Anthologie de textes écrits autour du thème du repas en pays méditerranéens.

Les couleurs de la Méditerranée 

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Photo prise en avril 2013 par Kays Djillali, photographe professionnel d'Alger Les Liadois, promotion 2012- 2013

Wine yetchane yetcha wayedh tharvouth thekess *

* "Celui qui rate l'heure du repas, tant pis pour lui !" (dicton)

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Bonjour, chaque vendredi, je vais faire les courses avec mon père, c’est un de mes meilleurs jours car j’ai le droit de manger des sucreries et des merguez avec toute ma famille : mes cousins, mes tantes et mes oncles et mes grands-parents qui viennent nous rendre visite . Ce jour-là, je suis très&nbsp;très heureuse quand je vois toute ma famille réunie autour d’une table bien garnie. Les samedis, c’est soirée couscous ou «&nbsp;rechta&nbsp;»&nbsp;:&nbsp;ma mère les fait tellement bien avec ma tante qui l’aide souvent. Oups,&nbsp;j’allais presque oublier le Cœur d’amande «&nbsp;gâteau au semoule imbibé de miel&nbsp;» , c’est mon dessert préféré. Marwa Boumail&nbsp;5.5

Du couffin à la soupe «&nbsp;10h du matin. Il est là. Posé sur le comptoir de la cuisine. Papa vient de rentrer du marché après avoir fait les courses. Il s’est contenté de ramener tout ce dont il avait besoin pour ce soir, afin de préparer sa spécialité dont tout le monde raffole à la maison. Carottes, tomates, citrouille : ca sent déjà la Hrira, cette onctueuse soupe veloutée est un mélange de légumes et d’épices. Dès les premières odeurs diffusées dans la maison, elle nous rassemble autour de la table, dans un mélange de jovialité et d’excitation à l’idée de manger la Hrira. Au dessert, des bananes et des raisins que nous dégusterons dans le salon, face à un documentaire instructif. Quel merveilleux repas ! » Ines Abdelli, 1ère 3, Liad Alger

La rechta (photo extraite d'internet)

Un grand merci à tous les élèves qui ont participé à ce beau projet

Ce travail mené&nbsp;de façon collaborative entre plusieurs classes du lycée et du collège rassemble des textes et des illustrations d'élèves&nbsp;sur le thème des saveurs culinaires&nbsp;de la Méditerranée. Les élèves ont évoqué avec sensibilité et talent les repas partagés en famille mais aussi la magie qui s'opère en cuisine à partir du couffin garni des courses.&nbsp;

Nos habitudes en Algérie &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Ici en Algérie nous mangeons des plats traditionnels comme les couscous, la rechta, la tchouktchouka, le hamous et plein d'autres variétés de plats. Et sinon pour moi, c’est poisson tous les vendredis, au barbecue, à la hlissa, au four, à la friture… Du côté des courses j’ai l’habitude d’aller au grossiste avec mon père le vendredi matin. Pour Noël, habituellement je le passe en voyage mais pendant le confinement on a invité plein de personnes pour la soirée. Et pour finir le ramadan. Le ramadan, c’est une période superbe, vu que tu sors le soir avec tes amis et tu as la possibilité de perdre du poids et de te déshydrater. LISA HAKEM, 5ème 5

Cuisine bretonne &nbsp;Je vais vous parler de la cuisine bretonne. Si vous voulez un vrai repas breton, comme les Bretons l'adorent, il vous faudra des choses très simples. Il n'y a pas d'entrée lors des repas bretons, du moins, je n'en ai jamais vue. Par contre, pour le plat, il vous faut une bonne galette de sarrasin, avec votre propre assortiment, même si on met beaucoup de champignons et des tomates, et d'autres légumes. Les bretons prennent un verre de cidre aux pommes avec de l'alcool, mais il y en a du sans alcool pour les enfants. Et pour le dessert, on fait une bonne crêpe avec une compote de pommes à l'intérieur cuites avec du sucre ! La cuisine bretonne est très bonne et je vous conseille d'aller en Bretagne au moins une fois pour y goûter. Je fais les courses avec mes parents parfois, et je suis toujours très ennuyé. Je ne sais jamais quoi faire, alors je lis les informations sur les produits, et ça m'occupe. Je regarde les prix pour comparer les plus chers et les moins chers, je regarde les origines des produits, leur composition, et finalement, le temps passe vite quand je fais mes courses. BERTHOUX Tugdual&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;5ème5&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;

