Pizzasauce zubereiten. Hierfür gebe ich die Tomaten zusammen mit den Gewürzen in den Mixer und püriere alles fein. Im Anschluss gebe ich die Sauce in einem kleinen Topf, erhitze sie kurz und schmecke sie noch ab. Nun lege ich den Pizzastein auf den Rost des Backofens und heize diesen bei voller Leistung vor. Währenddessen schneide ich meine Lieblingszutaten für den Belag klein.

Schließlich forme ich die erste Teigkugel zu einer runden Pizza und lege sie auf den Pizzaschieber. Danach bestreiche ich den Teig mit Pizzasauce und belege sie mit meinen Lieblingszutaten. Nunmehr ziehe ich die Ofenhandschuhe an und gebe die Pizza mithilfe des Schiebers auf den Pizzastein. Jetzt lasse ich die Pizza fünf Minuten backen. Zuletzt hole ich die Pizza mit dem Wender aus dem Ofen und lege sie auf den Teller. Guten Appetit!😋

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Kartoffelklöße mit Rotkohl

Für den Rotkohl <ul><li>1 kleinen Rotkohl</li><li>1 Apfel </li><li>1/2 Zwiebel</li><li>100 ml Apfelsaft </li><li>100 ml Rotebetesaft </li><li>1TL Gemüsebrühe (Pulver) </li><li>1EL Bratolivenöl </li><li>1EL Zucker </li><li>3 Gewürznelken </li><li>2 Wachholderbeeren </li><li>1 Lorbeerblatt</li><li>1/2 TL Salz </li><li>1 Schuss Acerolasaft</li><li>etwas Petersilie</li></ul>

Diese Zutaten brauche ich: Für die Klöße <ul><li>500g Kartoffeln </li><li>100g Kartoffelstärke </li><li>1TL Salz </li><li>1EL Bratolivenöl </li></ul>

Zubereitung

Als Erstes 250g weiche Butter und 250g Zucker mit der Waage abwiegen und  zusammen mit den beiden Eiern mit dem Rührgerät schaumig rühren.

Nun 500g Mehl abwiegen und löffelweise hinzufügen.

Jetzt den Teig für drei Stunden in den Kühlschrank stellen.

Im Anschluss daran gebe ich den Teig auf eine bemehlte Fläche und rolle ihn  mit dem Nudelholz aus.

Anschließend mit den Förmchen die Plätzchen ausstechen und auf das Backblech legen.

Zum Schluss das vollbelegte Blech bei 180 Grad für ca. 10 min backen.

Rührei

<ul><li>kleine Tomaten</li><li>90ml Milch</li><li>4 Eier</li><li>Öl</li><li>ein kleines Stück Zwiebeln</li></ul>

<ul><li>Messbecher</li><li>Schneebesen</li><li>Messer </li><li>Herdplatte</li><li>Pfanne</li><li>Kochlöffel</li><li>Brett</li></ul>

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Als Erstes den Blätterteig ausrollen und 10 min Ruhen lassen. Ofen auf 180-200 Grad vorheizen. Nun Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden Als Nächstes auf mittlere Stufe in der Pfanne schmelzen lassen. Jetzt Mandeln und Semmelbrösel in der Pfanne rösten, Zimt dazugeben und schön umrühren. Nun Äpfel, Zitronensaft und Rosinen untermischen. Danach in eine kleine Schüssel etwas Wasser füllen. Im Anschluss daran den Teig am Rand mit Wasser einstreichen und die Füllung in den Teig geben .

Am besten an die lange Seite mit ein bisschen Platz zum Rand füllen.

Die kurze Seite umklappen und den Teig mit der Füllung zusammen rollen.

Jetzt die Teigrolle mit Wasser bestreichen und in den Ofen schieben.

Zutaten: Butter 200 g Zucker 150 g Vanillezucker 1 Päckchen Eier 3 Stück Mehl 200 g Backpulver 1 Teelöffel Zitronensaft 2 Esslöffel

Ich brauche: Schüssel, Handrührgerät, Küchenwaage und Silikonformen Butter mit Zucker schaumig rühren. Eier, Vanillezucker und Zitronensaft unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren. Teig in eine Silikonform füllen. Bei 180 Grad 30 min. backen. 10 min. abkühlen lassen. Dann aus der Form lösen und nach belieben verzieren.

