TÜRKEI_Kochen

Den Teig mit Wasser bepinseln und ggf. mit Sesam und Schwarzkümmel bestreuen

Zucker und Hefe mit dem Wasser vermischen, umrühren und 5 Minuten stehen lassen

Sesam ggf. Schwarzkümmel

20 Minuten bei 200Grad Ober-/Unterhitze backen

Teig aus der Schüssel in die Backform kratzen und ausbreiten

Hände befeuchten und den Teig einschlitzen

Salz und die Wasser-Hefe-Zucker-Mischung zum Mehl geben und für 5 Minuten mit dem Mixer verrühren

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