Calligraphie réalisée par Harani Dorian, 2nde 3 Travail encadré par Djemila Ghezali, Professeur d'arabe

Traduction de la calligraphie : "Je savoure"

Les couleurs de la Méditerranée dans mon couffin

Algérie&nbsp;: de la terre au couffin&nbsp;: dis moi ce que tu dégustes, je te dirai qui tu es&nbsp;

Dans le cadre du projet lié à la francophonie En lien avec l’exposition au MUCEM de Marseille&nbsp;: &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;«&nbsp;Le grand mezzés&nbsp;» Travail encadré par Mme Benyounes et Mme Robalo avec la contribution d'élèves de Mme Ghezali et Mme Azdaou

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REPAS DE FETES ET AUTRES PLAISIRS GUSTATIFS

1.L'AÏD: Pour commencer j'aimerais parler de l'Aïd, une des plus belles fêtes religieuses selon moi. Pendant cette période, toute la famille se rassemble pour manger de la viande de mouton. Avec les entrecôtes du mouton nous faisons un barbecue ou bien des brochettes,pour accompagner le barbecue nous rajoutons des frites et de l’hmisse ( c'est du poivron et de la tomate écrasée)que nous mangeons avec du pain ou une galette. 2.NOURRITURE MAISON: A la maison, on mange beaucoup de choses différente comme de la purée avec du poulet, des pâtes, des sandwichs, de la soupe…Mais aussi à la maison nous aimions goûter de nouveaux plats étrangers par exemple de la nourriture indienne comme les naans avec le palak panner et aussi turque comme de la turkish pizza. 3.RAMADAN: Quand c est le ramadan, on mange de la chorba avec du matlouh, un gratin de fromage à la viande hachée, des bricks, du boureks, des souffles en dessert des gâteaux traditionnels comme le baklava, kalb el louz et pour finir une boisson gazeuse comme le hamoud ananas et du coca. 4.NOURRITURE NÉERLANDAISE: La nourriture néerlandaise m'a marqué car leur nourriture est délicieuse. J ai adorer les stroopwafels qui est une sorte de gaufrette damier ou à l'intérieur il y a du sirop de caramel ou du miel. Pour acheter les stroopwafels il faut aller au marché. Elles sont chaudes et meilleures. Il y a aussi les poffertjes qui sont des petites crêpes soufflées recouvertes de sucre en poudre avec un peu de beurre qui fond sur le dessus. Pour finir le meilleur le fromage. Il y a tellement de sortes de fromage comme le gouda, le maasdam, l'édam… D' ailleurs je suis allé dans un musée de fromage où il montre chaque étape du fromage. Liya AMOKRANE 5.5

Jour de la dictée de la Francophonie, sous le Haut Patronage de Mme Levy, Proviseure du Liad, venue à l'occasion féliciter les élèves participants à l'événement.

Photo de Monsieur Nenni, chargé de communication au Liad

Le Vendredi est enfin arrivé. L'odeur du couscous embellit le quartier.&nbsp; C'est un plat très connu dans le monde. Il ressemble à de petits grains qu'on peut mettre avec de la sauce, avec des légumes, avec de la viande... C'est d'ailleurs l'un de mes meilleurs plats :) . Que je sois en France, en Belgique ou au Canada ... Je serai toujours fier de mes origines et de ce plat . Par rapport aux courses, on part dans n'importe quelle supérette mais le plus souvent dans un Super Marché qui s'intitule Family Space où il y a de tout . On achète d'abord la viande et les légumes ... Une chose est sûre, c'est un plaisir de faire les courses avec ma petite famille :) . &nbsp;&nbsp;&nbsp;Amine BENAIRED 5.5

