BITÁCORA DIGITAL ESTILISMO Y FOTOGRAFÍA GASTRONÓMICA

EJERCICIO 1: ÁLBUM FAMILIAR

Soy Miguel Ángel Hernández López, 22 años, Capricornio, me encantan los postres, soy amante de la música 🎼.
Elegí esta foto ya que me gusta ver la vida de una manera muy agradable, de pequeño era un Niño muy solitario, no tenía muchos amigos ya que siempre he sido alguien muy tímido, lo que más me encantaba era jugar videojuegos todo el día, desde pequeño tuve que aprender a cocinarme ya que lo que me dejaban no siempre me gustaba. Veía siempre programas con mi hermano como Iron Chef America y creo que ahí me encantó la profesión al ver la pasión que tenían por su oficio, todo lo que hago lo realizo con pasión ya que para mi eso es lo más importante, necesito siempre tener metas por alcanzar para así medirme de lo que soy capaz, ahora solo me queda pensar “Hasta dónde llegaré?….” Lo averiguaré.

EJERCICIO 2: SELFIES Y AUTORRETRATO.

En esta foto estoy representándome en un día en la playa, pensé que el sol detrás mío sería una muy buena idea para ayudar a dar la impresión de dicha foto. Así mismo las palmeras y el pasto da la sensación de una zona hotelera.
Mejoraría yo de esta foto tal vez incorporar algún elemento de agua pero no se cómo se podría lograr eso, igual la vestimenta podría mejorarse si llevara short y chanclas.

F/2.2 - Obturador 1/486s - ISO-20.

EJERCICIO 2: SELFIES Y AUTORRETRATO.

En la siguiente fotografía se muestra una imagen con mi cocina de mis sueños, a mí me encanta que toda sea de acero inoxidable con las instalaciones aparentes, con buena iluminación y sobre todo pienso que los colores neutros se ven elegantes para tener en una cocina.
Me gusta la imagen de la cocina detrás mio solo que evidentemente sería mucho mas realista si tuviera una filipina con un gorro de cocina.

F/2.2 - Obturador 1/60s - ISO-80.

EJERCICIO 2: SELFIES Y AUTORRETRATO.

Aquí se representa una foto imitando en un supermercado, me gusta la zona donde esta la cadena fría de postres o bebidas gasificadas entonces es la razón de la ubicación que decidí para mi foto.
Definitivamente mejoraría yo la locación, no encontré un mejor lugar para recrear esta escena y la postura también sé que podría mejorarse.

F/2.2 - Obturador 1/60s - ISO-125.

EJERCICIO 2: SELFIES Y AUTORRETRATO.

Aquí presento mi autorretrato, decidí tomarla en mi cama ya que siempre ha sido mi espacio favorito, es mi lugar en el que me siento con una tranquilidad absoluta y me gusta quedarme mirando al techo y solo pensar en todo.
Pienso que con ayuda de un tripié mejoraría todo, ya que tuve que intentarlo muchas veces hasta que me saliera una imagen real que no se vieran mis brazos sosteniendo algo.

F/2.2 - Obturador 1/30s - ISO-40.

EJERCICIO 3. PLATILLOS FEOS PERO RICOS.

Esta foto se trata de un pozole del local "La Chefinita", su sabor es increíble aunque su apariencia no sea la mejor, para mí es el mejor pozole que he probado en Oaxaca.
A mi parecer se ve feo porque esta simplemente servido de manera amontonada e inclusive le ponen una cucharada grande de guacamole que muchos pensarían es algo asqueroso.
Yo mejoraría la presentación primeramente colocando en el plato todos los elementos sólidos y así pasárselo al cliente, enfrente de el serviría el liquido con una jarra, de esta forma se puede realizar un buen montaje al inicio y das una mayor experiencia al comensal.

F/1.8 - Obturador 1/60s - ISO-200.

EJERCICIO 3. PLATILLOS FEOS PERO RICOS.

Aquí podemos visualizar una barbacoa de cabeza de res, si bien tiene partes grasas con algunos pellejos y puede no antojarse, se deshace en la boca y es deliciosa.
Pienso que lo que hace ver fea la comida son el hecho de los pedazos de grasa mezclados con la carne.
Yo mejoraría este platillo primeramente colocándola en un mejor plato, porción pequeña y colocarle algún encurtido para darle más volumen y color.

F/1.8 - Obturador 1/40s - ISO-400.

EJERCICIO 4: SABROSO Y BONITO.

Aquí podemos visualizar un buñuelo de rodilla con diversas guarniciones encima, el cual a la vista sin duda te llama muchísimo la atención y no quisieras romperlo.
Pienso que le favorece mucho el plato de piedra volcánica, los colores son oscuros y tiene una composición buena con el ayuda de lineas cruzadas, círculos e incluso le da una mejor vista el color blanco de la ralladura de queso y la mesa de acero inoxidable.

F/1.8 - Obturador 1/60s - ISO-125.

EJERCICIO 4: SABROSO Y BONITO.

Volcán de Chocolate es el nombre de este platillo y es mi postre favorito, se le mezcla una bola de helado de vainilla y algunas frutas, lo que hace una mezcla de sabores increíbles al probarlo.
Pienso que lo que ayuda en esta fotografía es el uso de la mezcla de colores con los distintos ingredientes, también hay una especie de gato formado con chocolate lo cual le da una mejor imagen al plato.

F/1.8 - Obturador 1/24s - ISO-640.

EJERCICIO 5: ENCUADRES.

ENCUADRE VERTICAL

F/4.5 - Obturador 1/256s - ISO-100.
Foto realizada en el interior de la escuela en una de las bancas con techo.
Tal vez me gustaría una toma con menos luz.

F/1.8 - Obturador 1/736s - ISO-20.
Esta foto la tomé desde una de las terrazas del Bar Selva donde hice mis prácticas, mi idea era que se vieran los turistas y el fondo de la Iglesia, tal vez mejoraría un momento sin la Suburban.