Kuharica 7.c

https://assets.api.bookcreator.com/templates/6ZZSTTmfWw6mMoKLF9vW/assets/-NQVxUXJKflf-Iheb13m.jpg?width=755&height=755

Ukusan vam Europski dan jezika!

Kuharica 7.c

https://assets.api.bookcreator.com/templates/6ZZSTTmfWw6mMoKLF9vW/assets/-NQVxUXMRp6zqZpw28A8.jpg?width=286&height=216

https://api.bookcreator.com/users/v2/avaklHbgk1O17m6x7PzvlFMV6ZD3/books/Kzt2NgsiT2eNlKIynjTFYA/assets/PdI3id7FQ224Tr1kOswV0A.jpeg?width=869&height=580

https://api.bookcreator.com/users/v2/avaklHbgk1O17m6x7PzvlFMV6ZD3/books/Kzt2NgsiT2eNlKIynjTFYA/assets/1feBxsJQQLOTr9nL2fPv7w.jpeg?width=511&height=384

https://api.bookcreator.com/users/v2/avaklHbgk1O17m6x7PzvlFMV6ZD3/books/Kzt2NgsiT2eNlKIynjTFYA/assets/-dhQGak5TqaIZYU35Z0ZaA.jpeg?width=662&height=442

Antique paper texture

Anamarija Galić 7.c

Serves 4 &#9200; Cooking time: 30 mins

Priprema <ol><li>Umutite 5 jaja i 16 žlica šećera.</li><li>Dodajte 16 žlica ulja i 16 žlica mlijeka.</li><li>Sve skupa dobro umutite i dodajte 16 žlica brašna pomiješanih s praškom za pecivo.</li><li>Zatim smjesu dobro umutite i izlijte u tepsiju.</li><li>Peći na temperaturi od 180°c dok kolač ne dobije zlatno-žutu boju.</li></ol>

Sastojci

<ul><li>5 jaja</li><li>16 žlica šećera</li><li>16 žlica ulja </li><li>16 žlica mlijeka</li><li>16 žlica brašna</li><li>1 prašak za pecivo</li></ul>

https://api.bookcreator.com/users/v2/avaklHbgk1O17m6x7PzvlFMV6ZD3/books/Kzt2NgsiT2eNlKIynjTFYA/assets/U-5H8xGxTaObVrSOnrQFuA.jpeg?width=782&height=580

https://api.bookcreator.com/users/v2/avaklHbgk1O17m6x7PzvlFMV6ZD3/books/Kzt2NgsiT2eNlKIynjTFYA/assets/L8wGz38pQgaTcmOb6mOcKQ.jpeg?width=290&height=216

https://api.bookcreator.com/users/v2/avaklHbgk1O17m6x7PzvlFMV6ZD3/books/Kzt2NgsiT2eNlKIynjTFYA/assets/L8wGz38pQgaTcmOb6mOcKQ.jpeg?width=594&height=442

Sastojci

<ul><li>&nbsp;4 <a href="https://www.coolinarika.com/namirnica/3fe1709e-610e-11eb-bc46-0242ac12003d" style="color: rgb(51, 51, 51);">jaja</a></li><li>260 gr&nbsp;<a href="https://www.coolinarika.com/namirnica/403a4c50-610e-11eb-ad71-0242ac120030" style="color: rgb(51, 51, 51);">šećera</a></li><li>2&nbsp;vanilia šećera</li><li>1,6 dl&nbsp;<a href="https://www.coolinarika.com/namirnica/3faef600-610e-11eb-8f00-0242ac120053" style="color: rgb(51, 51, 51);">ulja</a></li><li>1,5 dl&nbsp;iscijeđenog soka od naranče (ili mandarine)</li><li>2 naranče&nbsp;izribana korica od 2 naranče (Vašingtonske, domaće)</li><li>1 limun&nbsp;izribana korica 1 limuna</li><li>malo&nbsp;<a href="https://www.coolinarika.com/namirnica/4008a772-610e-11eb-8b0c-0242ac120058" style="color: rgb(51, 51, 51);">ruma</a></li><li>1&nbsp;<a href="https://www.coolinarika.com/namirnica/4002d3e2-610e-11eb-a1b8-0242ac120028" style="color: rgb(51, 51, 51);">prašak za pecivo</a></li><li>330 gr&nbsp;<a href="https://www.coolinarika.com/namirnica/4068640a-610e-11eb-8165-0242ac12002a" style="color: rgb(51, 51, 51);">glatkog brašna</a></li></ul>