La Rechta, un réseau social &nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Manger est avant tout un besoin primaire, depuis la nuit des temps, l’Homme travaille, se déplace, adapte son mode de vie afin de pouvoir se nourrir. Mais un repas, ce n’est pas seulement manger. Un repas, c’est aussi un moyen de retrouver ses proches, de discuter, de rire, c’est un élément essentiel dans la socialisation d’un individu.&nbsp; Pour moi, un évènement tout particulier représente parfaitement le bonheur d’un repas en famille. Il s’agit de la veillée du "Mawlid Nabawi”. En effet, à cette occasion, toute la famille se rassemble chez ma grand-mère. Tous assis autour d’une grande table nous sommes comme invités à un spectacle olfactif, l’odeur de l’ambre s’allie à celle de la rechta* ainsi qu’à celle des bougies dont l’odeur nous envoûte et les flammes dansantes rythment la soirée. C’est au moment où les enfants jouent, où les rires fusent et où les discussions battent leur plein qu’arrive le clou du spectacle: le plat servi. De la rechta, celle de ma grand-mère, la meilleure qui soit. Tandis que les adultes servent les plus jeunes, les discussions reprennent, cette fois-ci rythmée par des “Oh merci mamie, c’est excellent”, “s’il te plaît, passe moi le sel”. Au fur et à mesure que les plats se vident, les discussions se calment. Après avoir débarrassé la table, &nbsp;rassasiés et les paupières lourdes, tous constatent qu’il est l’heure de retourner chez soi.&nbsp; Quelle excellente soirée ce fut ! Ce soir-là, au-delà des Twitter, Facebook, ou Instagram, la Rechta fut le meilleur des réseaux sociaux. &nbsp; NEIL&nbsp;CHALAL 1ère 3 Liad Alger *La Rechta est un plat à base de pâtes coupées en lanières fines&nbsp;

Dans chaque culture, régions ou pays, il y a des habits, des plats et même des styles qui appartiennent spécialement à une culture. Concentrons-nous sur les plats, on a tous généralement un ou des plats préférés,&nbsp;sushis, pâtes ou autres plats connus, mais dans ce texte, on va parler de mon plat préféré. Moi Zaki, j’aime bien les plats généralement connus souvent présents dans les assiettes de la population mondiale, mais mon plat préféré est un plat connu généralement que dans sa région d’origine, mais rarement connu autre part. C’est la chakhchoukha, mais aussi appelé regueg, un plat mangé couramment par les musulmans lors des fêtes ou jours religieux, mais aussi par les maghrébins (Algérie, Tunisie, Maroc) constitué de feuilles fines de pain, de viande ou de poulets, de légumes et de sauce rouge ou blanche, agrémenté de piment. J’aime bien ce plat car il contient plusieurs ingrédients qui, à mes yeux, forment plusieurs saveurs de très bon goût. Tel est mon plat préféré et rares sont ceux qui l'apprécient. Zaki Haddam, 5ème 5

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Souvenir de repas de fête en Algérie Je me souviens encore de ce mardi 4 juin 2019, jour de l'Aïd El Fitr, journée festive marquant la fin du ramadan mais qui, comme chaque année, marque également ma visite dans la maison de mes grands parents, cette même maison qui m’a vu grandir, mûrir, rire et pleurer. Durant ce trajet matinal, le beau soleil d’Alger la Blanche, autrefois symbole de vie dans l’Etranger d’ Albert Camus est à son zénith. Arrivant devant la maison après un long trajet, je sens aussitôt des odeurs culinaires de couscous, de gâteaux traditionnels qui me plongent immédiatement&nbsp;dans ma tendre enfance. Je revois aussitôt toute ma famille réunis depuis trois générations dans ce salon qui autrefois était inondé de tous mes jouets. Sitôt installée, ma grand mère nous propose de manger .&nbsp;Aussitôt dit, aussitôt fait, nous voilà tous autour d'une grande table, cette fois-ci pour la première fois de ma vie, je suis à la table des adultes, mangeant&nbsp;le couscous de ma grand mère partageant ainsi un moment de joie en famille, moment rare et précieux qui n’arrive que quelques fois dans l’année. Nous passons ainsi l’après-midi ensemble à rire, discuter, entendre des anecdotes familiales qui parfois, je dois l’admettre, me rendent nostalgique de moments que je n’ai jamais vécus, peut être parce que mes aïeux les racontent avec une telle émotion qu’on ne peut que la ressentir et la vivre également. Mes cousins quant à eux jouent à des jeux vidéos sur téléphone. Révolue est l’époque du salon inondé de jouets ou encore du bruit des cris lors des parties des cache- caches, et autres jeux en plein air. L'après-midi s’achève autour d’un thé accompagné de gâteaux traditionnels. L’heure du départ arrive. Me voilà sur le chemin du retour, épuisée mais heureuse d’avoir pu passer cette journée familiale qui a, à mes yeux, une valeur inestimable. Or voilà&nbsp;qu'aujourd'hui, les journées comme celle-ci paraissent telles des illusions, des rêves, des utopies dans un monde marqué par une&nbsp;situation sanitaire qui nous oblige à limiter nos visites familiales, par amour pour ces derniers. Je rêve alors qu’on se reverra un jour, sans se soucier d’une quelconque pandémie. Je rêve même du jour où le mot confinement ne m'évoquerait rien de plus qu «&nbsp;Action de confiner, de se confiner&nbsp;». Confinée, je regarde alors par ma fenêtre ce soleil qui me rappelle que pour Albert Camus, il est également signe d’espoir .” La bonne voie est celle qui mène à la vie, au soleil”. Albert Camus Rachel Bouchakor 1ère 3

