Loading...
Loading...
Proud 1/2023-20243.D
Loading...
storyLoading...
MAINLoading...
Lorem ipsum dolor consectetur adipiscing elitA slunce udělalo krok zpět, listí se ukolébalo ke spánku a podzim se probudil.
-Raquel Franco
-Raquel Franco
4
5
6
8
10
12
16
18
22
26
28
30
32
5
6
8
10
12
16
18
22
26
28
30
32
Obsah
4
5
6
8
10
12
16
18
22
26
28
30
32
5
6
8
10
12
16
18
22
26
28
30
32
Editorial
Redakce
Podzimní receptář našich profesorů
Pumpkin spice
Podcast s panem prof. Landsmannem
Konflikt v Izraeli pod lupou
Erasmus ve Španělsku
Studentské kapely
Filmy roku 2023
Z pera kreativců
Elektromobily
Tipy na podzimní čtení
Rozhovory se zaměstnanci školy
Redakce
Podzimní receptář našich profesorů
Pumpkin spice
Podcast s panem prof. Landsmannem
Konflikt v Izraeli pod lupou
Erasmus ve Španělsku
Studentské kapely
Filmy roku 2023
Z pera kreativců
Elektromobily
Tipy na podzimní čtení
Rozhovory se zaměstnanci školy
GODS
4
5
PODZIMNÍ RECEPTÁŘ NAŠICH PROFESORŮ
CO VÁS ČEKÁ A NEMINE?!
- šíleně chutné recepty od našich profesorů
- neodolatelné doporučení
Osobně jsme prověřily naše famózní fajnšmekry a vybraly pro Vás ty nejlepší pochoutky, po kterých se zajisté budete olizovat až za ušima.
Podzim je už v plném proudu a všichni si naplno užíváme listopadovou atmosféru. A tak jsme se vyvolených zeptaly, právě na recept, který se jim vybaví, když se řekne podzim. Jejich odpovědi jsou šokující!
Podzim je už v plném proudu a všichni si naplno užíváme listopadovou atmosféru. A tak jsme se vyvolených zeptaly, právě na recept, který se jim vybaví, když se řekne podzim. Jejich odpovědi jsou šokující!
Již zajisté netrpělivě čekáte na výsledek našeho průzkumu, proto to nebudeme vůbec zdržovat a jdeme na věc.
Naše první kroky vedly k panu profesoru Landsmannovi. Naší otázkou byl lehce šokován, ale po krátkém váhání a přemýšlení nám sdělil svůj oblíbený podzimní recept. Zjistily jsme, že pan profesor je opravdu gurmán. A tudíž vás asi nepřekvapí, že jeho odpovědí byla svatomartinská husa. Ačkoli se nám zdála husa poněkud obtížná na přípravu, pan profesor nás ujistil o pravém opaku. My se Vám recept pokusíme co nejvíce zjednodušit a popsat, aniž by ztratil na dobrotě.
Naše první kroky vedly k panu profesoru Landsmannovi. Naší otázkou byl lehce šokován, ale po krátkém váhání a přemýšlení nám sdělil svůj oblíbený podzimní recept. Zjistily jsme, že pan profesor je opravdu gurmán. A tudíž vás asi nepřekvapí, že jeho odpovědí byla svatomartinská husa. Ačkoli se nám zdála husa poněkud obtížná na přípravu, pan profesor nás ujistil o pravém opaku. My se Vám recept pokusíme co nejvíce zjednodušit a popsat, aniž by ztratil na dobrotě.
Po přečtení už neodoláte!!!
Ingredience:
1 husa (již mrtvá, z obchodu!!!)
1-2 cibule
1 polovina jablka
3 dcl kuřecího/hovězího vývaru
2 lžíce vepřového sádla
sůl
kmín celý
Příloha:
knedlík (dle vlastního výběru)
zelí (dle vlastního výběru)
1 husa (již mrtvá, z obchodu!!!)
1-2 cibule
1 polovina jablka
3 dcl kuřecího/hovězího vývaru
2 lžíce vepřového sádla
sůl
kmín celý
Příloha:
knedlík (dle vlastního výběru)
zelí (dle vlastního výběru)
6
Postup přípravy:
- Husu rozpůlíme, osolíme ze všech stran a posypeme celým kmínem
- Husu dáme do pekáče, společně s 1-2 nakrájenými cibulemi a půlkou celého jablka (obojí dáváme pod husu).
- Přidáme 2 lžíce vepřového sádla a cca. 3 dcl kuřecího nebo hovězího vývaru.
- Husu pečeme na 180°C, zaklopenou, po dobu minimálně 2 hodin.
- Odklopíme, zkontrolujeme a dopékáme za stejné teploty, dokud se nedopeče kůže.
- Na závěr husu naporcujeme a můžeme servírovat s bílým nebo červeným zelím. U knedlíků se také meze nekladou a můžeme zvolit bramborové, houskové či špekové.