<ul><li>300g Mehl </li><li>75g Speisestärke</li></ul>

<ul><li>1 Priese Salz</li><li>1 Ei</li></ul>

Arbeitszeit: ca. 30 Minuten Ruhezeit: ca. 1 Stunde Koch/Backzeit: ca. 10 Minuten Gesamtzeit: ca. 1 Stunde 40 Minuten

<ul><li>1/2 Eigelb</li><li>2EL Milch</li><li>200g Butter </li><li>1 Msp. Paprikapulver</li><li>150g Käse</li><li>Pfeffer</li><li>evtl. Mohn, Kümmel, Sesam etc. zum Bestreuen</li></ul>

Diese Zutaten brauche ich: <ul><li>500ml kaltes Wasser</li><li>800g Mehl</li><li>5g Hefe</li><li>20g Meersalz fein</li><li>Olivenöl</li><li>1Dose ganze Tomaten</li><li>1Knoblauchzehe</li><li>1/2 Zwiebel</li><li>1Hand Basilikum (frisch)</li><li>2EL Olivenöl</li><li>1TL Meersalz fein</li><li>1TL schwarzer Pfeffer</li><li>Wunschbelag (z.B. Mozzarella, Salami, Paprika)</li></ul> Diese Küchengeräte brauche ich: Waage, Messbecher, Knetmaschine, Messer, Schneidebrett, Mixer, Löffel, Topf, Herd, Pizzastein, Backofen, Pizzaschieber, Pfannenwender

<ul><li>750g Kartoffeln</li><li>300g Zwiebeln</li><li>6 Eier</li><li>Salz</li><li>Oliven Öl</li></ul>

Geräte: Pfanne, Messer, Kochlöffel, Gabel, Pfannendeckel, Schüssel Zubereitung: Als Erstes schäle ich die Zwiebeln und schneiden sie klein. Danach lege ich sie in eine Pfanne mit Öl. Bei sehr langsamer Hitze lasse ich es langsam kochen und ab und zu ein bisschen verrühren. In der Zwischenzeit schäle ich die Kartoffeln und schneide sie in dünne Scheiben. Als Nächstes lasse ich die Kartoffeln 15 min. im Wasser. Danach stelle ich eine Pfanne mit genügend Oliven Öl aufs Feuer. Ohne dem Öl Zeit zugeben sich zu erhitzen gebe ich die gesalzenen Kartoffeln hinzu und lassen sie langsam braten. Wenn sie gebraten sind nehme ich sie aus der Pfanne. Danach gebe ich sie zusammen mit den Zwiebeln in eine Schüssel. Jetzt schlage ich die Eier auf und fügen sie in die Schüssel hinzu. Im Anschluss daran vermische ich alles mit einer Gabel. In einer Pfanne mit Öl köchle ich die Tortilla für etwa 4 min. Danach drehe ich die Tortilla mit Hilfe des Deckels um. GUTEN APPETITT

Zubereitung Für die Klöße Kartoffeln schälen, vierteln und in einem Topf mit Wasser zum kochen bringen. Bei mittlerer Temperatur ca. 30 Minuten köcheln lassen, dann abgießen und abkühlen lassen. Mit einer Kartoffelpresse stampfen und mit 1/2 TL Salz, 100g Kartoffelstärke und 1 Esslöffel Bratolivenöl zu einem weichen Teig kneten. 8-9 Klöße formen und in heißem Salzwasser ca. 20 Minuten ziehen lassen. Achte darauf, dass das Wasser nicht kocht! Wenn die Klöße oben schwimmen, sind sie fertig.

Den Rotkohl fein schneiden, Apfel und Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden. In einer Pfanne etwas Bratolivenöl erhitzen, Zwiebel, Apfelscheiben sowie Zucker darin scharf anbraten. Das Rotkraut hinzufügen und anschwitzen. Mit Apfelsaft und Acerolasaft ablöschen. Nelken, Wacholderbeeren, Lorbeerblatt und Gemüsebrühe hinzufügen und mit Salz abschmecken. Mindestens 30 Minuten köcheln lassen. Bei Bedarf Apfelsaft nachgießen. Ich wünsche eine guten Appetit.