Textes et illustrations par des élèves de 1ère 3 OIB, 1ère 4, de 5ème5 et de 5ème 1 avec la participation des 6èmes.

"Wagi tham3ich thamezwarout nle9bayel, zit ouzemour, thazarth, akhabouv, wagi them3ich ntmourth zik, tam3icht nsidi rabi. Atkhedmed el wa3da (sadiqa) atekes lebla, wa9ila atoughzif thoutherthik.&nbsp;Zit nleqbayel amezwarou, na3ma, ye3ziz felagh mlih, ayni tchith ilaq zit athyili" a dit ma grand-mère lorsque je lui ai demandé quelle est la valeur de l'huile d'olive. Selon elle : "c'est la première vivre des kabyles, l'huile d'olive, les figues séchées, le caroubier, tout ça, c'était les aliments premiers du village, les vivres accordées par le bon Dieu. Tu fais une wa3da (un don) qui éloigne les épreuves difficiles, et qui peut-être allonge l'espérance de vie". L'huile des kabyles passe avant tout, c'est un bienfait qui nous est très cher, tout ce qui est préparé à manger doit contenir de l'huile d'olive". La wa3da est une cérémonie organisée par une personne ou un groupe, dans laquelle on prépare à manger à tout le village, une charité, une aumône, tout le monde est égal et peut venir manger, partager le repas, il n'y a plus de différences entre les villageois. C'est comme une petite fête, un moment pur, de partage et d'amitié qui reste ancré dans les traditions de notre beau pays. Haddad Rania, 1ère 4

fines lamelles d’oignon caramélisées, et de petits dés de tofu vapeur ). Je lève les yeux de mon assiette et regarde la table: tout le monde est enfin là après une dure journée: Papa a l’air fatigué, mais reste souriant, égayé. Il nous raconte sa journée, il a opéré à la clinique comme chaque Lundi. Maman, à son tour, nous narre sa journée, elle aussi a travaillé, mais elle est rentrée plus tôt pour aller chercher Yasmine qui sortait à midi. Elle nous explique alors qu’elles sont allées au centre commercial pour faire quelques courses, et c’est à ce moment précis que Yasmine s’éclipse pour aller chercher ses affaires, mais papa l’oblige à complètement terminer son assiette. J’observe de plus prêt ma famille: tout le monde sourit malgré sa fatigue, Yasmine rit en regardant Blanca sauter pour lui demander un bout de tomate, je comprends alors que cette ambiance est comme un curry: une explosion de saveurs, d’émotions, de joie et de délectation, et j’apprécie le petit dîner que nous dégustons, animés de cette ambiance conviviale que je chéris tant. Petit à petit, entre un mot et deux bouchées, nous finissons nos assiettes. Maman est ravie de voir que nous fîmes honneur à son plat: les quatre assiettes sont vides. J’aide ma mère à débarrasser, et nous nous dirigeons, avec Blanca sur les talons, vers la chambre de mes parents. Lily faits ses essayages, puis Blanca en profite pour tenter d’attraper un papillon de nuit qui passait par là. Enfin, je souhaite bonne nuit à toute la famille et me dirige vers ma chambre pour finalement rédiger mon texte, les idées fusant une à une dans ma tête. Lina Zemmouri 1ère 3

