 Livro: EJA Ciclo I - 3º capítulo

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VOCÊ RECEBEU VÁRIAS DICAS DE APROVEITAMENTO INTEGRAL E REAPROVEITAMENTO, MAS LEMBRE-SE DE HIGIENIZAR OS ALIMENTOS.

DESCUBRA OUTRAS DELÍCIAS FÁCEIS DE FAZER E COM VÁRIOS INGREDIENTES QUE VOCÊ JÁ DEVE TER EM CASA.

PARA SABER MAIS...

ALIMENTO

AGORA COLOQUE A MÃO NA MASSA E EXPERIMENTE FAZER UMA DAS RECEITAS. LEMBRE-SE DE ANOTAR SUAS EXPERIÊNCIAS COM APROVEITAMENTO INTEGRAL OU REAPROVEITAMENTO DE ALIMENTOS.

CONFIRA ALGUNS ALIMENTOS E SUAS VITAMINAS...

ALGUMAS PESSOAS ESTÃO DISTRIBUINDO ALIMENTOS E MUITO AMOR.

ATÉ O PRÓXIMO CAPÍTULO. CUIDE-SE!

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CRUZADINHA - FRUTAS: FONTE DE VITAMINAS.

SUCO DE CASCA DE ABACAXI COM HORTELÃ INGREDIENTES 4 XÍCARAS DE CHÁ DE CASCA DE ABACAXI 6 XÍCARAS DE CHÁ DE ÁGUA 4 COLHERES DE SOPA DE HORTELÃ 1 LIMÃO 5 COLHERES DE AÇÚCAR MODO DE PREPARO. BATA NO LIQUIDIFICADOR AS CASCAS DE ABACAXI COM A ÁGUA E A HORTELÃ. COE, ACRESCENTE O SUCO DE LIMÃO E O AÇÚCAR. SIRVA GELADO. DICA: UTILIZE AS CASCAS DE ABACAXI BATIDAS E COADAS PARA FAZER UM DOCE.

GELEIA DE BETERRABA COM BANANA INGREDIENTES 2 XÍCARAS DE CHÁ DE BETERRABA PICADA 2 XÍCARAS DE CHÁ DE BANANA COM CASCA PICADA 2 XÍCARAS DE CHÁ DE ÁGUA, 2 XÍCARAS DE CHÁ DE AÇÚCAR MODO DE PREPARO BATA NO LIQUIDIFICADOR A BETERRABA, A BANANA E A ÁGUA. COLOQUE EM UMA PANELA, ACRESCENTE O AÇÚCAR E LEVE AO FOGO PARA APURAR ATÉ O PONTO DE GELEIA.

VOCÊ SABE A DIFERENÇA ENTRE APROVEITAMENTO INTEGRAL E REAPROVEITAMENTO DE ALIMENTOS?

SABE AQUELA SOBRA DE ARROZ QUE VIROU UM DELICIOSO BOLINHO DE ARROZ PARA O CAFÉ DA TARDE? VOCÊ REAPROVEITOU UM ALIMENTO. AGORA, LEMBRA DAQUELE BOLO DE CASCA DE BANANA QUE SUA FAMÍLIA ADOROU? VOCÊ FEZ O APROVEITAMENTO INTEGRAL DO ALIMENTO. UTILIZOU CASCAS QUE, GERALMENTE, VÃO PARA O LIXO.

AGORA QUE JÁ NOS SENSIBILIZAMOS COM AS IMAGENS, VAMOS RELAXAR PENSANDO NO SENTIMENTO DE GRATIDÃO.