Zutaten: 350 g Weizenmehl 25g Hefe 250 ml Milch 1/2 Tl Salz 1TL Honig 1 Ei 7 El Sesamsamen Diese Geräte brauche ich: Schüssel Sauberes Handtuch Pfanne/Grill Herd Pfannenwender 3 El Olivenöl

Zubereitung Hefe in eine Schüssel krümeln. Milch auf 37 Grad erhitzen und über die Hefe gießen. Rühren bis sich die Hefe aufgelöst hat. Öl, Salz, Honig und und 350g Mehl zugeben . Zu einem Teig verarbeiten. Teig mit sauberem Handtuch abdecken und 30 Minuten gehen lassen. Teig auf eine mit Mehl bestäubte Arbeitsplatte legen, in zwei Teile teilen und zu zwei Strengen rollen. Jeden Strang in ca. 7 gleich große Stücke teilen und in Brötchen rollen. Backofen auf 250 Grad vorheizen. Die Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit einem sauberen Handtuch abdecken und ca. 30 Minuten gehen lassen. Falls du Sesamsamen magst: Ei aufschlagen, die Brötchen damit bestreichend dann mit Sesamsamen bestreuen. Ca. 6–7 min im Backofen backen, bis die Brötchen eine goldbraune Farbe angenommen haben. Die Brötchen herausnehmen und abkühlen lassen (am besten auf einem Rost).

-150g frisches Tunfischfilet -1TL Wasabipaste (Scharf) -1/2 Sushi-Reis -Eissigwasser -Schnittlauch (zum Garnieren) -1Ei (zum Garnieren)

Das Tunfischfilet mit einem Messer in 8 gleich große Scheiben schneiden. Jetzt den Sushireis zu 8 länglichen Klößchen formen. Tunfischfilet auf die Klößchen andrücken. Sojasoße dazu. Guten Appetit

Patties Für die Patties nimmst du Geflügelhack und würzt das Ganze mit Salz und Pfeffer. Anschließend formst du die Masse zu großen Patties. Brate sie zusammen mit einem Klecks Butter in der Bratpfanne.

Zutaten : 200g Feta 200g Reis 400g Hackfleisch 1 Dose Tomaten 2 Zucchinis Pfeffer, Salz Olivenöl Knoblauch Gyrosgewürz

Küchengeräte: Brett, Messer, Pfanne, Schüssel

Zubereitung: Das Hackfleisch wird mit dem Öl, dem Knoblauch und den Gewürzen vermischt. 20 Minuten ziehen lassen. In dieser Zeit den Reis kochen. Die Zucchini in kleine Stücke schneiden. Den Feta würfeln. Die Zucchini mit etwas Öl anbraten. Dann die Zucchini aus der Pfanne nehmen. Dass Hackfleisch anbraten. Wenn es braun ist Zucchini und Reis dazugeben. Darüber die Tomaten und etwas Wasser gießen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Zum Schluss den Feta unterheben. Guten Appetit👌👍😉

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<ul><li>4 Eier</li><li>150 ml Öl</li><li>3 EL Naturjoghurt</li><li>180 g Mehl</li><li>1 Pck Backpulver</li><li>100 g Zucker</li><li>2 Pck Vanillezucker</li><li>2 EL Kakao</li><li>2 EL Milch </li><li>1 EL Zucker</li></ul>

<ul><li>24 Muffinförmchen</li><li>Elektrische Handmixer</li><li>Papierförmchen</li><li>Rührschüssel</li></ul>

Zuerst vermische ich 4 Eier, 150ml Milch, 3 EL Naturjoghurt, 100g Zucker, 180g Mehl ,1 Pck Backpulver, 2 Pck Vanillezucker und rühre sie glatt. Danach teile ich den Teig in zwei Teile und gebe in die eine Hälfte 2 EL Kakaopulver, 2 EL Milch, und 1 EL Zucker. Dann heize ich den Backofen auf 180 Grad vor und gleichzeitig bereite ich die Muffinförmchen mit Papierförmchen vor. In die Förmchen kommt je ein Esslöffel vom hellen Teig und ein Esslöffel vom Schokoteig . Schließlich marmoriere ich die Muffins und backe sie 15 min lang im vorgeheizten Backofen. Nun sind unsere Marmorkuchenmuffins fertig.

Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen, auf ein Backbrett sieben und mit dem geriebenen Käse vermengen. Gewürze, Ei, Eigelb und Milch hineingeben und zu einem dicken Brei verarbeiten. Nun die in Stückchen geschnittene Butter darauf geben und alles schnell zu einem glatten Teig verkneten. 1 Stunde kaltstellen. Danach den Teig dünn ausrollen und mit Ausstechern in Fußform ausstechen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und zwei mal mit einer Gabel einstechen. Mit dem restl. Eigelb bestreichen. Wer mag, kann die Füße nun mit Mohn, Kümmel, Sesam etc. nach Wunsch bestreuen. Bei 175-200 Grad ca. 10 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. 🍽️ Guten Appetit

Zubereitung:

Als Erstes schneide ich die kleinen Tomaten und Zwiebeln auf dem Brett mit dem Messer in kleine Stücke.

Danach gebe ich 4 Eier, 90ml Milch und die geschnittenen Tomaten in den Messbecher hinein.

Nun stelle ich die Pfanne auf die Herdplatte, stelle den Herd auf Stufe 8 und wenn die Pfanne heiß ist mache ich einen Klecks Öl hinein.

Im Anschluss daran gebe ich die Zwiebeln in die Pfanne. 5 min. lasse ich die Zwiebeln bruzeln. 

Ich rühre und kratze immer zu mit dem Kochlöffel und stelle den Herd auf Stufe 6.

Jetzt gebe ich den Inhalt aus dem Messbecher in die Pfanne.

Wenn alles eine gleichmäßige Konsistenz ist stelle ich die Pfanne von der Herdplatte. 

Jetzt ist das Rührei fertig. Nur noch servieren und los essen.

Guten Appetit!

Diese Zutaten brauche ich: -125g weiche Butter -50g Zucker -1 Prise Salz -1/2 TL Vanillepulver -4 Eier -250g Mehl -1TL Backpulver -250ml Buttermilch

Diese Geräte brauche ich: Rührschüssel, Küchenwaage, Teelöffel, Handmixer, Schöpflöffel, Waffeleisen, Pfannenwender, Teller

Zubereitung: Als Erstes stelle ich die Schaummasse aus 125g Butter, 50g Zucker, 1 Prise Salz,1/2 TL Vanillepulver und 4 Eier her. Jetzt gebe ich 250g Mehl, 1TL Backpulver und 250ml Buttermilch hinzu und rühren bis ein glatter Teig entsteht. Nun heize ich das Waffeleisen auf Stufe 4 (von 5) vor. Dann gebe ich mit dem Schöpflöffel den Teig portionsweise ins Waffeleisen und lasse ihn ungefähr 4 min backen, je nach gewünschter Bräunung. Ergibt zirka 10 Waffeln. Zuletzt sind meine Waffeln fertig. Guten Appetit !

Diese Zutaten brauche ich : <ul><li>4 Burgerbrötchen </li><li>500 g Rinderhackfleisch </li><li>2 Tomaten</li><li>8 Scheiben Schmelzkäse </li><li>8 Blätter Eisbergsalat</li><li>3 Essiggurken</li><li>Ketchup</li><li>Mayonnaise </li><li>Öl </li></ul>

Diese Geräte brauche ich: <ul><li>Messer</li><li>Schneidebrett</li><li>Pfanne </li><li>Pfannenwender </li><li>4 Teller </li><li>Herd</li></ul>