Je vais alors presque en courant dans la cuisine: on mange indien ce soir. Maman prend notre culture culinaire très au sérieux, et nous prépare souvent des plats de différents pays, si bien que notre famille peut très bien manger des nouilles Soba ( plat japonais ) et une mini-raclette dans la même semaine. Je regarde maman touiller le chicken makhani (c’est une épaisse sauce à base de curry, de noix et de cajou, avec de la sauce tomate dans laquelle on fait mariner du poulet). Je sens plus intensément les délicieuses odeurs d’épices. Je demande à maman si je peux m’installer avec elle. Elle refuse car nous allons dîner et me demande plutôt de mettre la table. Zut ! Je lui explique que je dois finir un travail, mais elle m’oblige à mettre la table et à le finir après manger. Je la mets et j’appelle tout le monde pour dîner. Papa arrive en évoquant l’alléchante odeur qui embaume la cuisine, suivi de Blanca qui saute dans tous les sens dans l’espoir d’obtenir un morceau de poulet ou de nâan ( le nâan est un pain indien à l’ail ou au fromage, qui est cuit dans un four en terre cuite ). Yasmine se propose de faire le service pendant que nous nous installons papa et moi. Je donne ses croquettes et sa pâtée à Blanca quand mon assiette arrive: maman nous a préparé un chicken makhani, du nâan au fromage, de la raita ( la raita est une sorte de salade fraîche à base de légumes frais baigné dans du yaourt nature et légèrement saupoudré de cumin ), et du riz au légume ( riz au curry à base de légumes, de

&nbsp;Regards croisés sur le couffin du marché&nbsp;: qu’y a-t-il dans mon couffin&nbsp;? ou qu’y a-t-il dans ma marmita&nbsp;? «&nbsp;J’accompagne mes parents dans le souk et je dessine le couffin des courses&nbsp;»

Le partage des exquises saveurs Autour de la brune table boisée, Où les mains se jettent avec ardeur Et s’adonnent aux meilleurs mets; &nbsp; Peut-être vous, inhabitués et en famine, Vous laisseriez tenter par un doux Tajine De sa mer où baignent olives et agneaux, Ainsi que des patates d’un or Eldorado &nbsp; Ou bien le regard de votre frimousse Se porterait vers le savoureux couscous, Où sur les grains de sables et de rochers Coule un long fleuve rouge épicé… &nbsp; Le dîner terminé, les enfants se battent Et on voit dans leurs yeux écarlates Le désir de se déchirer pour cette corbeille Aux fruits tendres où se cachent des merveilles &nbsp; Rayan Moula 1ère 3 Liad&nbsp;

"Le fin panier d'osier posé sur la table renferme une myriade de trésors savoureux, je contemple d'un œil gourmand les fins bijoux qui ornent notre table, et tente de choisir parmi ces joyaux: le raisin, ce collier mauve nacré, sucré et acidulé; la pomme, cet énorme rubis rouge, luisant et scintillant, observé avec mépris par les autres petites topazes ambrées qui lui servent de sœurs; les petites pierres de citrines aigres; la pèche,&nbsp;perle ronde et douce à la senteur parfumée; les belles grenades, mères de cette bijouterie, dont les jeunes spinelles rosées teignent le panier de leur jus goûteux." &nbsp; ZEMMOURI Lyna 1.3 OIB&nbsp;

La dictée de la Francophonie autour du thème du repas en Méditerranée

FELICITATIONS A TOUS CEUX QUI ONT PARTICIPE A LA DICTEE DE LA FRANCOPHONIE

Enregistrement réalisé par Madame Benyounes, professeur d'histoire. 

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Des poivrons verts, des citrons jaunes, des carottes orange, des tomates rouges. Un panier à l'image de la Méditerranée. Mare Nostrum est forte par l'unité de ses habitants, les couleurs de ses fruits et légumes qui&nbsp;rappelle la chaleur des cœurs des locaux. Chaleur que l'on retrouve dans les repas partagés entre amis ou en famille. Que ce soit autour d'une Paella en Espagne, une Moussaka en Grèce, un Couscous algérien ou des Falafels à Beyrouth. La Beauté méditerranéenne se trouve aussi bien dans les assiettes qu'autour de la Table.&nbsp; NEIL&nbsp;CHALAL 1ère 3 , Liad Alger

Dessin de Mayssem Bennour&nbsp;5ème 1&nbsp;Liad Alger

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Un couffin de fruits et légumes à Alger Un couffin rempli de fruits et de légumes … et voilà que des souvenirs de marchés d’Alger la Blanche en plein ramadan ressurgissent… ces marchés où des habitants de tous les âges se réunissent avec l’intention principale de remplir leur couffin… ce couffin qui contribuera par la suite à des moments de partage inoubliables, particulièrement durant le mois où tous les membres de la famille se réunissent autour d’une table, pour partager les meilleurs plats traditionnels dans la plus conviviale des ambiances. Or ces moments sont désormais lointains voire utopiques dans un monde où le coronavirus a particulièrement affecté nos liens sociaux . Rachel Bouchakhor 1ère 3, Liad Alger

