Pečeme a vaříme v době koronavirové

Pečeme a vaříme v&nbsp;době koronavirové

Lívance Olíka Matase Suroviny: 1 lžíce cukru krupice 2 ks vejce 500 ml&nbsp;mléka 1 lžíce rumu ½&nbsp;prášku do pečiva 300g polohrubé mouky ¼ lžičky soli Postup: Vajíčka rozdělíme na bílek a žloutek. Z&nbsp;bílku ušleháme mixérem sníh. Ostatní suroviny promícháme dohromady a nakonec vmícháme opatrně sníh z&nbsp;bílků, vše necháme 5 minut ležet. Poté smažíme lívance na oleji z&nbsp;každé strany. Po usmažení je potřeme třeba marmeládou a na ni dáme šlehačku a posypeme kakaem. A je to hotovo.

Česneková pomazánka Lukáše Vytiska 3/4 pomazánkového másla 2 ks sýr Lučina 4 stroužky česneku Vše smícháme dohromady s rozmačkaným česnekem a mažeme na pečivo.

Čokoládový dort Báry Kůsové Ingredience: Korpus: 6 vajec, 180 g cukru krupice, 150 g hladké mouky, 50 g kakaa, vanilkový cukr Krém: 500 g měkkého tvarohu, 350 g šlehačky, 7 lžic cukru, vanilkový cukr, citronová šťáva Čokoláda jako poleva Postup: Bílek + cukr = sníh, žloutek + vanilkový cukr = utřít, vše postupně smíchat, těsto nalít do dortové formy, upéct 35 min při 170° C. Krém: ušlehat šlehačku a postupně přimíchat tvaroh s&nbsp;cukrem. Upečený dort nechat vychladnout, rozříznout a naplnit krémem, na závěr polít čokoládou.

Perníkové muffiny Míši Roudné Ingredience: -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 hrnek hladké mouky -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 hrnek polohrubé mouky -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 hrnek cukru krystal -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;půl hrnku oleje -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;2 vejce -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 prášek do perníku -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 vanilkový cukr -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;mléko dle potřeby, čokoláda Postup: V&nbsp;míse vše smícháme, podle potřeby naředíme mlékem. Vlijeme do muffinových košíčků a do každého košíčku vložíme kostičku čokolády. Pečeme na 180 °C přibližně 15 až 20 minut.

Mrkvičkové cupcaky s&nbsp;lahodným krémem Adélky Kantnerové Suroviny: 200 g hladké mouky, 3 lžíce kakaa, prášek do pečiva, 200 g cukru, 4 vejce, 200 ml oleje, 150 g nastrouhané mrkve, 100 ml mléka Na krém: 300 g lučiny, 80 ml smetany ke šlehání, 50 g cukru krupice, oranžové potravinářské barvivo Na zdobení: čerstvá pažitka Pracovní postup: Troubu předehřejte na 180°C. Mouku smíchejte s kakaem a práškem do pečiva. Zvlášť vyšlehejte cukr a vejce a za stálého míchání přilévejte olej Do tekuté hmoty nasypte moučnou směs a promíchejte. Nakonec vmíchejte mrkev a mléko. Papírové muffinové košíčky rozložte do plechu a plňte těstem do 2/3. Pečte 18 minut. Nechte 5 minut dojít v plechu, košíčky vyndejte a nechte vychladit. Všechny suroviny na krém smíchejte, přidejte dostatek oranžového barviva. Pažitku zastřihněte do správné délky. Cukrářský sáček naplňte krémem a spirálovým pohybem nastříkejte na korpus krém ve tvaru mrkviček. Nahoru zapíchněte připravenou pažitku. PS.: Pažitka bohužel došla :-)

Krupicová kaše Petra Plecháče Na jednu porci potřebujeme: 1. 250 ml mléka 2. špetku soli 3. 2 lžíce dětské krupičky Postup: Odměříme mléko, dáme do hrnce, přidáme špetku soli, potom dáme do hrnce 2 lžíce dětské krupičky, dáme vařit a musíme ode dna míchat, aby se nepřipálila. Když zhoustne, můžeme jí přendat na talíř, potom ji můžeme posypat grankem nebo skořicovým cukrem. Já to mám rád půl na půl.

Střecha Veroniky Pikrtové 500g tvaroh 200g máslo 2 banány 1 balíček tmavá Bebe sušenka 1 balíček světlá Bebe sušenka 150g cukr moučka &nbsp;rum, čokoláda na vaření Postup: -utřeme máslo s cukrem, tvarohem a ochutíme rumem -na alobal naskládáme jako šachovnici Bebe sušenky 3 řady po 7 kusech -potřeme polovinou krému a zakryjeme znovu sušenkami -potřeme zbytkem krému a na prostředek dáme banány za sebe oloupané :-)) -vezmeme alobal na delších stranách a zvedneme ho do střechy -dáme na 3 hodiny zatuhnout do lednice -pak polijeme čokoládovou polevou a dáme znovu vychladit

Filé s&nbsp;bramborem Aničky Vorlíčkové Ingredience: 1 kg brambor 2 ks filé koření Pracovní postup: Oloupejte brambory, nakrájejte brambory na malé kousíčky, dejte do parního hrnce na 20 minut. Filé obalte ve směsi koření a oleje, dejte na gril na 150 °C na 5 minut. Dejte na talíř a dobrou chuť!