Als Erstes nehme ich das Schneidebrett und das Messer und schneide die 4 Burgerbrötchen in der Mitte durch. Als Nächstes tippst du acht Blätter vom Eisbergsalat ab. Danach schneide ich die Tomaten und die Essig Gurken in dünne Scheiben und stelle alles beiseite. Nun forme ich aus dem Rinderhack vier gleich große Bällchen. Anschließend stelle ich meine Pfanne auf den Herd, gebe einen TL Öl hinein und drehe ihn auf die Höchste Stufe. Wenn die Pfanne schön heiß ist lege ich meine Rinderhackbällchen hinein und drücke sie mit dem Pfannenwender platt. Nach ca. 2 Minuten drehe ich meine Patties um. Während ich sie auf der anderen Seite brate lege ich auf die Oberseite je 2 Scheiben Käse. Während der Käse schmilzt lege ich das Brötchen mit der Schnittseite nach oben auf die Teller. Auf jeden Brötchendeckel gebe ich einen Klecks Ketchup und Mayonnaise. Jetzt hole ich mit dem Pfannenwender die fertigen Burger Patties aus der Pfanne und gebe jeweils eins auf die Brötchenunterseite. Auf jedes Burgerpatty kommen nun 2 Blätter Salat, 2 Scheiben Tomaten und 3 Scheiben Essiggurke. Als Letztes bekommt jeder Burger seinen Deckel. Ich wünsche einen Guten Appetit.

Diese Zutaten brauche ich: <ul><li>350 g Margarine</li><li>350 g Mehl</li><li>350 g Zucker</li><li>1 Päckchen Vanillezucker</li><li>2 TL Backpulver</li><li>6 Eier</li><li>3 Zitronen (unbehandelt)</li><li>300 g Puderzucker</li></ul>

Diese Küchengeräte brauche ich: <ul><li>eine Gabel</li><li>einen Pinsel</li><li>eine Küchenreibe</li><li>eine Saftpresse</li><li>eine Küchenmaschine oder ein Handrührgerät</li><li>einen Backofen</li><li>ein Sieb</li><li>ein Backblech</li></ul>

Zuerst reibe ich die Schale der Zitronen mit einer Küchenreibe ab und presse zwei Zitronen mit einer Saftpresse aus. Danach rühre ich Eier und Zucker schaumig. Jetzt siebe ich das Mehl und gebe es mit Vanillezucker, Backpulver, Zitronenschalen und Margarine nach und nach zu dem Zucker und zu den Eiern in die Rührschüssel. Jetzt rühre ich alles mit dem Handrührgerät gut durch und gebe den Teig auf ein Backblech. Ich heize den Backofen vor (175-195 Grad) und schiebe das Backblech in die mittlere Schiene. Ich lasse den Kuchen 20 Minuten backen. In dieser Zeit mache ich die Glasur. Dafür gebe ich Zitronensaft und Puderzucker zusammen. Ich rühre gut um bis eine dickflüssige Masse entsteht. Nun nehme ich den Kuchen aus dem Ofen. Solange der Kuchen noch warm ist, steche ich mit einer Gabel rein und streiche die Kuchenglasur vorsichtig mit einem Pinsel auf den Kuchen. Jetzt lasse ich die Glasur härten und den Kuchen abkühlen. Wenn es soweit ist kann ich den Kuchen servieren oder selbst essen. Ich wünsche einen GUTEN APPETIT!!!

Diese Zutaten brauche ich: <ul><li>250g Mehl</li><li>2 Esslöffel Zucker</li><li>4 Eier</li><li>3 El Vanille Pudding</li><li>1Tl Backpulver</li><li>500 ml Milch</li><li>Butter</li></ul>

Diese Küchengeräte brauche ich: Rührschüssel, Pfanne, Messbecher, Handrührgerät, Esslöffel, Teelöffel, Pfannenwender, Herd

Als Erstes messe ich das Mehl mit dem Messbecher ab. Danach gebe ich das Mehl, die Milch, die Eier, das Backpulver, das Vanillepudding Pulver und den Zucker in eine Rührschüssel.

Nun verrühre ich alle Zutaten mit dem Rührgerät zu einem Teig. Als Nächstes stelle ich den Herd an. Hiernach lasse ich ein Stück Butter in der Pfanne zergehen. Jetzt gebe ich zwei Esslöffel Teig in die Pfanne. Nach kurzer Zeit wende ich den Pfannkuchen mit dem Pfannenwender. Zum Schluss warte ich, bis der Pfannkuchen von beiden Seiten knusprig ist. Schließlich kann ich den Pfannkuchen auf dem Teller servieren. Ich wünsche ihnen einen guten Appetit.

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