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Aquecimento
VOCÊ SABE A DIFERENÇA ENTRE APROVEITAMENTO INTEGRAL E REAPROVEITAMENTO DE ALIMENTOS?
SABE AQUELA SOBRA DE ARROZ QUE VIROU UM DELICIOSO BOLINHO DE ARROZ PARA O CAFÉ DA TARDE? VOCÊ REAPROVEITOU UM ALIMENTO.
AGORA, LEMBRA DAQUELE BOLO DE CASCA DE BANANA QUE SUA FAMÍLIA ADOROU? VOCÊ FEZ O APROVEITAMENTO INTEGRAL DO ALIMENTO. UTILIZOU CASCAS QUE, GERALMENTE, VÃO PARA O LIXO.
AGORA, LEMBRA DAQUELE BOLO DE CASCA DE BANANA QUE SUA FAMÍLIA ADOROU? VOCÊ FEZ O APROVEITAMENTO INTEGRAL DO ALIMENTO. UTILIZOU CASCAS QUE, GERALMENTE, VÃO PARA O LIXO.
CONFIRA ALGUMAS DICAS:
VAMOS CONHECER A CULINÁRIA SUSTENTÁVEL QUE APROVEITA TODAS AS PARTES DO ALIMENTO, INCLUSIVE O QUE GERALMENTE É DESCARTADO COMO CAULE, TALOS, FOLHAS E SEMENTES.
QUE DELÍCIA!!!
BOLO DE CASCA DE BANANA
INGREDIENTES
02 XÍCARAS DE CASCA DE BANANA MADURA
04 CLARAS EM NEVE
03 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO
02 COLHERES DE FERMENTO EM PÓ
04 GEMAS
02 XÍCARAS E MEIA DE AÇÚCAR
05 COLHERES RASAS DE MARGARINA
CANELA EM PÓ PARA POLVILHAR
MODO DE PREPARO
_ BATA NO LIQUIDIFICADOR AS CASCAS DE BANANA COM MEIA XÍCARA DE ÁGUA. RESERVE.
_ NA BATEDEIRA, COLOQUE A MARGARINA, A GEMA E O AÇÚCAR, BATENDO ATÉ FICAR HOMOGÊNEA, MISTURE AS CASCAS DE BANANA BATIDAS, A FARINHA E O FERMENTO.
_ POR ÚLTIMO, AS CLARAS EM NEVE, POLVILHANDO COM A CANELA ANTES DE IR AO FORNO.
_ LEVE A FORMA UNTADA AO FORNO. ASSAR DURANTE 30 OU 35 MINUTOS.
INGREDIENTES
02 XÍCARAS DE CASCA DE BANANA MADURA
04 CLARAS EM NEVE
03 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO
02 COLHERES DE FERMENTO EM PÓ
04 GEMAS
02 XÍCARAS E MEIA DE AÇÚCAR
05 COLHERES RASAS DE MARGARINA
CANELA EM PÓ PARA POLVILHAR
MODO DE PREPARO
_ BATA NO LIQUIDIFICADOR AS CASCAS DE BANANA COM MEIA XÍCARA DE ÁGUA. RESERVE.
_ NA BATEDEIRA, COLOQUE A MARGARINA, A GEMA E O AÇÚCAR, BATENDO ATÉ FICAR HOMOGÊNEA, MISTURE AS CASCAS DE BANANA BATIDAS, A FARINHA E O FERMENTO.
_ POR ÚLTIMO, AS CLARAS EM NEVE, POLVILHANDO COM A CANELA ANTES DE IR AO FORNO.
_ LEVE A FORMA UNTADA AO FORNO. ASSAR DURANTE 30 OU 35 MINUTOS.
SUCO DE CASCA DE ABACAXI COM HORTELÃ
INGREDIENTES
4 XÍCARAS DE CHÁ DE CASCA DE
ABACAXI
6 XÍCARAS DE CHÁ DE ÁGUA
4 COLHERES DE SOPA DE HORTELÃ
1 LIMÃO
5 COLHERES DE AÇÚCAR
MODO DE PREPARO.
BATA NO LIQUIDIFICADOR AS CASCAS
DE ABACAXI COM A ÁGUA E A HORTELÃ. COE, ACRESCENTE O SUCO DE LIMÃO E O AÇÚCAR.
SIRVA GELADO.
DICA: UTILIZE AS CASCAS DE ABACAXI BATIDAS E COADAS PARA FAZER UM DOCE.
INGREDIENTES
4 XÍCARAS DE CHÁ DE CASCA DE
ABACAXI
6 XÍCARAS DE CHÁ DE ÁGUA
4 COLHERES DE SOPA DE HORTELÃ
1 LIMÃO
5 COLHERES DE AÇÚCAR
MODO DE PREPARO.
BATA NO LIQUIDIFICADOR AS CASCAS
DE ABACAXI COM A ÁGUA E A HORTELÃ. COE, ACRESCENTE O SUCO DE LIMÃO E O AÇÚCAR.
SIRVA GELADO.
DICA: UTILIZE AS CASCAS DE ABACAXI BATIDAS E COADAS PARA FAZER UM DOCE.
GELEIA DE BETERRABA COM BANANA
INGREDIENTES
2 XÍCARAS DE CHÁ DE BETERRABA PICADA
2 XÍCARAS DE CHÁ DE BANANA COM CASCA PICADA
2 XÍCARAS DE CHÁ DE ÁGUA,
2 XÍCARAS DE CHÁ DE AÇÚCAR
MODO DE PREPARO
BATA NO LIQUIDIFICADOR A BETERRABA, A BANANA E A ÁGUA. COLOQUE EM UMA PANELA, ACRESCENTE O AÇÚCAR E LEVE AO FOGO PARA APURAR ATÉ O PONTO DE GELEIA.
INGREDIENTES
2 XÍCARAS DE CHÁ DE BETERRABA PICADA
2 XÍCARAS DE CHÁ DE BANANA COM CASCA PICADA
2 XÍCARAS DE CHÁ DE ÁGUA,
2 XÍCARAS DE CHÁ DE AÇÚCAR
MODO DE PREPARO
BATA NO LIQUIDIFICADOR A BETERRABA, A BANANA E A ÁGUA. COLOQUE EM UMA PANELA, ACRESCENTE O AÇÚCAR E LEVE AO FOGO PARA APURAR ATÉ O PONTO DE GELEIA.