Palačinky Elišky Súkeníkové Ingredience: -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;200 g hladké mouky -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;2 ks vejce -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;500 ml mléka -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 sáček vanilkového cukru -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 špetka soli -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;olej na smažení Pracovní postup: Všechny ingredience rozmícháme v&nbsp;misce. Rozehřejte pánev, slabě ji potřete olejem a postupně opékejte palačinky. Hotové palačinky potřete marmeládou a zabalte do ruličky. Dobrou chuť!

Muffiny Veroniky Benešové Ingredience na 13 porcí 1ks vejce 1 balíček vanilkového cukru 1 hrnek cukru 1 hrnek mléka 1,5 hrnku polohrubé mouky 0,5 hrnku oleje 1 balíček prášku do pečiva Postup Do mísy dáme všechny ingredience a zamícháme. Potom můžeme i nemusíme odlít půlku těsta do jiné mísy. Do jedné půlky dáme kakao. Do těsta můžeme přidat kousky čokolády, ořechy, rozinky, marmeládu. Potom plníme barevné košíčky. Muffiny pečeme 25 – 30 minut při 150 °C.

Nadýchané muffiny s&nbsp;čerstvými borůvkami Barči a Páti Mourkových Ingredience: -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;2 vejce -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;300 g polohrubé mouky -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;150 g borůvek -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;120 g cukru -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;130 ml mléka -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;2 sáčky vanilkového cukru -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;2 lžíce prášku do pečiva -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;120 g másla Postup přípravy: Změklé máslo smícháme s&nbsp;bílým a vanilkovým cukrem tak, aby vznikla hladká hmota. Kypřicí prášek smícháme s&nbsp;moukou. Vajíčka rozšleháme s&nbsp;mlékem. Vše spojíme a za pomoci mixéru vytvoříme hladké těsto. Nakonec přidáme čerstvé borůvky. Hotové těsto vkládáme do připravených košíků, které rovnou skládáme do formy na muffiny. Formu vložíme do předehřáté trouby a pečeme 25 minut na 170 °C.

Jablečné růže Honzy Kůse Potřebujete: &nbsp;2 citrony &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; listové těsto &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; cca 2 jablka &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; voda &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; džem &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; hladká mouka &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; máslo na vymazání forem Postup: 2 kávové hrnečky vody vylijeme do mísy. Vymačkáme tam oba citrony.&nbsp;Nakrájíme jablka a dáme je do mísy s vodou a citronem. Dáme na 4 min. do mikrovlnky. Do další mísy dáme 3 lžíce džemu a 1 lžíci vody. Dáme na 1 min do mikrovlnky . Těsto nakrájíme na 5 stejných proužků. Doprostřed každého proužku dáme pruh džemu s vodou. Na jednu polovinu dáme jablka tak, aby byl vidět jen kousek. Druhou polovinu přeložíme na tu s jablky. Zarolujeme a dáme na 180 stupňů a&nbsp;na 25-30 min do trouby.

Dušená jablíčka Matěje Voráčka Tuhle ňamku si dělám vždy, když doma jsou všechny buchty od mamky snězený a já mám chuť na sladký. Ingredience: 1 jablko, máslo, 1-2 lžíce cukru, vanilkový cukr (nemusí být), skořice, zakysaná smetana. Postup: nakrájím si jablko na kostičky, v pánvi rozehřeju trochu másla, přidám jablíčka – 1 minutu prohřeju, posypu cukrem, míchám až cukr zkaramelizuje a lehce zhoustne asi 2 minuty a je hotovo. Dám na talíř, přidám lžíci zakysané smetany a posypu lehce skořicí.... mňam... a dobrou chuť přeje Matěj

Nadýchaný hrnečkový perník Jáchyma Šouleje Těsto: 2 hrnky hladké mouky 1 hrnek cukru 1 hrnek mléka 1/2 hrnku oleje 1 vajíčko 1 kypřící prášek do perníku 1 vanilkový cukr 2 lžíce kakaa rum Postup přípravy receptu Ze všech surovin vymícháme těsto, které vylijeme na vymazaný plech nebo na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme zhruba 20 minut na 170 stupňů, dle trouby. Hotový perník můžeme různě zdobit, např. pomažeme marmeládou, polijeme čokoládou a posypeme kokosem. Nebo zdobíme jen šlehačkou. Dobrou chuť. Určitě vyzkoušejte :-)

Name

Safari may block some audio or video from playing automatically and ‘read to me’ will skip these. You can configure this in Safari’s preferences.