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L' acqua: un bene prezioso

by Domenica Milione

Pages 2 and 3 of 11

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"L’acqua è la materia della vita. È matrice, madre e mezzo. Non esiste vita senza acqua".
(Albert Szent-Gyorgyi)
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 L'acqua è un bene comune da proteggere insieme. E' la risorsa più preziosa che abbiamo, ma spesso non le diamo il valore che merita.
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L'acqua non va sprecata.
Lo spreco dell’acqua va di pari passo con la siccità e la scarsità di questa risorsa in alcune parti del mondo.
Un consapevole consumo di acqua potrebbe migliorare la situazione ambientale, vittima dei cambiamenti climatici che hanno portato a un aumento repentino delle temperature e alla diminuzione delle piogge.
Il problema dell’acqua nel mondo, ancora troppi sprechi: negli ultimi mesi stiamo assistendo a una vera e propria crisi idrica, il fiume Po è sceso del 65% e le amministrazioni locali sono costrette a ridurre iconsumi d’acqua in Italia.
Entro il 2050 assisteremo a un ulteriore aumento della siccità e a una riduzione delle piogge del 20%. 
 Le possibili soluzioni:

1. chiudere il rubinetto quando non serve
2. prestare attenzione alle perdite
3. utilizzo efficiente degli elettrodomestici
4. lavare le verdure in ammollo
5. raccogliere e riutilizzare l'acqua quando possibile
6. annaffiare le piante nelle ore più fresche
L'acqua è energia: l'idroelettrico è la terza fonte di energia più importante al mondo e la prima tra le rinnovabili. L'energia dell'acqua già in passato veniva sfruttata per azionare i mulini, ad oggi è un sostegno fondamentale per le economie di numerose nazioni di tutto il mondo, infatti i costi di sfruttamento dell’energia idroelettrica sono particolarmente bassi.
L’acqua che viene utilizzata per la produzione di un capo di abbigliamento, di un alimento o di un medicinale è acqua invisibile, nascosta di cui, spesso, non se ne ha la percezione, tant’è che si parla di acqua virtuale per identificarla e che è, quindi, “virtualmente” contenuta in esse. Alcuni esempi: 
Cioccolato: 17.196 l/kg
Cotone: 10.000 l/kg
Carne ovina/caprina: 8.763 l/kg
Legumi: 4.055 l/kg
Uova: 3.265 l/kg
Formaggio vaccino: 3.178 l/kg
Pasta: 1.849 l/kg
Pizza: 1.259 litri per pizza
Latte: 1.020 l/kg
Frutta: 962 l/kg
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