Smiksati jaja, šećer, vanilija šećer, dodati ulje i iscijeđeni sok, korice limuna i naranče, malo ruma te na kraju umiješati brašno pomiješano s praškom za pecivo. Smjesu izliti u namašćen i pobrašnjen kalup (za kuglof, rebrasti ili odgovarajuća tepsija). Peći na 180 C oko 45-55 minuta dok lijepo porumeni i lagano se odvoji od stranica kalupa.

ČUPAVCI

Priprema: 1. U dubljoj zdjeli miksajte jaja, šećer i vanilin šećer sve dok smjesa ne postane svijetla i ne utrostruči volumen. U smjesu postepeno dodajte prvo ulje, a potom i mlijeko. Na kraju u smjesu prosijte brašno pomiješano s praškom za pecivo i još kratko sve izmiksajte. 2. Smjesu izlijte u namašćen i pobrašnjen pleh za pečenje te stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 170°C i pecite oko 25-10 minuta. 3. Izvadite iz pećnice i pustite da se biskvit skroz ohladi, potom ga narežite na podjednake kocke. 4. Napravite smjesu za umakanje: uz stalno miješanje u lončiću ili zdjeli na pari otopite narezani maslac, kakao, šećer i mlijeko. Kratko prohladite pa u tu smjesu jedan po jedan umačite narezani biskvit, koji potom obilato uvaljajte u kokos.

Za biskvit: 15 žlica glatkog brašna 1 prašak za pecivo 4 jaja 10 žlica šećera 1 vanilin šećer 100 ml mlijeka 100 ml ulja Sastojci za umak: 250 ml mlijeka (dodati još po potrebi) 250 g maslaca 5 žlica šećera 6 žlica kakaa u prahu I još: 300 g kokosa

Klara Kolovrat 7.c

Wide ruled paper

1&nbsp;žumanjak (može i 2) 3&nbsp;velike jušne žlice šećera 1&nbsp;<a href="https://www.podravka.hr/proizvod/vanilin-secer">Vanilin šećera Dolcela</a> 3&nbsp;<a href="https://www.podravka.hr/proizvod/vanilin-secer">prstohvata soli</a> 4&nbsp;žlica ulja 50g&nbsp;maslaca ili 1 žlica masti 3dcl&nbsp;<a href="https://www.podravka.hr/proizvod/lino-lada-milk">toplog mlijeka</a> 20g&nbsp;<a href="https://www.podravka.hr/proizvod/instant-kvasac">Kvasca (svježeg) sam ja koristila, ali može i 7gr suhog</a> 400 - 500g&nbsp;<a href="https://www.podravka.hr/proizvod/bijelo-brasno-glatko-tip-550">Glatkog brašna Podravka</a> Za nadjev od oraha 400g&nbsp;<a href="https://www.podravka.hr/proizvod/lino-lada-milk">mljevenih oraha</a> 120g&nbsp;<a href="https://www.coolinarika.com/namirnica/403a4c50-610e-11eb-ad71-0242ac120030">šećera</a> 1&nbsp;<a href="https://www.podravka.hr/proizvod/vanilin-secer">Vanilin šećer Dolcela</a> 1,5 do 2dcl&nbsp;kipućeg mlijeka za popariti orahe Bakina je bila sa 500g oraha i 150g šećera.

