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Profiteroles, di JadLoading...
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Tempo de preparazione : 30 minutiTempo totale : 50 minuti
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Preparazione :1. Metti l’acqua, il burro, lo zucchero e il sale nella casseruola sul fuoco.
2. Fa’ bollire l’acqua.
3. Ritira dal fuoco.
4. Versa la farina.
5. Mescola con un cucchiaio e non lasciare grumi.
6. Mescola sul fuoco perché la preparazione formi una sfera.
7. Lascia raffreddare un minuto.
8. Aggiungi le uova.
9. Forma 12 bignè.
10. Cuoci al forno (180°C) durante 20 minuti.
11. Lascia raffreddare.
12. Fa' sciogliere il cioccolato con il latte.
13. Taglia i bignè in due.
14. Guarnisci i bignè con il gelato.
15. Metti i bignè in un piatto.
16. Versa il cioccolato sui bignè.
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IngredientiLoading...
30 grammi di cioccolato2/3 litri di latte
15 cl di acqua
75 grammi di farina
36 grammi di burro
un pizzico di sale
30 grammi di zucchero
3 uova
Gelato alla vaniglia
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Buon appetito! Loading...
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Il Sarmiale, di JuliaLoading...