Meditação para GRATIDÃO

PARA CONHECER OUTRAS FORMAS DE APROVEITAR OS ALIMENTOS, ASSISTA AO VÍDEO E DESCUBRA ALGUMAS DELÍCIAS DISPONIBILIZADAS PELA KATIA BORGES, ESPECIALISTA EM GASTRONOMIA SAUDÁVEL.&nbsp;

APROVEITAMENTO INTEGRAL DOS ALIMENTOS POR KATIA BORGES ESPECIALISTA EM GASTRONOMIA SAUDAVEL

Treinamento funcional: exercícios com utensílios domésticos

● O BRASIL É O 4º PRODUTOR MUNDIAL DE ALIMENTOS. ● NOSSO PAÍS DESPERDIÇA, APROXIMADAMENTE, 20% DE TUDO O QUE COMPRAMOS PORQUE DESCONHECEMOS AS POTENCIALIDADES DE CADA ALIMENTO. ● AS FOLHAS DA CENOURA E DA BETERRABA COMPRADAS EM FEIRA LIVRES SÃO DESCARTADAS, MAS SÃO EXCELENTES FONTES DE NUTRIENTES E VITAMINAS QUE AJUDAM NA PREVENÇÃO DE DOENÇAS.

VAMOS CONHECER A CULINÁRIA SUSTENTÁVEL QUE APROVEITA TODAS AS PARTES DO ALIMENTO, INCLUSIVE O QUE GERALMENTE É DESCARTADO COMO CAULE, TALOS, FOLHAS E SEMENTES.

BOLO DE CASCA DE BANANA INGREDIENTES 02 XÍCARAS DE CASCA DE BANANA MADURA 04 CLARAS EM NEVE 03 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO 02 COLHERES DE FERMENTO EM PÓ &nbsp;04 GEMAS 02 XÍCARAS E MEIA DE AÇÚCAR 05 COLHERES RASAS DE MARGARINA CANELA EM PÓ PARA POLVILHAR MODO DE PREPARO &nbsp;_ BATA NO LIQUIDIFICADOR AS CASCAS DE BANANA COM MEIA XÍCARA DE ÁGUA. RESERVE. &nbsp;_ NA BATEDEIRA, COLOQUE A MARGARINA, A GEMA E O AÇÚCAR, BATENDO ATÉ FICAR HOMOGÊNEA, MISTURE AS CASCAS DE BANANA BATIDAS, A FARINHA E O FERMENTO. _ POR ÚLTIMO, AS CLARAS EM NEVE, POLVILHANDO COM A CANELA ANTES DE IR AO FORNO. _ LEVE A FORMA UNTADA AO FORNO. ASSAR DURANTE 30 OU 35 MINUTOS.

ESCOLHA UMA DAS RECEITAS E RESPONDA: QUAIS INGREDIENTES SÃO MEDIDOS EM XÍCARAS? QUAIS INGREDIENTES SÃO MEDIDOS EM COLHERES? VOCÊ COSTUMA UTILIZAR AS PARTES QUE GERALMENTE SÃO DESCARTADAS? QUAIS? IMAGINE QUE VOCÊ QUER FAZER UM BOLO DE CASCA DE BANANA MENOR, MAS NÃO TEM A RECEITA COM A QUANTIDADE REDUZIDA DE INGREDIENTES. O QUE VOCÊ PRECISA FAZER? (&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;)&nbsp;DIMINUIR AS QUANTIDADES DOS INGREDIENTES. (&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;)&nbsp;&nbsp;ACRESCENTAR MAIS CASCAS DE BANANAS E MANTER A&nbsp;QUANTIDADE DE INGREDIENTES. &nbsp;(&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;) &nbsp;DIMINUIR A QUANTIDADE DE CASCAS DE BANANAS E AUMENTAR A QUANTIDADE DE TRIGO.&nbsp;&nbsp;

VOCÊ CONHECE ALGUÉM QUE ESTEJA CONTRIBUINDO NESTE MOMENTO DE ISOLAMENTO SOCIAL? AO OLHAR AS IMAGENS DO MURAL DE BOAS NOTÍCIAS, O QUE VOCÊ SENTE? SE VOCÊ FOSSE RESUMIR EM UMA PALAVRA O QUE SENTE, QUE PALAVRA DIRIA? ESCREVA A PALAVRA QUE RESUME SEU SENTIMENTO E GUARDE PARA RELEMBRAR NO RETORNO ÀS AULAS PRESENCIAIS.

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