1. Kvasac rastopite u malo mlakog mlijeka s 1 žličicom šećera i brašna. Ostavite na toplom da se diže. 2. U brašno dodajte šećer, jaja, sol, naribanu limunovu koricu i dignuti kvasac. Zamijesite glatko tijesto sa mlakim mlijekom u kojem je otopljen maslac. Rukom dobro izradite tijesto, pokrijte i ostavite na toplom mjestu da se diže. 3. Dignuto tijesto iskrenite na pobrašnjenu radnu površinu i podijelite na tri jednaka dijela (ako volite deblje orahnjače, tijesto podijelite na dva dijela). Svaki dio razvaljajte u pravokutnik dužine tepsije, ne pretanko jer će se nadjev teško mazati, oko 1 cm debljine. Tijesto mora biti ravnomjerno debelo i po mogućnosti razvaljano u što pravilniji pravokutnik. Premažite trećinom nadjeva i po želji pospite grožđicama koje ste prethodno kratko namočili u vrućoj vodi, ocijedili i osušili te zarolajte. Grožđice (ja ih nisam stavila) nemojte umiješati u nadjev jer će se onda nadjev teško mazati. 4. Kad su štruce lijepo narasle, premažite ih razmućenim jajetom, stavite u pećnicu zagrijanu na 200°C i pecite 10 minuta. Zatim temperaturu smanjite na 170°C i pecite još 30 minuta. Ako orahnjača naglo dobiva boju, pokrijte je papirom za pečenje.

PRIPREMA

<ol><li>Jaja, šećere, rakiju, rum i mast izmiksati, staviti prstohvat soli, dodavati brašna dok ne dobijemo ni tvrdo ni mekano tijesto.</li><li>Ostaviti pola sata da počiva.</li><li>Razvaljati tijesto (podijelit na 3 dijela) na pobrašnjenoj podlozi i rezati u trakice. Trakice vezati u fijoke (mašne).</li><li>Frigati u dubokom ulju vrlo kratko dok ne dobiju malo boje.</li><li>Vaditi i tople posipati šećerom u prahu.</li></ol>

SASTOJCI

<ul><li>2 jaja</li><li>3 žlice rakije</li><li>2 žlice ruma</li><li>4 žlice otopljene masti</li><li>2 vanilija šećera</li><li>1 žlica šećera</li><li>Prstohvat soli</li><li>Brašno </li><li>Ulje (cca 0,75 dcl)</li></ul>

Paper texture

FRITULE

Mirna Đurišić 7.c

4 dL jogurta 2 jaja 2 vanilina šećera prstohvat soli 2 žlice šećera 20 žlica glatkog brašna 1 prašak za pecivo

U posudu prvo dodati tekuće sastojke ( jaja, jogurt ), promješajte lagano. Zatim dodajte sol, vanilin šećer te obični šećer, opet promješajte lagano. Sada u drugu zdijelu dodajte brašno i prašak za pecivo promiješajte žlicom. Nakon toga dodajte to u zdijelu sa ostalim sastojcima i dobro promješajte. U zagrijano ulje dodajite male kuglice ( najlakše vam je koristiti dvije žlice ). Kada dobiju zlatnosmeđu boju izvadite ih na tacnu obloženu ubrusom. Kada se ohlade možete ih posuti cimetom ili šećerom u prahu.

Priprema 1. Umiješati sve sastojke, da se dobije glatka smjesa. Ukoliko vidite da vam je smjesa rijetka (da se razlijeva iz žlice) dodajte još koju žlicu brašna! 2. Vaditi žličicom smjesu i pržiti u vrućem ulju. Ulje ne smije biti prevruće. 3. Čim porumene, okrenuti na drugu stranu i pustiti da se isprži do kraja. Ukoliko pečete u dosta ulja, da plivaju, one se počnu same okretati. 4. Vaditi u zdjelu u koju ste na dno metnuli salvetu da upije višak ulja. 5. Posipati šećerom u prahu. Zatim poslužiti.

Sastojci za&nbsp;5 osoba TIJESTO <ol><li>4 dcl jogurta</li><li>2 jaja</li><li>2 paketića vanil šećera</li><li>malo soli</li><li>2 žličice šećera</li><li>20 žlica glatkog brašna</li><li>1 paketić praška za pecivo</li><li>1 žlica rakije</li><li>ulje za prženje</li></ol>

Name

Safari may block some audio or video from playing automatically and ‘read to me’ will skip these. You can configure this in Safari’s preferences.