PETIT SECRET D 'ALGER PARFOIS : "Le jeudi, c 'est le jour des bonbons" paroles d'élèves du Liad

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Le repas Il est 11 h et quelques. Penchée sur le bureau de ma chambre, j'entends les bruits émis par les cuissons et fritures de la cuisine, accompagnés des tintements métalliques des ustensiles&nbsp;que ma mère utilise. C'est vendredi. Le vendredi où la grande majorité des Algériens se rassemble en famille ou entre amis autour d'un délicieux couscous.&nbsp;Mais cette fois-ci, chez nous, ce n'est pas le cas. Mes parents préparent des frites et de la dinde grillée. Après une demi-heure de travail,&nbsp;je monte apporter mon aide. Je mets la table et prépare une salade. Les emplois du temps des uns&nbsp;et des autres font des repas un des seuls moments de convivialité et de réunion de la semaine. Ainsi on parle de ce qu'on fait pendant la semaine, des faits divers qu'on a pu observer, enfin on bascule vers les sujets un peu plus quelconques et on finit par se lever et débarrasser.&nbsp;Tous les cinq autour d'une table, un repas n'en a pas l'air comme ça, mais l'importance de ce dernier est capitale dans une famille, un groupe, une communauté. Il peut être pour certains le seul moment de rassemblement avec ceux qu'ils chérissent. Plus qu'un couscous ou qu'un repas à partager, c'est l'équilibre et les liens d'une assemblée que l'on peut décrypter après avoir observé un repas. Depuis l'origine de l'homme, le repas a toujours occupé une place symbolique, ayant certes évolué et changé à travers les siècles, conservant cependant sa fonction unificatrice&nbsp;dans les sociétés. Imène Boulahbal 1ère 3 Liad Alger

Un repas, un soir, à Alger J’ouvre la porte de la maison, ma petite chienne Blanca m’accueille, elle tente de me voler mes chaussettes pendant que j’enlève mes chaussures. Je vais me laver les mains, et désinfecte mes lunettes et mon téléphone ( Covid oblige ). Je mets mon pyjama, et vais à la cuisine boire un jus d’orange et regarder un peu la télévision: il est 21 heures, maman ne devrait pas tarder à arriver, suivie de Yasmine, ma petite soeur, et de Papa qui rentrera du travail. Je cours vers ma chambre pour commencer mes devoirs: j’en ai énormément. Mais même si je suis exténuée par la journée que je viens de passer, je décide de m’y mettre tans bien que mal: je dois rédiger une analyse de poème et faire des exercices de Mathématiques. J’en profite également pour réviser mon cours de Maths en vue d’une potentielle évaluation. Soudain je me souviens que je dois rédiger un article pour ma professeur de français au sujet des repas. Je rallume mon ordinateur: une mise à jour, exactement ce qu’il me fallait ! j’attends donc que mon ordinateur se mette à jour en pleurant presque, puis je le déverrouille et me dépêche d’ouvrir Google Docs comme si ma vie en dépendait. Mais une fois que je donne un titre à mon fichier, c’est le trou noir: je suis alors touchée par le célèbre syndrome de la page blanche que tout artiste ( ou artiste en herbe ) connaît et redoute. Heureusement, maman est arrivée et je sens de douces odeurs de Curry danser jusqu’à mes narines. Elles m’appellent à voir ce que maman nous cuisine ce soir.

Honneur à la cuisine méditerranéenne d'Algérie et d'ailleurs 

C'était : Regards croisés sur le couffin du marché&nbsp;: qu’y a-t-il dans mon couffin&nbsp;? ou qu’y a-t-il dans ma marmita&nbsp;?

J'adore faire les courses en Belgique avec mes parents car cela me permet de retrouver des produits qu'on ne trouve pas en Algérie. Tout se passe à Carrefour. On prend d'abord&nbsp;du poulet, puis de la purée et enfin de la compote. Le poulet se marie bien avec cette dernière. On mélange le salé et le sucré dans une même assiette.&nbsp; Avec tout ça, on a de bons ingrédients pour un bon repas de Noël.&nbsp; Comme boisson nous pouvons trouver pour les adultes de la bière locale et du champagne et nous, enfants, de la limonade. Vient la bonne bûche de Noël et de bonnes blagues belges ! NATHAN BEAUVOIS 5ème5

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