Our multicultural recipe book

Dark wood

Lycée Français International de Bangkok Classe de 6e

Ingrédients 1 red bell pepper 1 green bell pepper 1 yellow onion 1 cup of fresh lemon juice (5 small lemons) Salt &amp; Pepper&nbsp; Pounds eye of round steak sliced into 2-inch rounds /or/Mince beef (1 hour boiled) Instructions First, chop on of your bell peper into very small pieces. Then, cut one half of your onion and chop it. Put your beef into a large saucepan and pour enough water to cover. Put it to medium high temperature and wait betwen 15 or 35 minutes depending on the type of beef. Remove the steak and put in a plate. Let the beef cool completely. Once cooled, cut the steak into small pieces until it is chopped. It must be finely chopped. Mix your chopped bell pepers and onions. Add the bell pepers and onion to the beef and mix. Then, add some lemon juice, salt and peper to the dish. Stir well untile everything is combined. You can always add mor lemon juice, salt and peper if needed. Cover the dish and let chill for at least 1 hour before serving.

Some words in Spanish: Chopped = Cortado Steak = Carne Onion = Cebolla

Preparation 10 min Cooking time 25 - 30 min Total time 35 - 45 min Serves 4 to 5&nbsp; You can also cut the steak into large cubes and place it in a food processor. Mix until the steak is finely chopped.

Instructions :

Bunting border

Chop the avocados and the tomato and put them in a medium-sized bowl

Corta los aguacates y el tomate despues ponlos  en un bowl de tamaño mediano. 

Add the coriander and the onions then add the salt and the lime juice

Añádale el cilantro y la cebolla después añade la sal y el jugo de limón 

serve the guacamole with totopos and voila 

This is one of my favourite dishes to eat and its simple to make!

How to make Omelette with Topping!

Recipe for the Omelet with Topping To make the Omelet you will need: - 2 eggs - 2 teaspoons of Almond Milk Now for the topping: - 1 teaspoon of Oil - 60 grams of Onion - 30 grams of Carrot - 1/2 teaspoon of Sugar - 1/2 teaspoon of Soy Sauce - 1 teaspoon of Mushroom Oyster Sauce - 2 teaspoons of Tomato Sauce - 1/2 cup of Drinking Water - 500 grams of Tomatoes

สูตรไข่เจียวราดหน้า ในการทำไข่เจียวคุณจะต้อง: - ไข่ 2 ฟอง - นมอัลมอนด์ 2 ช้อนชา ตอนนี้สำหรับท็อปปิ้ง: - น้ำมัน 1 ช้อนชา - หัวหอม 60 กรัม - แครอท 30 กรัม - น้ำตาล 1/2 ช้อนชา - ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนชา - ซอสหอยนางรมเห็ด 1 ช้อนชา - ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนชา - น้ำดื่ม 1/2 ถ้วย - มะเขือเทศ 500 กรัม

Instructions: 1- Crack 2 Chicken eggs, put them in a bowl 2- Add 2 teaspoons of Almond milk to the bowl 3- Whisk them together 4- Put 1 teaspoon of oil in the pan under high heat for around 30 seconds 5- Pour the egg mixture into the pan 6- Wait 2-4 mins for the egg to fry 7- Once fried, put it into the plate and rest it aside 8- Using the same pan, pour 1 teaspoon of oil into the pan under high heat for around 30 seconds 9- Put in 60 grams of onions,100 grams of shrimps, 30 grams of carrots 10- Pour in 1/2 teaspoon of sugar, 1/2 teaspoon of soy sauce, 1 teaspoon of mushroom oyster sauce 11- Stir them together until the shrimp turns pink/orange 12- Finally pour the topping onto the Omelet! And you are done!

คำแนะนำ: 1- ทุบไข่ไก่ 2 ฟองใส่ชาม 2- ใส่นมอัลมอนด์ 2 ช้อนชาลงในชาม 3- ปัดให้เข้ากัน 4- ใส่น้ำมัน 1 ช้อนชาลงในกระทะโดยใช้ไฟแรงประมาณ 30 วินาที 5- เทส่วนผสมของไข่ลงในกระทะ 6- รอ 2-4 นาทีให้ไข่ฟู 7- เมื่อทอดแล้วตักใส่จานพักไว้ 8- ใช้กระทะใบเดียวกันเทน้ำมัน 1 ช้อนชาลงในกระทะโดยใช้ไฟแรงประมาณ 30 วินาที 9- ใส่หัวหอม 60 กรัมกุ้ง 100 กรัมแครอท 30 กรัม 10- เทน้ำตาล 1/2 ช้อนชาซีอิ้วขาว 1/2 ช้อนชาน้ำมันหอย 1 ช้อนชา 11- ผัดให้เข้ากันจนกุ้งเปลี่ยนเป็นสีชมพู / ส้ม 12- สุดท้ายราดท็อปปิ้งลงบนไข่เจียว! และคุณทำเสร็จแล้ว!

Pencils border

Lycée français international de bangkok class de 6e

Craft paper border

Flat rice noodles (100 g) 2-3 tablespoons Oil uncooked shrimp (1-2) extra firm tofu (cut into small pieces) eggs (1-2) 1/2 Garlic Fresh bean sprouts limes 1/2 Fresh cilantro (chopped)

Once it gets a bit sticky put everything else prepared (uncooked shrimp, sliced octopus...etc) in your pan

Bonus: While cooking the noodles with the other ingredients you can add a bit of vinegar (1 or 1/2 tablespoon) if you want to.

Parchment

Orange polka dot border

INGREDIENT: ¾ pound lean ground beef or chicken, fish, pork ½ cup minced onion 1 tomato cans 1 cup water black pepper and salt 12 lasagna noodles cheese (any type of cheese) milk flour butter

¾โขลกเนื้อดินไม่ติดมันหรือไก่ปลาหมู หอมใหญ่สับ½ถ้วย มะเขือเทศ 1 กระป๋อง น้ำ 1 ถ้วย พริกไทยดำและเกลือ ก๋วยเตี๋ยวลาซานญ่า 12 ชิ้น ชีส (ชีสชนิดใดก็ได้) นม แป้ง เนย

Antique paper texture

250 g of flour 1/2 l of milk 3 eggs 1 tea spoon of oil 1 pinch of salt A little bit of alcohol 1 tea spoon of sugar Ham Grated cheese

Pour the flour in the tin, add the milk and mix. Add the eggs, the sugar, the oil, the salt and mix. If you want, you can add a little bit of alcohol. Heat a fried pan, add some butter’ add the mixture, cook and add ham and cheese.